Introduction to Nutritional Science

Vitamine, Bedarf, Quellen

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Fichier Détails

Cartes-fiches	10
Langue	English
Catégorie	Alimentation
Niveau	Université
Crée / Actualisé	29.01.2021 / 29.01.2021
Lien de web	https://card2brain.ch/box/20210129_introduction_to_nutritional_science
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Liste des carte

Vitamin A

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

800 RE/day; 1mikrogram retinol = 1 RE, 12 mikrogram beta-carotene = 1 RE
Retinol: only in animal sources, Carotenoids: red&orange fruits and veggies

Vitamin D

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

15 mikrogram/day
Fish oils, not in plants, milk

Vitamin E

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

15 mg/day
vegetable oils

Vitamin K

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

1 mikrogram/kg/day
spinach, broccoli, beef, liver, green tea

Vitamin C

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

75-90 mg/day
fruits, red pepper, briccoli, green beans, poor in cereals and animal

Vitamin B1

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

1-2 mg/day
fruits, whole grain, peas, chicken, pork, fish

Vitamin b2

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

1-2 mg/day
dairy products, meats, whole wheat, spinach, broccoli, no fruits

Vitamin B3

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

14mg NE/day : 1NE=mg Niacin + (mg tryptophan/60)
red meat, fish, pork has low, whole wheat, low in fruits and veggies

Vitamin B12

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

2-3 mikrogram/day
animals ingest it frim bacteria, not in plants

Folic Acid

Commandes clavier:

= tourner,

= avant/arrière,

= faire défiler

400mikrogram/day
wheat germ, kidney beans, broccoli, egg

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