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Svbl Lehrmittel B

Lehrmittel B Karteikarten

Lehrmittel B Karteikarten


Kartei Details

Karten 8
Sprache Deutsch
Kategorie Berufskunde
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 15.08.2020 / 09.05.2022
Weblink
https://card2brain.ch/box/20200815_svbl_lehrmittel_d
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Bei welchen Temperaturen werden welche Güter gelagert? 

Frischfleisch: 2°

Glace: - 18°

Frischgemüse: 4-6°

Frischfisch: 1°

Joghurt: 2-3°

Schnittblumen:0°

Welche Konservierungsarten gibt es? 

Räuchern, Pasteurisieren, Kühlen, Tiefkühlen, Verpacken unter Schutzatmosphäre, CA-Lagerung

Welches Gefahrensymbol ist das? 

Leicht entzündlich

Welches Gefahrensymbol ist das? 

Explosiv

Welches Gefahrensymbol ist das? 

Gas unter Druck

Welches Gefahrensymbol ist das? 

Giftig/tödlich

Welches Gefahrensymbol ist das? 

Ätzend

Welches Gefahrensymbol ist das? 

Gesundheitsgefährdend