Lernkarten

Karten 24 Karten
Lernende 7 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 19.08.2019 / 05.01.2021
Lizenzierung Keine Angabe
Weblink
Einbinden
0 Exakte Antworten 24 Text Antworten 0 Multiple Choice Antworten
Fenster schliessen

Waffelkartoffel

dünne Scheiben mit Löchern, 1mm dick, mit Maschine ( Mandoline) geschnitten

Fenster schliessen

Bäckerinkartoffel ( für Gratin) 

Mitteldicke Scheiben, 2-3 mm dick

Fenster schliessen

Savoyer Kartoffel

Dicke Scheiben, Bouillonkartoffeln, unten nicht ganz durchgeschnitten

Fenster schliessen

Olivenkartoffel

Ausgestochen, wie Apfelausstecher

Fenster schliessen

Haselnusskartoffel

Ausgestochen, wie Apfelausstecher

Fenster schliessen

Pariser Kartoffel

Ausgestochen, wie Apfelausstecher 

Fenster schliessen

Knoblauchkartoffel

Tournierte Kartoffel, grosse von Knoblauch

Fenster schliessen

Schlosskartoffel

Tournierte Kartoffel, 3-4 cm Kantenlänge, mundgerecht