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Reinigungsmanagement
Reinigungsmanagement
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Lernkarten
Definition Schmutz
Schmutz ist Materie zur falschen Zeit am falschen Ort. Lose und Haftende.
• Staub,
• Fett,
• Rauch,
• Flüssigkeit,
• Fleck,
• Chemikalie,
• Gummi,
• menschliches Haar und Hautpartikel,
• Mikroorganismus,
• Schädling,
• Geruch.
Definition Hygiene
Vorbeugende Massnahmen für die Gesunderhaltung der Menschen. Inaktivierung und Dezimierung von pathagonen Keinem. Hygienemassnahmen: Reinigen & Desinfizieren.
Definition Reinigung
Prozess zur Beseitigung / Abtragung unerwünschter Substanzen von Oberflächen und somit Zustand der Sauberkeit.
Definition Pflege
Das Auftragen erwünschter Substanzen auf Oberfläche
Definition Leistungsverzeichnis
Darin wird der Reinigungsbedarf festgehalten. Ist das Kernstück von Vertraglichen vereinbarungen und Preisberechnungen für Reinigungsleistungen.
--> Dadurch werden auch Qualitätsstandards durchgeführt.
Definition Reinigungsstandard
Ein oder mehrere Niveaus der Reinigungsintensität
BZW. optische und hygienischer Sauberkeit und Ordnung
Die Managementaufgaben in der Gebäudereinigung an Hand des Managementmodells für das ganzheitliche Management von Reinigungsdienstleistungen erläutern.