Mikrobiologie
Ernährung & Stoffwechsel
Ernährung & Stoffwechsel
Set of flashcards Details
| Flashcards | 14 |
|---|---|
| Language | Deutsch |
| Category | Medical |
| Level | Primary School |
| Created / Updated | 10.12.2018 / 06.06.2020 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/20181210_mikrobiologie
|
| Embed |
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|
Was ist:
-Metabolismus
-Anabolismus
-Katabolismus
Metabolismus:
-gesamtheit von Lebensprozessen einer Zelle -> Stoffwechsel
Anabolismus:
-aufbauender Stoffwechsel
Katabolismus:
-energieliefernde Stoffwechsel
Nährstoffe:
-Definiton
-weclhe 3 Gruppen
Sind in Wasser gelöste Substanzen, aus denen Mikroorganismen ihr Zellmaterial aufbauen & Energie gewinnen
Makronährstoffe & Mikronährstoffe
+Wachstumsfaktoren
Makronährstoffe
Kohlenstoff
-50% des Trockengewichtes
-das wichtigste
Glukose, Aminisäuren, Hefeextrakt, Peptone
Makronährstoffe
Stickstoff
-zweitwichtigste
-12%
Bakrterien nutzen Ammoniak (NH3) oder Nitrat (NO2) als Stickstoffquelle
Makronährstoffe
Sauerstoff
-für Bakterien mit aerober Atmung
-Bestandteil aller organischen Moleküle
Makronährstoffe
Wasserstoff
-Bestandteil aller organischen Moleküle
Makronährstoffe
Phosphor
-für den Aufbau von Nukleinsäuren & Phospholipiden
Makronährstoffe
Andere Makronährstoffe
-Eisen
-Kalium
-Megnesium
....
Für die Zellatmung braucht das Bakrerium Eisen
Mikronährstoffe
Wird nur in geringen Mengen benöstigt:
-Kupfer
-Selen
-Zink
-Chrom
-Mangan
Wachstumsfaktoren
Anspruchsvolle Bakterien benötigen zusätzliche Wachstumsfaktoren:
-Vitamine
-Aminosäuren
-Purine
-Pyrimidine
Welche drei Prozesse gibt es bei den Baterien, um ATP zu erzeugen?
-Gärung
-Aerobe Atmung
-Anaerobe Atmung
Gärung
-Benötigt organische Szbstrate (Glukose)
-kein Sauerstoff
-Substrate werden nich vollständig zu CO2 & H2O abgebaut
-liefert am wenigsten Energie
-Zytoplasmamembran ist nicht involviert
-Zwischenprodukt als endgültiger e- Akzeptor
Aerobe Atmung
-Benötigt organische Substrate
-Sauerstoff beteiligt
-liefert am meisten Energie
-Endprodukte CO2 & H2O
-O2 ist der endgültige e- Akzeptor
-vollständiger Abbau
-ATP wird vorallem in der Zytoplasmamembran erzeugt
Anaerobe Atmung
-benötigt organische Substrate
-kein Sauerstoff
-liefert mehr Energie als bei der Gärung, jedoch weniger als be der aeroben Atmung
-Endprodukte CO2 & NO2
-Endgültiger e- Akzeptor : Nitrin, Schwefel, Sulfad
-ATP wird vorallem in der Zytoplasmamembran erzeugt
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