Barkarte *

• 3dl Libbey / 1/2 Eis
• 4cl St. Germain
• 4cl Orangensaft
• 3cl Zitronensaft
• 2cl Rose's Lime 
• shaken
• abs Tumbler / 1/2 
• Zitronenschnitz
• kurzes Röhrli

• 3dl Libbey / 1/2 Eis
• 4cl WIlliam Lawson's / 42 Below
• 3cl Zitronensaft
• 2cl Rose's Lime 
• 3cl Zuckersirup
• shaken
• abs Tumbler / 1/2 Eis
• Zitronenschnitz
• kurzes Röhrli

• 3dl Libbey / 1/2 Eis
• 4cl Aperitivo
• 4cl Pink Grapefruit
• 3cl Zitronensaft
• 2cl Rose's Lime 
• shaken
• abs Tumbler / 1/2 Eis
• Zitronenschnitz
• kurzes Röhrli

• 3dl Libbey 
• 6 Limetten-Wedges
• 3 1/2 Rohrzucker
• mit Mörser ausquetschen
• Leblon / 42 Below Vodka
• 1dsh Rose's Limes
• mit Barlöffel umrühren
• auffüllen mit Crushed Ice
• shaken
• mit Crushed Ice nachfüllen
• 1 Röhrli

• 3dl Libbey
• 6 Limetten-Wedges
• 3TL Rohrzucker
• mit Mörser ausquetschen
• 4cl Bacardi Carta Blanca
• 1dsh Rose's Lime
• mit Barlöffel umrühren
• 10 Minzeblätter geweckt
• auffüllen mit Crushed Ice
• shaken
• mit Crushed Ice nachfüllen
• 1 Röhrli

• Tumbler / 3/4 Eis
• 5cl 42 Below Vodka
• 1/2 Limette auspressen (nur Soft)
• mit Barlöffel umrühren
• auffüllen mit Spicy Ginger
• Zitronenschnitz ins Glas
• 1 Gurkenspirale ins Glas
• kurzes Röhrli
• Spicy Ginger mitgeben 

• 3dl Libbey 4 Limetten-Wedges
• 2TL Rohrzucker
• 1cl Rose's Lime
• mit Mörser ausquetschen
• auffüllen mit Crushed Ice
• 1/2 Ginger Ale
• umrühren
• etwas Ginger Ale & Crushed Eis
• 1 Röhrli
• Ginger Ale mitgeben

• 3dl Libbey
• 4 Limetten-Wedges
• 1dsh Rose's Lime
• mit Mörser ausquetschen
• 1/2 Eis
• bis 1,5cm unter Rand mit Sprite
• umrühren
• auffüllen mit Soda
• 1dsh Angostura
• 1 Röhrli

• 3dl Libbey / 1/2 Eis
• 2cl Cocos-Sirup
• 2cl Zitronensaft
• 4cl Orangensaft
• auffüllen mit Ananassaft
• shaken
• abs 3dl Libbey / 5 Eis
• je 1 Zitronen- und Orangenschnitz ans Glas
• 1 Röhrli

• 3d Libbey / 1/2 Eis
• 2cl Maracuja-Sirup
• 6cl Cranberry
• 1cl Zitronensaft
• shaken
• abs Weinglas / 5 Eiswürfel
• auffüllen mit Apfelsaft
• 1 Zitronenschnitz ans Glas
• 1 kurzes Röhrli

• 3dl Libbey / 1/2 Eis
• 2cl Zitronensaft
• 4cl Cranberry
• auffüllen mit Orangenpass
• shaken
• abs 3dl Libbey / 5 Eis
• je 1 Zitronen- und Orangenschnitz ans Glas
• 1 Röhrli

• 3dl Libbey / mit Eis füllen
• 7/8 Bitterlemon
• 1dsh Zitronensaft
• kurz umrühren
• 1dsh Grenadine-SIrup 
• 1 Limetten-Wedge ans Glas
• 1 Röhrli

• BASA  /  Rueda (ESP) / Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura / leicht und süffig
• LANGENMOOSER RIESLING X SYLVANER SPÄTLESE  /  Zürich (CH) / süsslich
• ENATE CHARDONNAY 234  /  Somontano (ESP) / trocken
• SOAVE SUPERIORE DOC MONTE CERIANI  /  Veneto (IT) / Garganega / spritzig
• GEMISCHTER SATZ  /  Wien (AUT) / Grüner Veltliner, Chardonnay, Weissburgunder / trocken und doch spritzig

• NERO D' AVOLA  /  Sizilien (IT)  /  Leicht ud fruchtig
• VINA BUJANDA  /  Rioja (ESP)  /  Tempranillo
• TORREMORON  /  Ribera del duero (ESP)  /  Tempranillo  /  mittelschwer und fruchtig
• PIM PAM POOM  /  Priorat DOQ (ESP)  /  Garnacha  /  fruchtig-elegant
• DOMAINE DE MONTALON 2009  /  Bordeaux Supérieur (FR)  / Cabarnet Sauvignon, Merlot  /  frech und jugendlich     

• 3dl Libbey / Lattelöffel ins Glas
• 2/3 mit heisser Milch füllen, 5cm Milchschaum darauf
• 1 Espresso im Kännli langsam über Löffekstiel eingiessen
• Zucker, Guetzli im Schäli

• in Kaffeetasse
• 1 Espresso
• heisse Milch und etwas Milchschaum

Unterteller, Zucker, Guetzli, Kaffeelöffel

• in Kaffeetasse
• 1 Kaffee
• Schlagrahm in sep. kl. rundem Schäli dazu

Unterteller, Zucker, Guetzli und Kaffeelöffel

Tippen: Kaffee + Port. Schlagrahm

• 3dl Libbey / Latte Löffel ins Glas
• 1/2 mit heisser Milch füllen, 4cm Milchschaum
• 1 Kaffee in Kännli über Löffelstiel langsam eingiessen

Zucker, Guetzli im Schäli

• 3dl Libbey mit Eis füllen
• 3/4 kalte Milch
• ca. 1cl Zuckersirup
• 1 Röhrli
• 1 Espresso darüber

• 3dl Libbey
• 4cl Chai Essenz
• heisses Wasser (Punschtaste)
• Latte Löffel ins Glas
• auffüllen mit heisser Milch und rühren
• Schaumkrone drauf
• sehr wenig Zimt darüber

• 3dl Libbey mit Eis füllen
• 3cl Chai Essenz
• 3/4 kalte Milch
• 1 Espresso
• 1 Röhrli

• 3dl Libbey mit Eis füllen
• 2cl Chai Essenz
• mit kalter Milch füllen
• 1 Röhrli

• 3dl Libbey / Latte Löffel ins Glas
• mit heisser Milch auffüllen
• Ovo- / Caotinabeutel nebendran

Melange:

3dl Libbey

Beutel einkippen

heisse Milch und rühren

Latte Löffel ins Glas

Schlagrahm und Kakaopulver

Tippen: Ovo / Schoggi + Port. Schlagrahm 

• 3dl Libbey / 1/2 mit Eis füllen
• Pulver ins Glas
• mit kalter Milch auffüllen
• shaken und mit Eis in neues Libbey giessen
• 1 Röhrli dazu

Averna / Campari / Cynar / Aperitivo 

• 2dl Libbey / 3/4 Eis
• Orangenzeste ins Glas

Martini Bianco

• 2dl Libbey / 3/4 Eis
• Zitronenzeste ins Glas

Martini Rosso / Rosato

• Orangenzeste ins Glas

Mit Stick!

• 3dl Libbey / 3/4 Eis
• 4cl Campari / Cynar 
• auffüllen mit O-Saft / Soda
• Orangenschnitz / Stick

3dl Libbey / 3/4 Eis

• 6cl Martini Ambrato
• auffüllen mit Soda
• Limetten-Wedge ins Glas / Stick

• Weinglas
• 2cl Holunder-, Rosenblüten-, Quittensirup
• 1dl Basa (knapp über Eichung)
• mit Soda auffüllen
• 4-5 Eiswürfel
• 1 Zitronenschnitz ins Glas
• Stick