Lernkarten

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Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 23.05.2017 / 18.12.2018
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9 Exakte Antworten 0 Text Antworten 1 Multiple Choice Antworten
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Wie lautet der lateinische Name von Hopfen?

Humulus Lupulus
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Wie wird die Härte von Brauwasser gemessen?

In deutschen Härtegraden
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Für was sind Spelzen wichtig?

Hauptsächlich für das Läutern
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Was ist der wichtigste Inhalt des Hopfens?

Bitterstoffe
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Wie viel Hopfenpellets Typ 90 gibt es aus 100g Rohhopfen?

90g
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Was ist billiger: Winter- oder Sommergerste?

Wintergerste
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Sind Biere die mit härten Wasser gebraut werden heller oder dünkler?
Dünkler
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Was sind die Hauptunterschiede zwischen Weizen und Gerste?
Eiweissgehalt

Stärkegehalt

Spelzenqualität

Spelzenvorkommen