Weine

Herkunft: Südaustralien

Produzent: Rosemonth Estate

Traubensorte: Shiraz, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2008

Charakter:

Aromen von Cassis und Brombeeren; Noten im Gaumen fruchtig; langes Finale

Passt zu:

Lamm, Grilladen, Kaninchen, Eintopf

0.75l 31.00fr.-

Herkunft: Südaustralien

Produzent: Brown Brothers

Traubensorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2006

Charakter:

gehaltvoller, fruchtiger Rotwein

Passt zu:

rotes und weisses Fleisch, einfach mit Brot/Snack, Grilladen, Pasta / Risotto, kräftige Terrinen & Pasteten

0.75l 33.00fr.-

Herkunft: Südaustralien

Produzent: Seppelt & Sons Limited

Traubensorte: Shiraz

Jahrgang: 1999

0.75l 38.00fr.-

Herkunft: Südafrika, Stellenbosch

Produzent: Lanzerac

Traubensorte: Pinotage

Jahrgang: 2001

0.75l 35.00fr.-

Herkunft: Südafrika, Stellenbosch

Produzent: Vriesenhof

Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2007

Charakter:

Im Bouquet überwiegen die Aromen der Cabernet Sauvignon-Traube, sie lassen uns an reife Cassis und feine Gewürzaromen denken.Im Gaumen macht sich die Weichheit und Ausgewogenheit des Merlots bemerkbar. Alles in allem ein sehr gelungener Wein, den man zu jeder Gelegenheit empfehlen kann

Passt zu:

Trockenfleisch, Charcuterie, Geflügel und Pasta

0.75l 35.00fr.-

Herkunft: Südafrika, Stellenbosch

Produzent: Jordan Winery

Traubensorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2002

Charakter:

Im Bouquet Zedernholz, Schoko, Cassis, Minze, dezente Röstnoten, Opulenter und trotzdem sehr eleganter Wein. Komplex und würzig mit sehr weichen und runden Tanninen ausgestattet. Ein anhaltendes Finale bei vollem Aroma

0.75l 51.00fr.-

Herkunft: Libanon, Beirut

Produzent: Château Kefraya

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Syrah

Jahrgang: 2006

Charakter:

Rubingranatrot, sehr dicht. Bordeaux ähnliches Nasenbild, an rote Kirschen und Pflaumen erinnernd, ergänzt durch eine feine Würze und dezente Ledernoten. Charaktervolles Gaumenbild, Himbeerkonfitüre und Heidelbeeren, ein Hauch schwarzer Pfeffer und Melasse, auch etwas Pain d’épices; kompakt und von reicher Struktur, anhaltend im Abgang

Passt zu:

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

0.75l 48.00fr.-

Herkunft: Italien, Toskana

Qualitätsbezeichnung: IGT

Produzent: Castello Banfi

Traubensorte: Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2006

Charakter:

Dunkles Purpur. Sehr reich bereits die Nase; Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre, etwas Pfeffer und Humus im Hintergrund. Modern, stoffig am Gaumen; sehr weich der Auftakt, dann mit gezügelter Kraft, mit viel Finesse und Tiefgang. Schön anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen zum Schluss

0.75l 60.00fr.-

Herkunft: Italien, Toskana

Qualitätsbezeichnung: IGT

Produzent: Marchese Antinori

Traubensorte. 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Charakter:

Schönes Kirschrot. Sehr reich sein Aroma; duftend nach Dörrobst, Edelhölzer und dezenter Cassisfrucht. Im Gaumen sehr filigran strukturiert mit samtigen, edlen Tanninen. Wirkt schön harmonisch und unaufdringlich. Ein echter Charakterwein, von grosser Eleganz und Würde

Passt zu:

edlen Pastagerichten, mariniertem Braten, Ossobucco und Bistecca Fiorentina

0.75l 86.00fr.-

Herkunft: Italien, Toskana

Qualitätsbezeichnung: IGT

Prduzent: Vittorio Fiore

Traubensorte: Sangiovese

Jahrgang: 2000

Charakter:

Dunkles Purpurrot mit Violettreflexen. Sehr offenes, beeriges Bouquet (Zwetschgen, Pflaumen) mit schöner Vanille-, Kaffee- und Röstholzaromatik. Dicht und rund im Gaumen, kompakt die feingliedrigen Tannine. Fruchtbetont und mit etwas floralem Nachgeschmack

Passt zu:

Kräftige Fleischgerichte, würzige Eintöpfe, reife Käsesorten

0.75l 88.00fr.-

Herkunft: Italien, Toskana

Qualitätsbezeichnung: IGT

Produzent: Marchese Frescobaldi & Robert Mondavi

Traubensorte: Merlot, Sangiovese

Jahrgang: 2008

Charakter:

Dichtes Rubinrot. Pflaumenkompott und schwarze Kirschen in der noblen, reichen Nase, nach und nach auch gut integrierte Röstaromen nach Vanille und gerösteten Haselnüssen. Feiner, filigraner Auftakt, abgelöst von einer komplexen Aromatik nach roten und schwarzen Beeren, subtil würzige Noten, feinste Milchschokolade; die Tannine sind elegant und gekonnt integriert, schöner Trinkfluss; langer, leicht trocknender und mineralischer Abgang

0.75l 108.00fr.-

Herkunft: Italien, Toskana

Qualitätsbezeichnung: IGT

Produzent: Marchese Antinori

Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang: 2006

Charakter:

In der Nase Aromen von dunklen Kirschen und Beeren, Leder, Flieder, Cassis und etwas Lakritze. Im Gaumen ist der Solaia schön ausbalanciert mit straffen Tanninen und einer tollen Länge

Passt zu:

Chateaubriand, kurz gebratenes Fleisch, Lammkarree und edle Risottogerichte

0.75l 260.00fr.-

Herkunft: Italien, Toskana

Qualitätsbezeichnung: DOC

Produzent: Tenuta dell' Ornellaia, Bolgheri

Traubensorte: Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang: 2008

Charakter:

intensives Purpurrot mit violett-schwarzen Reflexen. In der Nase fruchtbotont, nach dunklen Beeren und etwas Vanille sowie feinen Röstnoten duftend. Im Gaumen schön dicht, mit finessenreicher Aromastruktur

0.75l 165.00fr.-

Herkunft: Italien, Toskana

Qualitätsbezeichnung: DOC

Produzent: Tenuta San Guido, Bolgheri

Traubensorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet franc

Jahrgang: 2007

Charakter:

Schönes Samtrot. Gradliniger Charakter; nicht allzu voll dafür schön rassig und würzig. Sehr feingliedrig, kompakt und homogen. Feuriges Finsih. Ein klassischer Sassicaia mit viel Eleganz

Passt zu:

Edler Begleiter zu festlichen Mahlzeiten mit Lamm und Wild sowie zu Köstlichkeiten der italienischen Küche

0.75l 149.00fr.-

Herkunft: Spanien, Priorat

Produzent: Merum Priorati

Traubensorte: 45% Grenache, 34% Carignan, 18% Syrah,

3% Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2005

Charakter:

In der ersten Reife, dezente Noten von Kräuter, Port, Blüten. Feinkörnige, schöne Gerbstoffstruktur, kommt trotz 14.5% erstaunlich leichtfüssig und elegant, aber nicht dünn daher

Passt zu:

Fleisch, Käse

0.75l 57.00fr.-

Herkunft: Spanien, Priorat

Qualitätsbezeichnung: DO

Produzent: Alvaro Palacios

Traubensorte: Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carinena, Merlot

Jahrgang: 2007

Charakter:

In der Farbe tiefdunkles Rubinrot mit violettem Einschlag; besticht in der Nase durch den Duft nach neuem Holz, opulente, zum Teil auch exotische Fruchtaromen; im Mund saftig mit prägnanter Säurestruktur; feine, elegante Tannine lassen auf ein großes Alterungspotenzial schließen; intensiver, lang anhaltender Abgang

0.75l 95.00fr.-

Herkunft: Chile, Aconcagua

Produzent: Vina Almaviva

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Carmenére

Jahrgang: 2006

Charakter:

Sehr ausdrucksvolles Bukett, an schwarze Kirschen, Cassis und Brombeeren erinnernd. Am Gaumen feine Mineralik unterlegt mit Pflaumenaromen und Würze. Im Abgang sehr weiches, samtiges Tannin, etwas Bitterschokolade und Tabak

Passt zu:

Fisch: gebraten und gegrillt, Fleisch: Lamm, Fleisch: Wild, Fleisch: Rind gebraten, gegrillt

0.75l 120.00fr.-

Herkunft: Chile, Aconcagua

Produzent: Robert Mondavi & Eduardo Chadwick

Traubensorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2007

0.75l 113.00fr.-

Herkunft: Südafrika, Hemel-en-Aarde Valley

Produzent: Vineyards Hamilton Russel

Traubensorte: Pinot Noir

Jahrgang: 2009

Charakter:

Der Cape-Burgundy Pinot Noir ist tief rubinrot, parfümiert, weich, würzig, komplex, fruchtdurchwoben und in der Jugend von Holznoten geprägt. Intensiv mit langem Abgang

0.75l 62.00fr.-

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Médoc

Qualitäsbezeichnung: Cru Bourgeois

Produzent: Château les Ormes Sorbet Gfa Jean Boivert & Fils

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2006

Charakter:

Rubin-Granat, aufhellend. Fein würziges Bouquet, von der Frucht her an einen Burgunder erinnernd. Feiner, eleganter Gaumen, bleibt hier rotbeerig mit Himbeeren und Granatapfelkernen im Extrakt, delikates Finale. Ein Leichtgewicht mit Finessen

Passt zu:

Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse

0.75l 39.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Haut- Médoc

Qualitätsbezeichnung: Cru Bourgeois

Produzent: Château Cambon la Pelouse

Traubensorte:

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang: 2003

Charakter:

Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Reifes, leicht kompottig wirkendes Walderdbeerenbouquet, zeigt schon in der Nase eine eindrückliche Fülle. Im Gaumen gebündelter Charme, tolle Kirschentöne, stoffiges Extrakt

0.75l 49.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Haut- Médoc

Qualitätsbezeichnung: Cru Bourgeois

Produzent: Château Charmail

Traubensorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2006

Charakter:

Sehr dunkles Granat mit violettem Schimmer. Süsses, pflaumiges Bouquet, Schoko-Kokosnoten, Kandis und Sandelholz im Hintergrund. Samtener, cremiger Gaumen, viel Charme, wieder schöne Pflaumentöne, die Gerbstoffe sind geschliffen, der Wein wird früh schon Freude machen

0.75l 45.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, St. Estèphe

Qualitätsbezeichnung: Cru Bourgeois Supérieur

Produzent: Château Beau- Site

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2004

Charakter:

Diese Weine sind kräftig und mit genügend Gerbstoffen für ein langes Leben ausgerüstet. In der Nase rauchige Pflaumentöne, Malz, Kirschen und dunkle Beeren. Im Abgang saftig, lang anhaltend und sauber

0.75l 48.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, St. Estèphe

Qualitäsbezeichnung: Cru Bourgeois

Produzent: Château Tronquoy Lalande

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang: 2005

Charakter:

Glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Im Bouquet Aromen von süß gereifter Kirsche neben rauchigen Noten von Lakritz. Am Gaumen opulent und saftig mit wunderschöner Textur, mittlerem bis vollem Körper und seidigem Tannin, im Finale traumhaft lang mit anhaltenden feinwürzigen Beeren und Kirscharomen

0.75l 45.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Moulis

Qualitätsbezeichnung: Cru Bourgeois

Produzent: Château Poujeaux

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Jahrgang: 2000

Charakter:

Steinig-mineralische Charakteristiken mischen sich mit den reichlich vorhandenen Aromen von Cassis, Brombeeren, Weihrauch sowie ätherischen Noten. Der Wein ist vollmundig, sehr gut strukturiert und ungemein elegant. Er hat ein Potential für sicherlich fünfzehn Jahre

0.75l 57.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Moulis

Qualitätsbezeichnung: Cru Bourgeois

Produzent: Château Chasse- Spleen

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang: 2003

Charakter:

ein Aromenkonzentrat mit lebendiger Säure und kraftvollem Gerbstoffanteil. Eine Empfehlung für Liebhaber von klassischen Clairets, welche sich dadurch auszeichnen, mit zunehmender Reife an Komplexität zu gewinnen

0.75l 64.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Qualitätsbezeichnung: Cru Classé

Produzent: Château Puy - Ducasse

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 1996

Charakter:

dichtes Purpur zusammen mit einer eindrucksvollen Demonstration von schwarzen Johannisbeeren, Süßholz, Waldboden und Graphit, mittel-bis voller Körper, eine kräftige Persönlichkeit, viel reiner, süßer Frucht, eine verlockende Textur und langer Abgang mit geschmeidigen Tanninen

0.75l 62.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Qualitätsbezeichnung: Cru Classé

Produzent: Château Batailley

Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Jahrgang: 2002

0.75l 62.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Qualitätsbezeichnung: Cru Classé

Produzent: Château Batailley

Traubensorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Jahrgang: 2006

0.75l 60.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Qualitätsbezeichnung: Cru Bourgeois

Produzent: Château Pibran

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang: 2004

0.75l 59.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)

Herkunft: Frankreich, Bordeaux, St. Julien

Qualitätsbezeichnung: Cru Classé

Produzent: Château Lagrange

Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang: 2002

0.75l 70.00fr.- (beschränkte Verfügbarkeit)