Verdauung des Menschen
Verdauung der Hauptnährstoffe, Verdauung, Resorption, Zellstoffwechsel, Ausscheidung, Enzyme
Verdauung der Hauptnährstoffe, Verdauung, Resorption, Zellstoffwechsel, Ausscheidung, Enzyme
Fichier Détails
| Cartes-fiches | 53 |
|---|---|
| Langue | Deutsch |
| Catégorie | Alimentation |
| Niveau | Apprentissage |
| Crée / Actualisé | 16.03.2013 / 09.10.2022 |
| Lien de web |
https://card2brain.ch/box/verdauung_des_menschen
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| Intégrer |
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Der Stoffwechsel gliedert sich in 4 Stufen, wie heißen diese nach Reihenfolge ?
- Verdauung
- Resorption (Aufnahme)
- Zellstoffwechsel
- Ausscheidung
Zum Stoffwechsel gehören 2 Moleküle, ohne die der Stoffwechsel nicht funktionieren könnte. Wie heißen diese ?
- Hormone
- Enzyme
Welche 2 Aufgaben hat die Verdauung ?
- Sie spaltet mithilfe der Verdauungsenzyme die Nährstoffe in ihre kleinsten Bestandteile
- Die Nährstoffe werden in eine wasserlösliche Form gebracht, damit sie aufgenommen werden können
Was bewirken Enzyme im Körper?
Ab- und Aufbauvorgänge
Was sind Enzyme ?
- kompliziert aufgebaute Eiweißverbindungen
- oft mit einem Nichteiweißanteil (Coenzym)
Jedes Enzym ist nur für eine ganz bestimmte Aufgabe zuständig, d.h.
Es kann z.B. nur einen ganz bestimmten Nährstoff abbauen
Enzyme sind biokatalysatoren, das heißt...
Sie wirken ohne sich selbst dabei zu verändern oder sich zu verbrauchen.
Wie heißen die Enzyme der Kohlenhydrate (Saccharide)?
- Amylase
- Glukosidase
- - Saccharase
- - Laktase
- - Maltase
Wie heißen die Enzyme der Fette (Lipide)
Lipase
Wie heißen die Enzyme der Eiweißstoffe (Proteine) ?
- Endopeptidasen (von innen)
- - Pepsin
- - Trypsin
- Exopeptidasen (von aussen)
- - Erepsin
Endopeptidasen spalten Eiweißstoffe zu
Polypeptiden
Exopetidasen spalten Polypeptide zu
Aminosäure
Amylase spaltet Stärke zu
Doppelzucker
Was ist ein Baustoffwechsel ?
Aus den angelieferten Nährstoffen werden körpereigene Stoffe z.B. Körpereiweiß, Blut, Knochen auf bzw. abgebaut
Was ist chemische Arbeit
Aufbau von eigenem Körpereiweiß
Was ist "Transport Arbeit" ?
Nährstoffe werden transportiert
Was ist Mechanische Arbeit ?
Nahrungsmittel werden durch den Verdauungstrakt befördert (Nst + Sauerstoff --Zelle-> Energie, Arbeit + Kohlendioxyd + Wasser)
Wie wird Wasser ausgeschieden ?
über
- nieren
- lunge
- haut
Wie wird Kohlendioxyd ausgeschieden ?
über die Lunge (Ausatmung)
Wie wird Ammoniak ausgeschieden?
Ammoniak wird zu Harnstoff umgebaut und als Urin ausgeschieden
Wie werden Zellulose und andere unverdauliche Ballaststoffe ausgeschieden ?
Durch den Darm
Wie heißen die 3 verschiedenen Arbeitsweisen, um Energie umzusetzen ?
- Chemische Arbeit
- Transport Arbeit
- Mechanische Arbeit
Was ist eine "Resorption" ?
Die Aufnahme der Nährstoffe in die Darmschleimhaut und der anschließende Transport zu den Organen
Was passiert mit den übrig gebliebenen kleinsten Nahrungsbausteinen (Einfachzucker, Aminosäure, Fettsäuremoleküle)?
Sie gelangen direkt ins Blut und werden zur Leber und an andere Organe weitergegeben.
Als was werden die Langkettigen Fettsäuren und Monoglyceride, nach Aufnahme in die Darmschleimhaut wieder zusammengesetzt ?
Sie werden wieder zu Fetten zusammengesetzt und mit einer Eiweißhülle (Lipoproteide z.B. HDL, LDL) umgeben. Sie werden in die Lymphflüssigkeit transportiert und gelangen über die Lymphe ins Blut und dann weiter zu den Organen.
Als was dient der Zellstoffwechsel ?
- Energiegewinnung
- Energieverwertung
Erkläre den intermediären Stoffwechsel
Die Summe aller chemischen Umbauvorgänge in der Zelle wird als intermediärer Stoffwechsel oder Zellstoffwechsel bezeichnet.
Welche 2 verschiedenen Vorgänge finden in der Zelle statt ?
- Der Energiestoffwechsel
- Der Baustoffwechsel
Was ist der Energiestoffwechsel?
Aus den angelieferten Nährstoffen wird in der Zelle Energie gewonnen. Diesen Prozess der Energiegewinnung bezeichnet man als Energiestoffwechsel oder als Oxidation oder Verbrennung.
Was braucht der Körper, damit eine Oxidation stattfinden kann?
Sauerstoff
Wie findet mit Hilfe von Sauerstoff die Oxidation im Körper statt ?
Sauerstoff wird durch Atmung und dem Blutkreislauf in die Zellen gebracht. So entsteht Energie, Kohlendioxyd und Wasser, die ausgeschieden werden.
Saccharase spaltet...
Rübenzucker
Laktase spaltet
Milchzucker
Maltase spaltet...
Malzzucker
Lipase spaltet Fette in
Fettsäuren und Glyzerin
Wie heißen die 4 Stufen der Verdauungsorgane?
- Mund
- Magen
- Zwölffingerdarm
- Dünndarm
Was passiert bei der Verdauung von Kohlenhydraten im Mund?
Beginn des Abbaus.
Amylase spaltet teilweise Stärke und Dextrine zu Malzzucker (Doppelzucker)
Was passiert bei der Verdauung von Kohlenhydraten im Magen?
Amylase baut weiter zu Doppelzucker ab.
Was passiert bei der Verdauung von Kohlenhydraten im Zwölffingerdarm ?
Nichts
Was passiert bei der Verdauung mit Kohlenhydraten in Verbindung mit Bauchspeichel ?
Amylase wirkt weiter,
Glukosidasen spalten teilweise den Doppelzucker in Einfachzucker
