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Verdauung des Menschen

Verdauung der Hauptnährstoffe, Verdauung, Resorption, Zellstoffwechsel, Ausscheidung, Enzyme

Verdauung der Hauptnährstoffe, Verdauung, Resorption, Zellstoffwechsel, Ausscheidung, Enzyme

Invisible

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Set of flashcards Details

Flashcards 53
Language Deutsch
Category Nutrition
Level Vocational School
Created / Updated 16.03.2013 / 09.10.2022
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Der Stoffwechsel gliedert sich in 4 Stufen, wie heißen diese nach Reihenfolge ?

  1. Verdauung
  2. Resorption (Aufnahme)
  3. Zellstoffwechsel
  4. Ausscheidung

Zum Stoffwechsel gehören 2 Moleküle, ohne die der Stoffwechsel nicht funktionieren könnte. Wie heißen diese ?

  • Hormone
  • Enzyme

Welche 2 Aufgaben hat die Verdauung ?

  • Sie spaltet mithilfe der Verdauungsenzyme die Nährstoffe in ihre kleinsten Bestandteile
  • Die Nährstoffe werden in eine wasserlösliche Form gebracht, damit sie aufgenommen werden können

Was bewirken Enzyme im Körper?

Ab- und Aufbauvorgänge

Was sind Enzyme ?

  • kompliziert aufgebaute Eiweißverbindungen
  • oft mit einem Nichteiweißanteil (Coenzym)

Jedes Enzym ist nur für eine ganz bestimmte Aufgabe zuständig, d.h.

Es kann z.B. nur einen ganz bestimmten Nährstoff abbauen

Enzyme sind biokatalysatoren, das heißt...

Sie wirken ohne sich selbst dabei zu verändern oder sich zu verbrauchen.

Wie heißen die Enzyme der Kohlenhydrate (Saccharide)?

  • Amylase
  • Glukosidase
  • - Saccharase
  • - Laktase
  • - Maltase