Rotweine

Herkunft, Traubensorte, EP, Eigenschaft, Passt zu...

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Sarah Walbeck

Fichier Détails

Cartes-fiches	30
Langue	Deutsch
Catégorie	Matières relative au métier
Niveau	Autres
Crée / Actualisé	01.06.2014 / 21.08.2020
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Liste des carte

Étudier

Primitivo Salento, IGT

Land, Region?

Italien, Lecce, Apulien

Primitivo Salento, IGT

Traubensorte?

Primitivo

Primitivo Salento, IGT

Einkaufspreis?

16.00 CHF

Primitivo Salento, IGT

Eigenschaft?

Dunkle Beeren, Cassis, Pflaume getrocknete Früchte

Primitivo Salento, IGT

Passt zu?

Vielseitig einsetzbar z.B. Lamm, Rind, Gemüsepfanne, Schafskäse

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Land, Region?

Italien, Castel del Monte, Apulien

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Traubensorte?

Montepulciano, Uva di Troia

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Einkaufspreis?

24.50 CHF

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Eigenschaft?

Reife Beeren und Pflaumen, leichte Blütenaromatik, Vanille, leichte Bitterschokolade Komponenten

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Passt zu?

Passt gut zu deftigen Speisen wie diverse Braten, Wildragout, schärfer gewürzte Gerichte.

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Land, Region?

Italien, Custoza, Veneto

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Traubensorte?

Corvina, Veronese, Rondinella

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Einkaufspreis?

18.70 CHF

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Eigenschaft?

Berren, Himbeeren, reife Frucht, leichtes Rosen- und holzaroma

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Passt zu?

Helles und dunkles Fleisch.
Ist kein wuchtiger Wein, passt aber trotzdem zu kräftigen Speisen.

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Land, Region?

Italien, Pedemonte, Veneto

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Traubensorte?

Corvina, Rondinella, Molinara

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Preis?

48.50 CHF

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Eigenschaft?

Beeren, Himbeeren, reife Frucht, amarena Kirsche, Dörrpflaumen

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Passt zu?

Grillfleisch, kräftigem Käse, Risotto und Pilzen, Rotem Fleisch

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Land, Region?

Italien, Costigliole d'Asti, Piemont

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Traubensorte?

Barbera

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Einkaufspreis?

20.00 CHF

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Eigenschaft?

Dunkle Beeren, Cassis, Brombeeren, Pfeffer

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Passt zu?

Helles Fleisch, intensiver (grillierter, gebratener) Fisch