Lernziele FAHW

Ziel: Oberflächen frei von allen Verschmutzungen

Ist eine Gründliche Reinigung die bei den meisten Belägen bis auf den Grund erfolgen.

Es werden alte abgenützte Pflegefilme und sämtliche Schmutzrückstände entfernt.

Wird bei bedarf Durchgeführt

Ziel: Verbessert die Nutzungseigenschaften und Werterhaltung der Oberflächen

Es werden Pflegemittel auf die sauber gereinigte Oberfläche aufgetragen, um die Oberfläche von der mechanischen Beanspruchung zu schüzen.

zB. BEschichten von Lino, imprägnieren, wachsen

Ziel. Oberfläche ist frei von groben, losen Verschmutzungen kann jedoch Staubrückstände aufweisen.

trockenes, mechanisches Entfernen des losen Schmutzes mit Besen oder Kehrmaschine

Ziel Boden ist weitgehend frei von losem Schmutz und Staub.

Loser Schmutz wird ohne Staubaufwirbelung von den Böden entfernt.Staub wird an das feuchte Textil gebunden, der Boden bleibt trocken

Ziel: Oberflächen sind frei von losem Schmutz ohne Staubaufwirbelung

Entfernung von losem SChmutz auf Möbeln und anderen Oberflächen über dem Boden. Der Staub wird an das nebelfeuchte Reinigungstextil gebunden, die Oberflächen bleiben dabei trocken.

Ziel: Oberflächen sind frei von losem Schmutz

Absaugen von losem SChmutz mit Trockensauger

Ziel: Haftender Schmutzist von den Oberfläche gelöst, anschliessend wird das SChmutzwasser abgesaugt

mechanisch - chemisches Lösen von stark haftendem Schmutz mit Reinigungslösung und Bürste/ Pad

Ziel: Verdichtung der Oberfläche, Optik ist einheitlich

Beseitigung von leichten Gehspuren / Glänzen von gewachsten oder mit anderen Pflegemittel behandelten Oberflächen mit Poliermaterial

Ziel: Haftender Schmutz von den Oberfläche gelöst und entfernt. Optik einheitlich

mechanisches- chemisches Entfernen von haftendenm Schmutz von Böden mit Einscheibenmaschine und Sprayreinigungsmittel,Mittel aufsprühen und verarbeiten. Gelöster Schmutz wird mit Pad aufgenommen.

Teilspray/ Vollspray

Ziel: Textiele Belag ist Oberflächlich und in der Tiefe frei von Schmutz , lange Trocknungszeit.

Reinigen eines textilen Belages mit Wasserstrahl aus Sprühdüsen und gleichzeitiges absaugen des Schmutzwssers vom Teppichflor.

Direkte oder Indireckte Methode.

Ziel: leicht haftender Schmutz ist vom Boden gelöst und entfernt. verbleibender Feuchtigkeitsfilm lässt man eintrocknen

Manuelles Entfernen von leicht haftendem Schmutz auf Böden mit Reinigungslödung und Reinigungstextil

Direckte oder Indirekte Methode

Ziel: Oberfläche ist trocken

Absaugen von Wasser / Schmutzwsser mit Nasssauger

Ziel Die Beläge sind gut geschützt und gepflegt. die UR wird erleichtert

Auftragen einer Kunststoffdispersion auf wasserunempfindliche Bodenbeläge

Ziel: Die Beläge sind gut geschützt und gepflegt. Die UR wird erleichtert

Auftragen eines stark wachshaltigen Pflegemittels, vorwiegend auf Holz und Korkbelägen. Der getrocknete Wachsfilm muss /kann noch poliert werden

Ziel: Die Beläge sind geschützt durch einen festhaltenden Film mit hohem Abnütungswiderstand.Das Eindringen von Schmutz wird verhindert.

Mehrfaches Auftragen eines Lackes auf Parkett und andere Beläge aus Holz, Holzwerkstoff oder Kork sowie Zementböden

Ziel: Beläge sind geschützt gegen das Eindringen von Schmutz, Flüssigkeit

Auftragen eines Imprägniermittels bzw.Öles zum Tränken von porösen und saugfähigen Belägen

Die Lehre von der Gesundheit.

allgemein unter Hygiene versteht man: Vorbeugende Massnahmen gegen das Entstehen und Verbreiten von Krnkheiten

Umwelthygiene: Dazu gehören massnahmen die dazu dienen die Umwelt des Menschen zu erhalten. zB. AbwasserreinigungMassnahmen gegen Luftverschmutzung, Entsorgung von Müll

Persönliche Hygiene: Dazu gehört Körperpflege, Kopfbedeckung, Händewaschen, Saubere Arbeitskleidung, Korrektes Behandeln von Wunden, Richtiges Verhalten bei Krankheit

Betriebliche Hygiene: Arbeitsgeräteee und Arbeitsorte. Es ist darauf zu achten, dass der Arbeitsplatz immer sauber gehalten wirdund Geräte und Oberflächenregelmässig gereinigt werden

Lebesmittelhygiene:Vor Verpflegung ist auf eine gründliche Handreinigung zu achten. Esswaren und Getränke sind in verschliessbaren Behältern und Ort aufzubewahrenan denen sie nicht verunreinigt werden.

Psycho und Sozialhygiene: Umfasst gemeinschaftliches, mitmenschliches, gemeinnütziges und hilfsbereites Verhalten.

Mikroorganismen sind Kleinstlebewesen, die das menschliche Auge nicht warnehmen kann

Protozoen

Pilze

Bakterien

Vieren

einige zentel mm Erreger gefährlicher Krankheiten Malaria, Amöbe....

einige hundertstel mm

viele davon sind nützlich einige schädlich Schimmelpilz, Hefepilz

einige tausenstel mm

viele sind nützlich einige schädlich

Nützliche Joghurt, Käse Essig

einige milionstel mm

sind alle schädlich

Erreger von Grippen, AIDS, Kinderlähmung

1. Von Mensch zu Mensch
2. von Mensch auf Gerät umgekehrt
3. Über unsaubere Produktionseinrichtung
4. durch tierische Schädlinge
5. durch unsaubere Reinigungslösung
6. über verunreinigte Rohstoffen

Reinigung

• Entfernung von Schmutz
• optisch sauber

Desinfektion

• Abtötung der Krankmachenden Mikroorganismen

Sterililsation

• Abtötung aller Mikroorganismen Keimfrei

Wo eine tiefe Keimzahl gefordert wird

Wo die Gefahr einer starken Vermehrung von Mikroorganismen besteht

Wo geschwächte Menschen sind

Gute Reinigung ist wichtiger als Desinfektion

Desinfektionsmitteleinsatz gründlich abklären: so wenig wie möglich, so viel wie nötig

Bei starken Verschmutzung gilt: zuerst reinigen dann desinfizieren

Keimzahlreduktion anstreben

Keimverschleppung vermeiden

Staubaufwirbelung vermeiden

Auf Keimarme Reinigungslösung achten,

• Wasser kurz vor gebrauch mischen,
• Wasser oft wechseln,
• Reinigungstextil nach jedem gebrauch wechseln

Auf hygienisch saubere Reinigungstextilien achten

• Farbentrennung
• oft wechseln
• täglich in WV bringen

Gute Wartung der Reinigungsmaschinen und Geräte

Langer Gebrauch

Sollte Rostfrei sein Chromnickelstahl

Polierfähige Oberfläche

Bestecksortiment sollte einheitlich sein

Dem Stahl wird 18% Chrom und 8-10% Nickel beigemischt

Chromnickelstahl ist hart und beständig

hat eine geringe Wärmeleitfähigkeit

Ist nicht magnetisch im Gegensatz zum Chromstahl

Ist ein Metallkern der mit einem anderen Material überzogen wird.

Die Gebrauchseigenschafte wird verbessert

Sind empfindlich gegen Schläge und Kratzer

Sind 2 oder mehrere Metalle in flüssigem Zustand zusammen gemischt.

Das daraus neue entstandene Metall erhält eine neue Eigenschaft und ein neuer Name

Schwermetall

• Eisen
• Blei

Leichtmetall

• Aluminium
• Magnesium

Edelmetall

• Gold
• Silber