1. Sem.

Kartei Details

Karten 42
Lernende 10
Sprache Deutsch
Kategorie Berufskunde
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 25.11.2014 / 14.04.2020
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Wie werden Trockenteigwaren korrekt gelagert?

Bis zu 2 Jahre vakuumiert lagerfähig.

Welchen Nährwert haben Teigwaren und welche Bedeutung haben sie in der Ernährung?

Pro 100 g: 73g Kohlenhydrate, 12g proteine