Grundlagen der Reinigung
Basis-Modul
Basis-Modul
Kartei Details
| Karten | 124 |
|---|---|
| Lernende | 53 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Berufskunde |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 14.09.2016 / 19.03.2025 |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/grundlagen_der_reinigung
|
| Einbinden |
<iframe src="https://card2brain.ch/box/grundlagen_der_reinigung/embed" width="780" height="150" scrolling="no" frameborder="0"></iframe>
|
Beschreiben Sie Vor- und Nachteile wasserunlöslicher Polymere
Die Wasserunlöslichen Polymere sind in Lösungsmittel gelöst (Terpentin/Terpentinersatz)
Vorteile: sehr gute Pflegewirkung
sehr strapazierfähig
gute Begehsicherheit
pH neutral und verträglich mit allen wasserunempfindlichen Oberflächen
Nachteile: Wasserunlösliche Polymere bauen sich auf der Oberfläche auf = es entsteht eine Verkrustung aus Polymeren
und Schmutzpartikeln = Grundreinigung
stark umweltbelastend, da Lösungsmittel enthalten
Welches sind die vier Afgaben der Reinigung und Pflege?
Sauberkeit und Hygiene
Werterhaltung
Gebrauchseigenschaften
Optik
Nennen Sie Beispiele für den Begriff "Erhaltung der Gebrauchseigenschaften".
- Die Begeheigenschaften von Fussböden müssen der Raumnutzung entsprechen (Trittsicherheit).
- Die Funktion von sanitären Apparaturen muss erhalten bleiben (durch entkalken, Entfernung von Sand aus Sieben).
- Durch eine antistatische Behandlung von textilen Böden wird die elektrostatische Aufladung verhindert.
- Verschmutzte Oberflächen (Wände, Decken) schlucken viel Licht. Saubere Oberflächen sparen Energie.
Welche drei Verschmutzungsarten werden unterschieden?
Lose Verschmutzungen
Haftende Verschmutzungen
Oberfächenveränderungen
Nennen Sie einige Beispiele für "losen Schmutz"
Stau, Sand
Scherben
Haare, Textilfussel
Speisereste
Strassenschmutz
Laub, Blütenstaub, Knospen
Zigarettenstummel
Die Löslichkeit von "haftendem Schmutz" wird in vier Gruppen unterteilt. Wie heissen diese Gruppen? Zählen Sie Beispiele dazu auf.
- wasserlöslicher Schmutz: zuckerhaltige Flecken, Salze, Exkremente
- emulgierbarer Schmutz: Mineralöle, Hautfette, frische Pflanzenfette
- lösungsmittellöslicher Schmutz: Teer, Gummieabrieb von Schuhsohlen, Kugelschreiber, Filzstifte
- chemisch abbaubarer Schmutz: Kalk durch Säure, alte Dispersionsschutzbehandlungen, verhärtete Fette, alte Farben
durch Alkalien (Lauge)
Was ist unter "Oberflächenveränderung" zu verstehen?
- Verfärbungen: Nachdunkeln von Holz, Ausbleichen von Kork, Farbtonveränderungen von farbigem Kunststoff- und
Textilbelägen durch Lichteinfluss
- Oxydationen: Fleckenbildung durch das Zusammenwirken von Metallen und Feuchtigkeit (Rost auf Holz oder holzartigen
Belägen, Stein
- Diffusionen: Diese Verfleckungen sind verursacht durch Fettfarbstoffe, welche die Weichmachermöleküle anfärben und
mit diesen in die Tiefe von Kunststoffen (PVC-Belägen) diffundieren
- Mechanische Veränderungen: Kratzer auf Oberflächen, Schmelzprozesse durch Bremswirkung von Schuhsohlen und
Rädern, unsachgemässe Reinigung (polieren an Ort, falsche Pad-Wahl(
- Chemische Angriffe: Zerstörung der Oberfläche durch Chemikalien oder andere Flüssigkeiten: saure Reiniger,
Fruchtsäfte auf Kalkstein, Benzin auf Asphalt
Wie heissen die vier Faktoren der Reinigung?
Chemie, Mechanik, Einwirkzeit, Temperatur
Nennen Sie drei Reinigungsarten der Bauphase.
Baugrobreinigung
Baufeinreinigung
Baunachreinigung
Nennen Sie drei Reinigungsarten der Nutzungsphase.
(Sichtreinigung)
Unterhaltsreinigung
Zwischenreinigung
Grundreinigung
Definieren Sie den Begriff "Methode".
Eine Methode ist eine klar definierte Arbeit mit bestimmten Maschinen, Geräten, Produkten sowie deren Anwendungstechnik.
Was ist unter dem Begriff "Reinigungssystem" zu verstehen?
Ein Reinigungssystem ist meist eine Kombination von bestimmten Methoden.
- Systeme der Unterhaltsreinigung UR
- Systeme der Zwischenreinigung ZR
- Systeme der Grundreinigung GR
Was ist die Definition von Staubwischen?
Entfernen des losen Schmutzes von Böden mit staubbindenden Textilien. Der Schmutz wird an das Textil gebunden und entfernt. Der Boden bleibt dabei trocken und ist frei von losem Schmutz und Staub. Dabei wird das Aufwirbeln von Staub vermieden.
Welche Vorteile bietet die Staubwischmethode gegenüber dem Kehren mit dem Besen?
Beim Staubwischen ist die Staubbelastung der Raumluft mindesten 10 x kleiner als beim Kehren.
- weniger Abstauben des Mobiliars = wirtschaftlicher
- weniger Mikroorganismen in der Luft = hygienischer
- weniger einatmen von Staub = gesünder
Erklären Sie die Anwendungstechnik beim Staubwischen.
- Gerätevorderseite immer gegen den Schmutz schieben, Gerät nicht vom Boden abheben,
- auf aufrechte Körperhaltung achten
- auch bei Pendelbewegung Gerät immer vorwärts schieben
- Arbeitsablauf: Randpartien unter dem Mobiliar, dann freie Flächen
Wo wird das Kehrsaugen angewendet?
Methode zur trockenen Reinigung von Parkplätzen und Gehwegen, Lager-, Fabrikationsräumen und Parkhallen.
Welche Methoden zur Entfernung von losen Verschmutzungen sind bekannt?
Abstauben
Kehern
Staubwischen
Kehrsaugen
Trockensaugen
Bürstsaugen
Wie soll eine Schmutzschleuse gestaltet werden?
Die Schmutzschleuse muss an die Umgebung angepasst sein.
Ideale Reihenfolge: Grobfangmatte/Windfang aussen (Grobschmutz- und Nässeaufnahme), dann teppichartige Matte
(Feinschmutz- und Feuchtigkeitsaufnahme)
Länge: ca. 10 bis 12 Schritte, 6 bis 10 Meter
Beachten: Schmutzschleusen müssen regelmässig gereinigt werden
Welche generellen Anforderungen müssen an die Methoden zur Entfernung loser Verschmutzungen gestellt werden?
Sie muss wirtschaftlich und hygienisch erfolgen. Dazu gehört, dass die Entfernung des losen Schmutzes ohne Staubaufwirbelung erfolgt.
Definieren Sie folgende Methoden:
Abstauben
Kehren
Kehrsaugen
Trockensaugen
Bürstsaugen
Abstauben: Entfernen des losen Schmutzes von Möbeln und anderen Oberflächen. Benutzt werdren trockene oder leicht
feuchte Textilien, oder Staubwedel. Die Oberfläche bleibt dabei trocken.
Kehren: Trockenes, mechanisches Entfernen des losen Schmutzes mit Besen oder Kehrmaschine. Kann Staubrückstände
aufweisen.
Kehrsaugen: Trockenes, mechanisches Entfernen des losen Schmutzes von Böden durch Kehren und gleichzeitiges
Absaugen mit Kehrsaugmaschine. Boden ist frei von losem Schmutz.
Trockensaugen: Absaugen des losen Schmutzes mit Trockensauger. Boden ist frei von losem Schmutz.
Bürstsaugen: Bürsten und trockenes Absaugen des losen Schmutzes mit Bürstsauger. Hauptsächlich bei textilen
Bodenbelägen. Boden ist frei von losem Schmutz.
Nennen Sie die Unterteilung der Reinigungsmethoden.
- Methoden zur Behandlung loser Verschmutzungen: Staubbindend wischen, Trockensaugen
- Methoden zur Behandlung haftender Verschmutzungen: Sprayreinigung (Trockenreinigungsmethode), Nasswischen
(Nassreinigungsmethode)
- Methoden der Schutzbehandlungen: Imprägnieren, Poren füllen, Beschichten, Versiegeln
Definition Nasswischen
Manuelles Entfernen von leicht haftendem Schmutz auf Böden mit Wasser und Reinigungstextilien.
Ziel Nasswischen
Der Schmutz ist vom Boden gelöst und entfernt. Die verbleibende Restfeuchtigkeit lässt man austrocknen.
Anwendung Nasswischen
Methode zur Unterhaltsreinigung auf allen wasserfesten Bodenbelegen.
Material Nasswischen
Nasswischgerät
Reinigungstextil passend zum Gerät
Reinigungsmittel
Dosiervorrichtung für Reinigungsmittel
Definition Ölen, imprägnieren
Das Auftragen eines Impregniermittels, Öles zum Tränken von porösen und saugfähigen Belägen.
Ziel von Ölen und Imprägnieren
Die Beläge sind weitgehend geschützt gegen das Eindringen von Schmutz und Flüssigkeiten.
Anwendung Ölen und Imprägnieren
Ölen von grobporigen Keramikbelägen und Holz
Imprägnieren von Natur- und Kunststeinbelägen
Material Ölen und Imprägnieren
Feuchtwischgerät
Anstreichgerät
Imprägnierungsmittel, Öl
Nennen Sie einige mögliche Ziele einer Schutzbehandlung.
- Werterhaltung
- Erleichterung der UR
- Verbesserung der Begeheigenschaften
- Erzielung der gewünschten Optik
- bessere Hygiene
- schmutzabweisende Wirkung
Beschreiben Sie den Unterschied zwischen Trockensaugen und Bürstsaugen.
- Trockensaugen: loser Schmutz wird oberflächlich auf textilen und strukturierten Belägen entfernt.
- Bürstsaugen: gründliche Entfernung des losen Schmutzes und gleichzeitiges Bürsten des Teppichflors.
Welche Methoden können bei textilen Bodenbelägen eingesetzt werden in der UR, ZR, GR?
UR: Entfle, cken, Trockensaugen, Bürstsaugen
ZR: Entflecken, Trocken shampoonieren, Nass shampoonieren, Garnpadreinigung, Pulverreinigung
GR: Entflecken, Sprühextrahieren
Beschreiben Sie Vorteile des Staubwischens.
Keine Staubaufwirbelung
Grosse Wirkung und dadurch wirtschaftlich (weniger Staub in der Raumluft)
Hygienisches und ergonomisches Arbeiten möglich
Methode kann, je nach Anforderung, mit unterschiedlichem Material eingesetzt werden
Welche unterschiedlichen Arten des Nasswischens können Sie im Betrieb auswählen und einsetzen bei einer Neuanschaffung?
Nasswischen mit Zweieimersystem (Flach- oder Fransenmopp)
Nasswischen mit vorbefeuchteten Textilien
Nasswischen mit Eineimersystem
Nasswischen mit Kleingeräten
Was ist der Unterschied zwischen einer direkten und einer indirekten Methode?
- Direkte Methode ist einstufig, bei geringen Verschmutzungen geeignet. Boden wird mit ausgepressten Reinigungstextilien in einem Arbeitsgang bearbeitet.
- Indirekte Methode ist zweistufig, bei stärkeren Verschmutzungen geeignet. Im ersten Arbeitsgang die Reinigungslösung verteilen und einwirken lassen. Im zweiten Arbeitsgang den gelösten Schmutz aufnehmen. Wird vor allem bei ZR und GR eingesetzt. In UR nur bei starkem Schmutzbefall.
Welche Einflussfaktoren müssen Sie als Bereichsleitung kennen um die ideale Reinigungsmethode im Betrieb zu wählen?
Art und Kunden des Betriebs
Bodenbelag
Raumnutzung
Leitbild (Ökologie)
Grösse der Fläche
Methode muss in Reinigungssystem passen (UR, ZR, GR)
Qualifikation des Reinigungspersonals
Kosten
bestehende technische Ausrüstung
Eigen- oder Fremdreinigung
Nennen Sie die Vorteile einer Scheuersaugmaschine für die Korridorreinigung.
grosse Flächenleistung mit geringer körperlicher Anstrengung
hoher Sauberkeits- und Pflegegrad
sofort wieder begehbare Verkehrsflächen
evt. Einsparung an Reinigungskosten
Bei welcher Reinigungsmethode ist eine hohe Drehzahl der Einscheibenmaschine erforderlich?
Verdichten von Beschichtungen
Bei welcher Reinigungsmethode ist eine niedrige Drehzahl der Einscheibenmaschine erforderlich?
Scheuern und shampoonieren
Welche Überlegungen stellen Sie an bezüglich Einsatz von Einweg-, Mehrweg- oder vorgefeuchteten Mehrwegtüchern an?
Kosteberechnungen
betriebliche Philosophie
Hygiene, Keimverschleppung, Keimzahlreduktion
Abfallmenge
Lagerkapazität
System der Reinigung (Instruktion für die Mitarbeitenden
Logistik
Einfaches Handling (kein Dosieren des Reinigungsproduktes)
