Fachprüfung Kochen Fragenkatalog

Fragen + Antworten für die Fachprüfung in Kochen

Fragen + Antworten für die Fachprüfung in Kochen


Kartei Details

Karten 162
Lernende 19
Sprache Deutsch
Kategorie Ernährung
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 01.01.2016 / 04.06.2024
Weblink
https://card2brain.ch/box/fachpruefung_kochen_fragenkatalog
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159. Welche Germteig Zubereitungsarten gibt es? 

Direkte / Indirekte Führung

160. Wie erkennt man wenn eine Kuchen oder eine Torte fertig gebacken ist? 

Holz oder Metallstab in die Torte stechen, kommt er trocken heraus ist er fertig gebacken