Ernährungslehre Kap. X

Vitamine

Vitamine

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Marco Schmäh

Marco Schmäh

Kartei Details

Karten	44
Sprache	Deutsch
Kategorie	Ernährung
Stufe	Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert	06.01.2013 / 16.04.2013
Weblink	https://card2brain.ch/box/ernaehrungslehre_kap_x
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Welche 3/5 Wirkungen hat Vitamin B₂ (Riboflavin) ?

- Energiegewinnung

- Aufbau vom Hämoglobin

- Wichtig für Sehprozess

- Hautaufbau

- Nervensystem

Welche 4 Lebensmittel sind reich an Vitamin B₂ (Riboflavin) und welche 3/5 Mangelwirkungen können auftreten?

- Milchprodukte, Fleisch, Getreide, Kartoffeln

- Hautschäden

- Lichtscheu

- Grauer Star

- Allgemeine Schwäche

- Mundwinkelrisse

Nennen Sie 2 Wirkungen sowie 2/4 Vorkommen von Vitamin B₁(Thiamin) !

- Kohlenhydratstoffwechsel

- Funktion des Nervensystems

- Schweinefleisch, Vollkornbrot, Nüsse, Hefe

Nennen Sie 3/6 Mangelwirkungen von Vitamin B1!

- Lähmungen

- Müdigkeit

- Appetitlosigkeit

- Nervenentzündungen

- Depression

- Beri - Beri Krankheit

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