Ernährung
Fachgruppe: Health Management Fach: Gesundheitsbildung Lehrer: Anton Pfefferle
Fachgruppe: Health Management Fach: Gesundheitsbildung Lehrer: Anton Pfefferle
Kartei Details
| Karten | 131 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Andere |
| Erstellt / Aktualisiert | 08.09.2013 / 23.07.2015 |
| Weblink |
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Aus was bestehten Phospholipide?
Aus Glycerin welches mit 2 Fettsäuren und 1er Phosphorsäure
Eigenschaften Phodpholipide?
Wasserlöslich
Wie sehen die Verbindungen der gesättigten Fettsäuren aus?
alle Kohlenstoffatome (C) sind mit Waaserstoffatomen (H) gesättigt
Wie sehen die Verbindungen der einfach ungesättigten Fettsäuren aus?
Eine Doppelbindung ist vorhanden bzw es fehlen 2 Wasserstoffatome (H)
Wie sehen die Verbindungen der mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus?
zwei oder mehrere Doppelbindungen sind entstanden bzw. es fwhlen mehrere Wasserstoffatome
Was ist Cholesterin chemisch gesehen?
Ein Lipid und wichtiger Bestandteil der Körperzellen
Von was im Körper ist Cholesterin Bestandteil?
Von Körperzellen,
Man findet es auch als Bestandteil einiger Hormone und der Gallenflüssigkeit
Wie kommt das Cholesterin in den Blutkreislauf?
Es wird durch Biosynthese in der Leber, vor allem durch die gesättigten Fettsäuren gebildet.
Eine kleinere Menge wird aber auch durch Lebensmittel aufgenommen.
In welcher Form werden Cholesterin und Fett ( Triglyceride) durch den Organismus transportiert?
In Form von Lipoproteinen (Lipid=Fett, Protein=Eiweiss)
Was sind Lipoproteine?
Was machen sie?
Warum?
Transporteiweisse mit der Aufgabe Fett im Blut zu Transportieren. Somit kann der Organismus wasserunlösliche Fette in der Blutbahn transportieren.
Was gibt es für Lipoproteine?
Welche die das Cholesterin transportieren und welche die Triglyceride transportieren
