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Lehre
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Kartei Details
| Karten | 183 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Allgemeinbildung |
| Stufe | Universität |
| Erstellt / Aktualisiert | 23.06.2015 / 27.06.2015 |
| Weblink |
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Welche Menge Koffein ist für Erwachsene unbedenklich? Wie viele Tassen Kaffee sind das ca ? Wie viele sind tödlich?
400mg sind unbedenklich. Das sind 3.5-8 Tassen (je nach Grsse und KOffeingehalt)
tödlich sind 10g --> 50-100Tassen.
Weshalb sind Energy-Drinks nicht empfehlenswert?
- Koffeingehalt (1 Dose = 80mg, eine Dose zu allem anderen für Erwachsene unbedenklich, Kinder und Schwangere solllten keines knkonsumieren)
- Zahnschädigende Wirkung (über kurze Zeitdauer trinken, Mund danach spülen, aber nicht bürsten)
- kcal (evt. zero-Variante wählen)
-
Jugendliche und energy-Drinks
nicht mehr als 1 Dose pro Woche
Koffeinintoxikation
Konzentrationsstörungen, Unruhe, Ängstlichkeit, Nervosität, Schlafstörungen, Zittern
Wer sollte auf Energy-Drinks verzichten?
Schwagnere, Personen mit Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen, Kinder, Stillende
Betreffend welche Kriterien muss eine Quelle geprüft werden=
Valitität:
- Erscheinungsjahr und Aktualisierungsdatu
- Relevanz ur Frage
- Wer ist der Autor? Ist er fürs Thema qualifiziert?
- Wird der Text zitiert?
Objektivität:
- WAs ist es ein Verlag/was für eine Faczeitschrift?
- Hat eine finanzierende Organisation Einfluss auf die Inhalte?
_ Welches Ziel hatte der Autr?
_ Wurden Interessenskonflikte des Autors dokumentiert/berücksichtigt.
- Sponsoren
Genauigkeit
- Stärken und Schwächen der Evidenz
- kritische Auseinandersetzung mit abweichenden Ergebnissen
- Methodisches vorgehen bei der Formulierung, Infos eindeutig beschrieben
- peer-reviewed?
Verifizierbarkeit
- Verweis auf weitere Quellen?
- art und Anzahl der zitierten Literaturangaben
Welche Kriterien müssen berücksichtigt werden, wenn Internetquellen betrachtet werden?
- Wer ist der Betreiber?
- Wer finanziert?
- Welche Ziele? Verkaufsinteresse
- Wer beurteilt die Infos, bevor sie erscheinen?
- Wie werden Links zu weiteren Seiten aufgewählt
- Werden Infos über den Verbraucher gesammelt: weshalb und welche=
Wie lautet die Empfehlung für einen ausgeglichenen Säure- Basen-HH?
30% Säure, 70% Base
Säure-Basen: welche Stoffe sind "sauer"?
Cystein, Methionin, Chlor, Sliicium, Phosphor, Schwefel, Jod
(Fisch, Salz, Tierische LM, Protein)
Säure-Basen: welche LM sind basisch?
Calcium, Kalium, Mg, Eisen (pflanzliche LM)
Was ist Alkalose?
'Zu basicher Blutwert: über 7.45
Was die Azidose?
pH-WErt vom Blut unter 7.35 --> zu viel Säure (sind alles stoffwechselprodukte: ilchsjäure, Hanrsäure, Schwefelsäure, Co2 (wird zu Bicarbonat und H+)
Wie verhalten sich Säuren?
geben in wässriger Lsg Prtonen (H+) ab.
Wie verhalten sich Basen?
nehmen in wässriger Lsg. Protonen (H+ auf)
Ist Wasser sauer oder basisch?
kann beides sein = amphoter.
Je nachdem, mit welchem Stoff es reagiert (Säure oder Base) reagiert es als Gegenstück (z.B. mit KohlenSÄURE als Base, mit Carbonat jedoch als Säure)
Was beschreibt der pH wert?
die Konzentration von Protonen in einer Lösung im negativen dekadischen Log
PRAL-Wert
potential renal acid load = pot. Säurelast durch LM. (NAE kann abgeschätzt werden)
Anionen minus Kationen)
Postitiver PRAL = Säurebildend
NAE- Wert
Netto acid excretion, wird im Urin gemesse (Ammonium, Säure, Bicarbonat)
Nenne Puffersysteme des menschlichen Körpers
- Kohlensäure- Bikarbonatpuffer (Kohlensäure als Säure, Bicarbonat als Base)
- Hämoglobin
- Phosphat (wichtigstes PUffersystem im Urin, sonst nur selten)
Wie erfolgt die Säure-Basen-Regulation
- säure (Co2) abatmen über die Lunge
- renale Ausscheidung (von NH3 und NH4)
- renale Rückresorption des Bicarbonat (Base)
Verdacht: zu was könnte Übersäureung führen?
Osteoporose
Upper Level Zink
25mg
Upper Level Retinol-Äquivalent
3mg
