A1.1_Gemüse PS 1

GBS St.Gallen: Lernen Sie die die grosse Vielfalt an Gemüse spielend kennen.

GBS St.Gallen: Lernen Sie die die grosse Vielfalt an Gemüse spielend kennen.


Set of flashcards Details

Flashcards 170
Students 47
Language Deutsch
Category Career Studies
Level Vocational School
Created / Updated 26.06.2015 / 25.03.2024
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https://card2brain.ch/box/a1_1gemuese_ps_1
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Cicorino rosso:
Wie heisst die längliche, zapfenförmige Form von diesem Gemüse?

Treviso precoce

Cicorino rosso:
In welcher anderen Farbe ist der Cicorino auch noch erhältlich?

Grün, dann spricht man vom Cicorino verde.

Cicorino rosso:
In welche Gruppe der verwendeten Pflanzenteile wird der Cicorino eingeteilt?

Cicorino rosso:
Wann hat diese Gemüse im Freiland Anbau Saison?

Sauerkraut:
Aus welchem Gemüse dieses Gericht hergestellt?

Weisskohl

Sauerkraut:
Was macht dieses Gemüsegericht ernährungsphysiologisch gesehen so wertvoll?

Der hohe Gehalt an Vitamin C.

Sauerkraut:
Wann hat dieses Gemüsegericht seine jahreszeitliche Saison?

In den Wintermonaten.

Spinat:
Welche drei Arten von Spinat werden unterschieden?

Frühlings- Sommer- und Winterspinat

Spinat:
Welcher der beiden folgenden Spinatarten wird maschinell geerntet?
"Blattspinat"  "Rosettenspinat"

Rosettenspinat

Spinat:
Welcher blutbildende Mineralstoffwert wurde - irrtümlich - lange zu hoch angegeben?

Eisen