Chemie

Organische Chemie (UKL)

Organische Chemie (UKL)


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Langue Deutsch
Catégorie Chimie
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Crée / Actualisé 16.04.2025 / 04.05.2025
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Sind Aldehyde oder Ketone starke Reduktionsmittel?

Aldehyde sind starke Reduktionsmittel, Ketone nicht

Wieentstehen dagegen Ketone?

durch Oxidation der zwei H-Atome am sekundären Alkohol

Eine Addition von Alkohol an Alldeyde entstehen?

Acetale

Eine Additionsreaktion von Alkohol und Aldehyd läuft in zwei schritten ab. Nenne beide

1. Reaktion von Aldehyd mit Alkohol unter Bildung eines Hallbacetals

2. Reaktion des Halbacetals mit einem weiteren Alkohol zu einem Vollacetal (Abspaltung von Wasser - Kondensationreaktion)

Durch Anlagerung von Wassrestoff an Aldeyde bzw Ketone entsteht was?

entsprechender Alkohol durch Reduktion (Hydrierung)

Wie entstehen organische SÄuren?

Durch Oxidation von Aldehyden

Was ist eine Carboxylgruppe?

     =    O

C

     -      OH

Nenne eine Dicarbonsäure

Oxalsäure

Wie viele Carboxylgruppen hat Oxalsäure und we sieht es aus?

zwei: HOOC-COOH

Was ist Alkansäure?

gesättigte, kettenförmige Monocarbonsäure

Nenne wichtige Alkansäuren

Ameisensäure, Essigsäure

Nenen eigenschaften von Ameisensäure

pKs 3,8; farblos, stechend riechende, stark ätzende Flüssigkeit

 

Wie wird Ameisensäure hergestellt

Oxidation von Methanol

Wie wird Essigsäure hergestellt

durch essigsäuregärung

enzymatische Oxidation von Ethanol mit Acetobacter

Nenne Eigenschaften von Essigsäure

pKs= 4,8 (rel. schwach)

farblos, stechender Geruch, kirstallisiert bei 16,5C°

Was sind gesättigte Fettsäuren

langekttige Monocarbonsäuren mit C-C Einfachbindungen und greader Anzal an C-Atomen (Stearinsäure)

Was sind Substituierte Carbonsäuren?

Austausch einer oder mehrerer H-Atome durch andere Atome -> Carboxylgruppe bleibt unverändert

Nenne ein Beispiel für Hydroxycarbonsäuren

Milchsäure (2-Hydroxypropansäure)

Nenne ein Beispiel für Ketcarbonsäuren

Brenztraubensäure (2-Ketopropansäure) Pyruvat

Nur Eifnachbindungen im Molekül besitzt...

Welche Aussage über Haloencarbonsäuren ist falsch?