Operations- und Prozessmanagement

Wie sehr geht man auf Wünsche von Kunden ein. Wie viele Variationen kann man anbieten. 

High Variation in demand

z.B. Abholservice von Hotel

• Wechselnde Kapazität
• Antizipation
• Flexibilität
• In Kontakt mit der Nachfrage
• Hohe Stückkosten

Low Variation in demand

z.B. Stadtbus

• Stabil
• Routine
• Vorhersehbar
• Hohe Auslastung
• Niedrige Stückkosten

Die Sichtbarkeit des Prozesses für den Kunden. (z.B. das Tracking eines Pakets = high visibility)

High Visibility

z.B. Dorfmarkt

• Kurze Wartetoleranz des Kunden
• Zufriedenheit wird durch Kundenwahrnehmung bestimmt
• Kompetenz im Kundenkontakt erforderlich
• Wahrgenommene Vielfalt ist hoch
• Hohe Stückkosten

Low Visibility

z.B. Galaxus

• Zeitverschiebung zwischen Produktion und Verbrauch
• Standardisierung
• Geringe Kontaktfähigkeit
• Hohe Personalauslastung
• Zentralisierung 
• Niedrige Stückkosten

weiteres Bsp Low Visibility: Eine wenig sichtbare Dimension könnte ein Webdesign-Unternehmen sein, das Ihre Bestellung entgegennimmt und Ihnen mitteilt, dass Ihre neue Website in 4 bis 8 Wochen fertig sein wird.  Die Servicekompetenz der Mitarbeiter hat großen Einfluss auf die Erfahrungen der Kunden.

Eigenschaften, die ein Produkt aufweisen muss, damit es gekauft wird, bzw die die sie besser als die Konkurrenz machen

Eigenschaften, die ein Produkt aufweisen muss, damit es am Wettbewerb teilnehmen kann.

Durch Kernfunktionen

• technologische Spezifikation seiner Produkte / DL
• Art und Weise, wie sie ihre Waren und DL produzieren
• Art und Weise, wie sie sich auf ihrem Markt positionieren

Und Supportfunktionen

• Finanzen
• Entwicklung und Technik
• HR
• IT
• etc.

Man kann etweder Kostenführer, Schnellster oder Qualitätsbester sein. Alle drei gehen nicht. 

Strategie = Gesamtheit aller Entscheidungen

Betriebsstrategie = Gesamtheit der Entscheidungen und Massnahmen, die die langfristige Vision, die Ziele und Fähigkeiten des Betriebs und seinen Beitrag zur Gesamtstrategie des Unternehmens

Push: Material bewegt sich zum nächsten Verarbeitungsschritt wenn es fertig ist

Pull: Material kommt zum nächsten Verarbeitungsschritt wenn es gebraucht wird

Faktor der nicht aktiv wahrgenommen wird, aber wenn er fehlt wird reklamiert

Es dient zur Formulierung einer Vision. 

1. Stufe/Vision: Korrektur der schlimmsten Fehler = beeinträchtigt Firma sich im Wettbewerb durchzusetzen. Nach innen gerichtet. Reagieren. Vision: intern neutral. Fehler vermeiden. 
Maschinen laufen, viel mehr macht OP nicht

2. Stufe/Vision: Externe Neutralität = vergleichen mit dem Markt. "Best Practice" umsetzen.
trendiges Unternehmen braucht bessere Operationen

3. Stufe/Vision: Intern unterstützend = in der regel erste Liga vom Markt. Klares Bild der Ziele des Unternehmens. Wird durch Entwicklung eigener Ressourcen unterstützt. 
ZARA, eine der schnellsten

4. Stufe/Vision:  Externe Unterstützung = prognostiziert Markveränderung, entwickelt betriebliche Fähigkeiten, Abläufe sind innovativ, kreativ, proaktiv. Einen Schritt voraus. 
Komplett etwas Neues: Adidas in Russland

Operations = Ressourcen die Produkte und DL schaffen

Operational = Alltäglich

Operations Strategy sind spezifische Enscheidungen die die Operationen bestimmen. 

Führt zu den 5 compeditive Objektives: 

Kosten - being PRODUCTIVE

Zuverlässigkeit - being ON TIME

Flexibilität  - being ABLE TO CHANGE

Qualität - being RIGHT

Geschwindigkeit - being FAST

Intern: Minimale Kosten/Maximaler Wert

Extern: Optimaler Preis

Auswirkung: Die 4Vs sind beeinflussende Faktoren. Volume/Variety/Variation/Visibility. und die Internen Prozesse, Fähigkeit zur Veränderung, Fehlerfreie Prozesse, Kurze Durchlaufzeit

Intern: Zuverlässige Prozesse

Extern: Korrekte Lieferung

Auswirkung: Produkte immer verfügbar. Lieferungen erfolgen pünktlich, Keine Reklamationen oder sogar verbesserte Stellung im Markt

Intern: Fähigkeit zur Veränderung

Extern: Öfter neue Produkte und DL

Auswirkung: Flexibilität kann in allen Bereichen helfen. Innovationen bringen ein Unternehmen weiter.

Intern: Fehlerfreie Prozesse

Extern: Richtige Produkte und DL

Auswirkungen: Die Produnkte entsprechen den Anforderungen. Keine Reklamationen oder sogar verbesserte Stellung im Markt.

Durch 4 Stages Modell Hayes and Wheelwright

Defintion der Operations durch Ziele: 

1. Organisation nicht mehr bremsen
2. so gut wie Konkurrenz sein
3. Bester im Business sein 
4. Neue Massstäbe setzen

Freiwillige Massnahmen, die Unternnehmen ergreifen über die Mindestanforderungen heraus. Ziel: Eigene und Interesse der Gesellschaft Rechnung tragen

• Top Down
• Bottom up
• Operations resources 
• Market requirement

Keine der 4 gibt ein vollständiges Bild, was Operationsstrategie ist. 

Dank betrieblicher Erfahrung entstehen im Laufe der zeit viele strategische Ideen.

Order Winner: Kriterium mit welchem man sich von der Konkurrenz unterscheidet/besser macht.

Order Qualifier: Mindest Bedingung, das der Kunde kauft

Die Inputfaktoren sind selten, schwer zu imitieren. 

Das Unternehmen wird Charakterisiert als Bündel von Ressourcen. 

Ein Sustaindes competitive advantage kann einem Unternehmen kaum streitig gemacht werden.

Line of fit = Wenn alles stimmt ist man auf der Line of Fit und es ist ok. 

Es ist auch ungünstig wenn das Unernehmen zu fortschritlich ist und die Kunden noch nicht bereit dazu sind. 

Einfaches aber grundlegendes Konzept, dass Marktposition eines Unternehmens mit seiner Leistungsfähigkeit in Einklang gebracht werden muss. 

Wachstumsphase (2.Phase)
Mit steigendem Volumen können Wettbewerber in Markt eintreten. Das Aufrechterhalten der Nachfrage ist hier entscheident. Das Unternehmen behält Marktanteile wenn Wettbewerb zunimmt.

Reifegrad (3. Phase)
Nachfrage flacht ab. Einige Wettbewerber verlassen Markt. Branche wird vielleicht von ein paar grossen Unternehmen dominiert. Erwatung an Operations: Kostensenkung. Probleme ind Kosten und Produktivität und unzuverlässige Versorgung.

Rückgangphase (4. Phase)
Noch weniger Wettbewerber. Operative Ziele wie 3. Phase, domiert von Kosten

Costumers = Innovators, Leute die gerne Neues haben

Compeditors = wenige / keine

Likley order winners = Produkt-Spezifikation (Ausstattung des Produkts)

Likely qualifiers = Qualität, Bandbreite (range)

Dominant operations performance objectives = Flexibilität, Qualität

Flexibilität ist NUR in dieser Phase gemäss dem Life Cycle

Costumers = Frühe Anwender (early adopters)

Compeditors = Steigende Zahlen

Likley order winners = Verfügbarkeit (Erhältlichkeit)  (availability)

Likely qualifiers = Preis, Auswahl des Produkts (range)

Dominant operations performance objectives = Geschwindigkeit, Verlässlichkeit (dependability), Qualität

Costumers = Grossteil des Marktes

Compeditors = Stabile Zahl

Likley order winners = Tiefer Preis, verlässliche Versorgung

Likely qualifiers = Auswahl an Produkten (range), Qualität

Dominant operations performance objectives = Cost, Zuverlässigkeit (dependability)

Costumers = Nachzügler

Compeditors = Abnehmende Anzahl

Likley order winners = tiefer Preis

Likely qualifiers = Zuverlässige Versorgung

Dominant operations performance objectives = Kosten

Trade Offs = Zielkonflikte. Ein Trade-off liegt vor, wenn eine Organisation nicht gleichzeitig in zwei Leistungsdimensionen Leistung erbringen kann: Um die Leistung in einer Leistungsdimension zu steigern, muss sie die Leistung in der anderen Dimension verringern.

Das Konzept der Effizienzgrenze besagt, dass ein Unternehmen "effizient" ist, wenn es bei gegebenen Kosten den höchsten wahrgenommenen Wert hat, um den Unternehmenswert zu erreichen. 

Diese roten Punkte verändern sich. Bzw der Bogen ändert sich durch Firmen die technologisch vortschrittlich sind

Downstream Richtung Kunde

Upstream Richtung Rohmaterial Gewinnung

Es ist beides vertikale Integration!

Wie sollte ich mein Netzwerk zusammensetzen?

Welche phyische Kapazität sollte jeder Teil des Netzwerks haben?

Wo sollte jeder Teil im Netzwerk sein (örtlich)? 

Die Struktur ist die Ausgestaltung. Wie stezt sich die Supply Chain zusammen?

Umfang und Natur der vertikalen Integragion

Natur und Grad des Outsourcings in der Supply Cain.

Umfang = Ausmass an Vorwärts/Rückwärts Integration. Also werden Produkte inhouse produziert oder ausgelagert. 

1. Security Firma auswechseln = Struktur bleibt, Umfang bleibt

2. Das Angebot der Putzfirma nutzen, dass sie auch Security machen = Struktur neu, Umfang gleich

3. Eigener Sicherheitsdienst = Struktur neu, Umfang neu