HWM 6: Reinigungstechnik und-Organisation

• Einleitung
• Personelle Organisation
• Reinigungsorganisation
• Reinigungsarten
• Betriebsmittel
• Reinigungsmethoden/-Verfahren

• Schafft Transparenz
• Verbessert Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
• Dienst zur Schulung neuer MA
• Wird zu internen und externen Kommunikationszwecken verwendet

• Änderungen, Änderungsabsichten oder das Hinterfragen der IST-Situation kann bei den MA Ängste und Abwehrreaktionen auslösen

Das Ziel sollte sein, dass die Umsetzung erfolgreich gestaltet werden kann. Somit werden die betroffenen MA proaktiv in den Veränderungsprozess involviert (MA mit ins Boot nehmen)

• Rückenstärkung durch die Unternehmensleitung
• Positive Kommunikation
• Einbettung der Kommunikationsstrategie in die Unternehmensstrategie
• Kommunikationsplanung/Kommunikationskonzept (Wer wird wann und wie worüber informiert?)

• Bei Einführung neues Reinigungssystem, ist es zentral, dass die MA entsprechend geschult werden
• Durch die Schulung und gute EInführung werden die MA gefördert und motiviert
• MA erhalten gleichzeitig Sicherheit, Wertschätzung und Erfolgserlebnisse
• das alles wirkt sich positiv auf Arbeitsleistung aus

Reinigungsdienstleistung vermarkten

• Hauszeitung (z.B. Team vorstellen)
• Angebotsplanung laufend überprüfen, ist sie gezielt auf unsere Kunden?
• Mit guten Benchmarkzahlen Werbung für die eigene Abteilung machen
• Sicht- und spürbar werden mit Aktionen

Neuorganisation:

• Neuaufbau der gesamten Reinigungsorganisation

Reorganisation:

• Überprüfung der bestehenden Organisation, damit Verbesserungspotential sichtbar und umsetzbar wird
• Überprüfung der Reinigungskosten, evtl. werden einsparungen definiert

Mit einer Reorganisation werden in der Regel Leistungs- und Kostenoptimierungen angestrebt

Ermittlung des Stellenbedarfs und der Reinigungskosten zur Budgetierung und Kalkulation

• Neuplanungen von Sanierungen, Umbauten, Erweiterungsbauten,... müssen auch unter reinigungstechnischen Aspekten erfolgen -> Bauplanung und Materialisierung hat grossen Einfluss auf Reinigungskosten
• Ziel ist es, in Bezug auf die Reinigung eine optimale Grundrissgestaltung, gezielte Auswahl der Werkstoffe, durchdachte Formaen und Farben der Einrichtungsgegenstände zu planen, si dasss eine wirtschaftliche optimale kostengünstige Gebäudereinigung möglich ist

• Steigerung der Reinigungsleistung
• Senkung der Reinigungskosten
• Werterhaltung der vorhandenen Werkstoffe
• Verbesserung des Hygienestandards des Reinigungsobjektes

• man kann die gesetzten Ziele der Renigung erreichen
• man kann die Kosten der Reinigung berechnen
• man kann Schäden an Material und Gebäude verhindern
• man kann die Anlage funktionstüchtig halten
• man kann Aufgaben- und Zuständigkeitsbereiche definieren

• Reinigung ist kostenintensiv und generiert selber keine Einnahmen
• viele oder fast nur wiederkehrende Aufgaben werden erledigt
• um den geforderten Hygienestandard und Suaberkeit, sowie Werterhaltung und Funktionsfähigkeit gewährleisten zu können
• Genaue Kostenrechnung, Kostentransparenz, Budget
• Stellenprozente ermitteln

• sinnvolle Reviere bilden und benennen
• Arbeitszeit definieren
• wie hoch sind die Stellenprozente
• Prioritäten setzen
• Reinigungsintervall eintragen
• logischen Arbeitsablauf bilden

Der Überstellungsgrad in Räumen hat Einfluss auf die Reinigung. Je mehr Mobiliar um so zeitintensiver die Reinigung

Leistungszahlen definieren, welche Fläche in m² pro Stunde mit einer bestimmten Reinigungsmethode gereinigt werden kann

Richtwerte sind lediglich Durchschnittswerte, welche anhand von Versuchsreinigungen festgelegt werden. Richtwerte beziehen sich auf eine Raumgruppe und geben die durchschnittliche m² Reinigungsleistung in einer Stunde für diese Gruppe an

• Budget
• Raumverzeichnis
• Grundrissplan
• Leitbild, Strategie des Betriebes
• Arbeitszeiten
• Fix- und Sperrzeiten
• Reinigungsstandards, Hygienekonzept und Hygienerichtlinien
• Schnittstellen
• Stellenplan
• Überstellungsgrad der Räume
• Personalreglement

• Personalkosten
• Kosten der Kleidung
• Reinigungs- und Pflegemittel
• Reinigungsgeräte/Reinigungsmaschinen inkl. Abschreibung, Kapitalverzinsung und Reparaturen
• Verwaltungskosten

• Reinigungsstandard: wie oft und mit welcher Methode die Raumgruppen gereinigt werden
• Pflegepläne: mit welchen Methoden werden die Oberflächen gereinigt
• Arbeitsteilung/Kompetenzen: Welche Leistungen vom Reinigungsdienst, welche Leistungen von anderen Stellen

• Jährlicher Zeitaufwand in h
• Weg- und Rüstzeiten
• verfügbare Arbeitsstunden eines Vollzeit-MA pro Jahr

• allgemeine Ziele der Reinigung (Werterhaltung, Erhaltung der Gebrauchseigenschaften, Optik, Hygiene)
• das Leitbild
• das Betriebs- und Nutzungskonzept (Betriebsart)
• Kundenbedürfnisse

• Gibt es Sperrzeiten, die berücksichtigt werden müssen?
• In welcher Reihenfolge ist der Reinigungsablauf zu planen? zu berücksichtigen: Weg- und Rüstzeiten, Zugänglichkeiten der verschiedenen Räume, sinnvolle Reviere bilden
• Wie wird die Reinigung in unserem Haus organisiert?
• Welches Ausführungssystem der Reinigung eignet sich am besten? (Revier-, Kolonnen-, Gemischtes System)
• Wie wird in unserem Haus der Kundenkontakt durch das Reinigungspersonal gehandhabt?

• Oberflächenart
• Reinigungsmethode 
• Reinigungsart (UR, ZR, GR, SR)
• Produkt
• Geräte

• Nummerierung und Lage im Objekt
• Boden- und Fensterfläche in m²
• Anzahl Nassstellen
• Bodenbelag
• Raumgruppe
• Bemerkungen

B = gleicher/ähnlicher Bodenbelag

I = gleicher Intervall

M = gleiche Methode

Bedarf vor Ort exkl. Ablösungen wie für z.B. Urlaub, Krankheit, Unfall, ...

Bedarf inkl. Ablösung für z.B. Urlaub, Krankheit, Unfall, ...

Der Theoretische Stellenbedarf (Stellenplan) ist die Basis für das zu beantragende Personalbudget

• Logische Reviere bilden
• optimale Reinigungszeiten der verschiedenen Räumen (Fix- und Sperrzeiten)
• Prioritäten setzen
• Logischer Arbeitsablauf
• Pausenzeiten berücksichtigen
• Sinnvolle Pensen bilden
• Gründliche wöchentliche Arbeiten regelmässig verteilen

1. Logische Reviere bilden und benennen
2. Reinigungsintervalle übertragen
3. Zeitabhängige Reinigungsarbeiten planen
4. Zeitunabhängige Reinigungarbeiten planen
5. Reinigungen nicht täglich gleichmässig auf einzelne Wochentage verteilen
6. Zeitberechnung pro Revier berechnen
7. Arbeitsplan den MA zum Testen geben!
8. Arbeitspläne sollen am richtigen eingesetzt werden und immer aktuell sein

• Reinigung, pflegende und schützende Nachbehandlung von Aussenbauteilen
• Reinigung, pflegende und schützende Behandlung in Innenbereichen
• Reinigung und Pflege von maschinellen Einrichtungen sowie das Beseitigen von Produktionsrückständen
• Reinigung von Verkehrs- und Freiflächen einschliesslich der Durchführung des Winterdienstes
• Durchführung von Dekontaminationsmassnahmen
• Durchführeung von Desinfektions- und Schädlingsbekämpfungsmassnahmen sowie von Arbeiten in der Raumhygiene

• Kompetenz bleibt in der Unternehmung
• Identifikation mit dem Unternehmen
• Möglichkeit der Besitzstandswahrung
• Direkter Einfluss auf die Reinigung (Standard, Produkte, Reinigungsorganisation,...)
• Keine Abhängigkeit von Fremdunternehmen

• MA-Probleme
• Reinigungsmitarbeiter sind keine Fachkräfte
• Kostentransparenz nicht klar ersichtlich

• Klare Kostenstruktur
• Keine MA-Probleme
• gut ausgebildete MA in der Reinigung
• Kostengünstigere Infrastruktur
• Ausnützung der Kernkompetenz