Ernährung
Fragen rund um das Thema Ernährung
Fragen rund um das Thema Ernährung
Kartei Details
| Karten | 127 |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Ernährung |
| Stufe | Mittelschule |
| Erstellt / Aktualisiert | 18.02.2021 / 20.02.2021 |
| Weblink |
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Wie viel Vitamin B6 Pyridoxin) sollte ein Mensch täglich zu sich nehmen?
1,2-1,5 mg
Welche Mangelsympthome können be Vitamin B6 auftreten?
Akne
Durchfall und Erbrechen
Lichtentfindlichkeit
Müdigkeit
Infektionsanfälligkeit
Konzentrationsprobleme
In welchen Lebensmitteln kommt Vitamin B6 vor?
Walnüsse
Vollkornprodukte
Gemüse
Obst
Lachs
Milch
Hülsenfrüchte
Wie viel Vitamin B7 (Biotin) sollte ein Mensch täglich aufnehmen?
0.03-0.06 mg
Welche Mangelsympthome können bei Vitamin B7 auftreten?
Haarausfall
Muskelschmerzen
Depressionen
schuppiger / roter Ausschlag um Augen, Nase, Mund und Genitalbereich
eingerissene Mundwinkel
Übelkeit
In welchen Lebensmittel kommt Vitamin B7 vor?
Bananen
Spinat
Haferflocken
Walnüsse / Erdnüsse
Champignions
Avocado
Hering
Wie viel Vitamin B9 (Folsäure) sollte ein Mensch täglich aufnehmen?
0,4mg
schwangere 0,6mg
stillende 0,5mg
Welche Mangelsympthome können bei Vitamin B9 vorkommen?
Nur im Blutbild erkennbar
In welchen Lebensmitteln kommt Vitamin B9 vor?
Grünkohl
Spinat
Erbsen
Quinoa
Weisse Bohnen
Rindsleber
Linsen
Wie viel Vitamin B12 (Cobalamin) sollte ein Mensch täglich aufnehmen?
3 Mikrogramm
4 Mikrogramm Schwangere
Welche Mangelsympthome können be Vitamin B12 auftreten?
Blutarmut (anämie)
Depression
Müdigkeit
Gedächtnisschwäche
Appetitlosigkeit
Zungenbrennen
In welchen Lebensmittel kommt Vitamin B12 vor?
Rindsleber
Eier
Hähnchen / Pute
Thunfisch
Käse
Lachs
Wie viel Vitamin C (Ascorbinsäure) sollte ein Mensch täglich zu sich nehmen?
Fraue: 95mg
Männer: 110mg
Schwangere und stillende: 105 -125mg
Welche Mangelsympthome können bei Vitamin C auftreten?
Kiwi
Erdbeeren
Orangen
Apfel
Obst
Brokkoli
Wirkung von Ballaststoffen?
Positive Wirkungen:
erhöhtes Sättigungsgefühl (regen Darmperialisitik an)
verbesserte Nährstoffaufnahme
positiver Einfluss auf Darmaktivität
Lösliche und Unlösliche
Funktion von Eisen?
Bildung und Entwicklung der roten Blutkörperchen
Sauerstofftransport
Wirkung von Selen?
Schwermetallbindungen
Immunfunktion
Wirkung von Jod?
Synthese zweier Schilddrüsenhormone
beeinflusst Thermogenese
Körperwachstum
Grundumsatz
Makronähstoffwechsel
Wirkung von Fluor?
Widerstandsfähigkeit der Zähne
Erhaltung Zahnschmelz
Wirkung von Zink?
Immunsystem (Blutbildung und Steuerung der Proteisynthese)
Wundheilung
Wirkt auf Hautbild und Hormonhaushalt
Konfiguration nicht enzymatischer Proteine
Funktion von Natrium?
Flüssigkeitsregulation in den Körperzellen
Funktion von Kalzium?
Aufbau von Knochen und Zähnen
Unterstützt bei der Blutgerinnung
Hilft bei der Weiterleitung von Reizen im Nervensystem
Funktion von Phosphor?
Knochenaufbau
Regulation des PH-Wertes
Energiebereitstellungsprozesse im Körper
Funktion von Magnesium?
Aufbau der Knochen
Energiestoffwechsel
Muskelfunktionen
Funktion von Kalium?
Wasserhaushalt
Regulation des Blutdrucks
Unterstützt bei der Reizweiterleitung der Muskelkontraktion
Unterstützt bei der Speicherung des Glykogens im Muskel
Funktion von Vitamin A?
Bildung und Reifung von roten Blutkörperchen im Knochenmarkt
stärkt Augen und Haut
Funktion von Vitamin D?
Sonnenvitamin (D3)
Wichtig für Knochen, Muskeln, Nerven und Immunsystem
unterstützt die Wundheilung
Funktion von Vitamin E?
stärkt Immunsystem
Hat Einfluss auf die Neubildung von Muskelzellen
Funktion von Vitamin K?
Blutstillende Wirkung
Beschleunigung der Blutgerinnung
verbesserte Wundheilung
Funktion von Vitamin B1?
Wichtig für nerven und Stoffwechsel
Funtkion Vitamin B2?
Wichtig für die Verstoffwechselung KH / Proteine und Fette
Funktion Vitamin B3?
Verdauung
Botenstoff
Funktion von Vitamin B 5?
Anti Stress Hormon
Stärkt Immunsystem und Nerven
Funktion Vitamin B6?
Proteinverdauung
Bildung von Botenstoffen
Funktion von Vitamin B7?
Haut & Haar
Entgiftung
Funktion Vitamin B9?
Proteinstoffwechsel
Wachstum und Regeneration
Funktion Vitamin B12?
Eiweissstoffwechsel
Aufrechterhaltung des Nervensystems
Unterstützt die Bildung von roten Blutkörperchen
Funktion Vitamin C
regeneriert unter anderem die Nervenzellen
Hilft bei der Immunfunktion sowie dem Elektronentransfer im Körper
Aufbau der Ernährungspyramide?
Tierische Fette und Süssigkeiten
Fleisch (2-3x pro Woche / Eier 2-3 Stk. pro Woche
Fisch (1-2x pro Woche) / Milch und Milchprodukte (täglich)
Gemüse (2-3 x täglich) / Obst 2x Täglich
Getreideprodukte (mehrmals täglich) / Sportliche Aktivitäten 2-3x pro Woche 20-30 Min
Getränke (mind. 1,5L)
Insulin = ?
In der Bauchspeicheldrüse produziertes Hormon welches zur Regulierung des Blutzuckerspiegels benötigt wird
Its Blutzuckersenkend
