Lernzielkontrolle


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Cartes-fiches 12
Langue Deutsch
Catégorie Alimentation
Niveau Autres
Crée / Actualisé 31.05.2018 / 29.09.2022
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1.

Der Hauptunterschied der LoGi-Pyramide zum Prinzip der Lebensmittelpyramide der schweizerischen Gesellschaft für Ernährung besteht darin, dass:

A + Frage

2.

Der Aktivitätsfaktor (PAL: physical activity level) dient zur Abschätzung des Energieverbrauchs unter Berücksichtigung der Berufs- und Freizeitaktivität. Welche der unten stehenden Intensitäten entspricht etwa einem PAL-Faktor 1,4 über den Grundumsatz hinaus? Kreuzen Sie diese an.

A + Frage

3.

Welcher anthropometrischer Parameter eignet sich am besten, um das Risiko von übergewichtsabhängigen Krankheiten, wie beispielsweise des ''metabolischen Syndroms'', abzuschätzen? Kreuzen Sie diese an.

A + Frage

4.

Wie lautet die Formel zur Berechnung des Body Mass Index?

BMI = Gewicht : Grösse2 = kg : m2

5.

Welche Werte des Body Mass Indexes gelten gemäss WHO als normalgewichtig? Kreuzen Sie die richtige Aussage an.

A + Frage

6.

Wieviel Energie liefern uns physiologisch gesehen die drei Grundnährstoffe und Alkohol?
(Angaben in kcal)

  • 1g KH - 4kcal
  • 1g Prot - 4kcal
  • 1g Fett - 9kcal
  • 1g Alc - 7kcal

7.

Welche der aufgelisteten Nahrungsmittelbestandteile dienen dem menschlichen Körper als Baustoff? Kreuzen Sie die richtigen Nahrungsmittelbestandteile an.

A + Frage

8.

Welche der nachfolgenden Nahrungsmittelbestandteile dienen dem menschlichen Körper als Energielieferant? Bewerten Sie die energieliefernden Nährstoffe bezüglich ihrer Wirkung ob sie richtig sind.

A + Frage

9.

Welche 4 Faktoren beeinflussen den Energiebedarf des Menschen am stärksten?

  • Körpermasse
  • Aktivität
  • Alter
  • Geschlecht
  • Klima

10.

Welche Haupternährungsfehler werden bei uns statistisch gesehen gemacht? Kreuze die richtigen Antworten an.

A + Frage

11.

Bereits ein geringfügiger Verlust von Wasser im Körper kann physische und psychische Veränderungen zur Folge haben. Welches Syndrom tritt bei einem 4-5%gen Verlust an Körpergewicht ein?

A + Frage

12.

Ein älterer Herr vergisst immer wieder zu trinken. Geben Sie 4 Empfehlungen, die ihn im Alltag unterstützen seinen Flüssigkeitsbedarf zu decken.

  • Tag mit einem Glas warmen Wasser beginnen
  • Morgens Trinkmenge für den Tag hinstellen
  • Immer eine Trinkflasche in Reichweite stellen
  • Schluckweise trinken
  • Trinkflasche immer mit dabei haben
  • Ritual: zu jeder Tasse Kaffe ein Glas Wasser und nach jedem WC-Gang
  • Timer zum Angwöhnen stellen
  • Dem Wasser Geschmack beifügen (z.B. Zitrone, Ingwer usw.)