Salat

Repetition für Salate

Repetition für Salate


Kartei Details

Karten 8
Sprache Deutsch
Kategorie Berufskunde
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 24.05.2018 / 26.03.2024
Weblink
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Was ist ein Waldorf Salat?

Ein Salat mit klein geschnittenen Gemüsewürfeln an einer Mayonnaise heisst

Russischer Salat

Nenne je ein einfacher Salat mit gekochten Gemüse und rohen Gemüse.

Gekochter Gemüsesalat: Randenslat, Kartoffelsalat, Bohnensalat

Roher Gemüsesalat: Karottensalat, Blattsalat, Gurkensalat

Verschiedene Blattsalate und Gemüse werden zusammen gemischt und mir einer passenden Sauce angemacht.

Assortierter oder zusammengestellter Salat

Bei einem gemischten Salat werden...

Eine franzöische Salatsauce hat folgende Bestandteile

Eine Salatsauce mit Rotweinessig, Aceto Balsamico und Olivenöl heisst

Einen klassischen Salat mit Bohnen, Kartoffeln, Blattsalaten und Thon heisst

was ist ein salat ?

 

Nizza Salat