DHK Schriftliche Prüfung

Kundendienst

Psychologischer Preis

Lockvogelpreis

Konkurenzpreis

Zeigt den Weg eines Produktes vom Urproduzenten über die Produktion, den Gross- und Detailhandel bis zum Endkonsumenten.

Beschaffungslogistik

• Abwicklung der Warenbeschaffung (Von Bestellung bis Transport)

Lagerhaltungslogistik (Warenabsatzlogistik)

• Bewirtschaftung und Optimierung der Lagerhaltung und den damit verbundenen Prozessen

Distributionslogistik

• Verteilung/Absatz der Waren, ausgehend vom Lager und endend bei Bedürfnissen der Kundschaft

WAS? (welche Produkte, welcher Preis)

WIEVIEL? (Menge)

WO? (Bezugsquellen)

WANN und WIE? (Lieferung)

Durch regelmässige Lagerkontrollen und optimale Warenpflege

• Handlager (sichern sofortigen Zugriff z.B. in Schubladen bei Kasse,Schukarton unter Schuhe)
• Tageslager (sofortiger/schneller Zugriff z.B. kleiner Schrank oder Abstellraum mit genug Ware für den Tag)
• Verkaufslager (Ware in den Regalen, auf Verkaufsfläche)=Für Kunde zugänglich
• Reservelager (In angrenzenden Räumen oder auf anderem Stockwerk)
• Aussenlager (z.B. eingezäumter Aussenbereich bei der Landi oder Lagerhallen)

- Textilbranche (Trend, Saisonartikel)

- Lebensmittelbranche (vorallem frische Ware)

- Unterhaltungselektronik ( immer neuer technischer Fortschritt)

• Verpackung sollte Ware schützen
• Sie sollte den reibungslosen Transport unterstützen
• Sie sollte Diebstahlsicher sein (z.B. Hartplastikverp. bei Leuchtmittel oder Software)

Gestalten und Steuern des Transportes eines Produktes

Das Abpacken,Abfüllen,Reinigen der Produkte.

Preisvergleich zwischen Anbietern

• Gezielte Werbung machen können
• Sortimentsschwerpunkte erkennen
• Einkaufsverhalten der Kundinnen (Kundenfranken, Zeit, Ort usw.)

• Verschwiegenheit
• Zurückhaltung
• Taktvoller Umgang

• Kundenbindung
• Kundenzufriedenheit
• Konkurrenzsituation

• Interesse wecken, Kunden locken
• Übersicht über das Sortiment und die Preislage verschaffen

Hohe Kapazitätsauslastung

• Lagerraum soll stets ausgelastet sein

Niedrige Bestände

• Lager soll möglichst kleine Vorrätte aufweisen um Risiken und Kosten tief zu halten

Kurze Durchlaufszeit

• Handelswege sollen kurz und Lager einfach organisiert sein.

Hohe Termintreue

• Sämtliche Liefertermine innerhalb der Handelskette sollen eingehalten werden

Lagerdilemma

• Lieferschein
• Rechnung
• Frachtbrief

• Vergleich: eingetroffene Ware - Lieferschein
• Vergleich: kontrollierter Lieferschein - Rechnung 
• Vergleich: kontrollierter Lieferschein - Bestellkopie

Ersatz: Artikel wird durch den Lieferanten ersetzt

Minderung: Artikel wird mit einer Preisermässigung akzeptiert

Nachbesserung: DH-Betrieb repariert leichte Schäden kostenlos

positive

• Verkaufsbereitschaft
• überbrücken von Unregelmässigkeiten der Lieferzeiten
• Ausreifen der Produkte
• Vorteile des Grosseinkaufs nützen (Mengenrabatt)

Durch regelmässige Lagerkontrollen und optimale Warenpflege

Artikelbezogene Reklamationen

• ohne Fehlverhalten der Kundin 
• mit Verschulden der Kundin 

Bedienungs- + Kommunikationsbezogene Reklamation

• Unsachgemässe Verpackung
• Verwechslung des Produktes beim Einpacken
• Falsche Artikelbezogene Information
• Verstösse des DHF gegen die Anstandsregeln

Umtausch des gekauften Produktes

• Kundin ist vom Produkt nich mehr überzeugt

• Begrüssen
• Zuhören und ausreden lassen (nicht gleich rechtfertigen wollen)
• Interesse zeigen (evtl. Notizen machen)
• Fehler bedauern/Verständis zeigen
• Entschuldigen (für Ärger und Umtriebe)
• Lösung anbieten (Ersatz,Minderung,Wandelung)
• Danken und verabschieden

• Hygiene (Lebensmittel, Unterwäsche, Bettwäsche)
• Weit zurückliegendes Einkaufsdatum
• Sonderangebote/Einzelstücke
• Missbräuchliche Produkteverwendung (z.B. getragens Kleid)

Verkaufsförderung= Innerhalb Unternehmen oder unmittelbar in Nähe

• Steigerung von Absatz und Umsatz (Ziel ist eher Kurzfristiger Erfolg)

Werbung= Ausserhalb des Unternehmens

• Bekanntheitsgrad steigern/ Bedürfnise der Kunden "wecken"
• Ziel ist ein längerfristiger Erfolg 

PR= Öffentlichkeitsarbeit

• Tag der offenen Tür
• Sponsoring
• Betriebsführungen

Höhere Lagerumumschlagshäufigkeit:

• Mehr Fehlverkäufe
• Grössere Bezugskosten
• Grösserer Bestellaufwand
• weniger Mengenrabatte

Tiefere Lagerumschlagshäufigkeit

• grössere Lagerrisiken
• höhere Lagerkosten
• mehr gebundenes Kapital

1. Motorisierung (Folge des wachsenden Wohlstands, Distanzen können mit Auto zurückgelegt werden)
2. Selbstbedienung (Die Kundschaft kann Zeit sparen)
3. Mitarbeit der Frauen (in den 60er Jahren Miteinbezug der Frauen in die Wirtschaftsprozesse)
4. Wachsender Wohlstand (mehr Freizeit, Arbeitswoche auf 42 STD. gesunken, Bessere Stellung der MA

Überbrückungsfunktion

Lagerfunktion (zeitlich):

• überbrückung der Zeit zwischen Einkauf+Verkauf (Lebensmittel,Wein)

Transportfunktion (räumlich):

• Produkte vom Produzenten zum Konsumenten zu transportieren.

Riskikofunktion (risikobezogen):

• Der Detailhandelsbetrieb gehen mit der Warenbeschaffung immer ein Risiko ein.

Kreditfunktion (finanziell):

• Finanzielle Überbrückung der Zeit zwischen Konsum und Zahlung.

Warenfunktion (Haben mit dem Verkauf der Produkte zu tun)

Qualitätsfunktion (Sortimentsfunktion):

• Preis + Qualität muss den Kundenwünschen entsprechen
• Sortimentsgestaltung (Dem Kundenkreis anpassen)
• Dienstleistung

Quantitätsfunktion (Menge/Detaillierung):

• Ausgleich zwischen produzierter und nachgefragter Menge

• Spezialgeschäfte
• Fachgeschäfte
• Fachmärkte
• Supermärkte
• Warenhäuser
• Shop-in-Shop
• Verbrauchermärkte
• Convenience-Store