Liebegg Fragebogen Vertiefung Milch

Der Harnstoffgehalt der imlch zeigt auf, ob das Verhältnis zw. pansenabbaubarem Protein und pansenverfügbarer Energie optimal ist. In diesem Fall sollte der hanrstoffgehalt zwischen 20 und 30 mg pro 100 ml Milch liegen. Werte, die darunter oder darüber liegen zeigen, dass das Protein-Energie-Verhältnis im Pansen nicht stimmt.

Tiefe hanrstoffwerte sind stets mit einem Absinken der Milchleistung verbunden.

Zu hohe Harnstoffwerte weisen auf einen Überschuss an pansenverfügbarem Eiweiss und/oder einen Mangel an pansenverfügbarer Energie hin. 

Die zu erwartende Milchleistung ist ebenfalls ein wichtiger Parameter. In den Monatsinformationen sollte die Probepersistenz über 90% liegen. Schlechtere Werte weisen z.B. auf folgende Probleme hin:

Veränderung der Grundfutterqualität

eine Verschlechterung der Grundfutterqualität

ein zu geringer Futterverzehr

zu schroffe Futterwechsel

Symptome
- verweigerung der Futteraufnahme
- drastischer Rückgang der Milchleistung

Ursachen
- plötzlich grosse Mengen an leicht verdaulichen Kohlenhydraten. Die Folge ist ein schnelelr Anstieg der Konzentration an flüchtigen Fettsäuren einschliesslich Milchsäure = dramtischer Abfall des pH-Wertes im Pansen < 5.0

Vorbegugemassnahmen
- langsame Futterumstellung
- Kraftfutter über mehrere Gaben verteilen
- Rohfasergehalt der Ration zw. 18 und 20% liegen

Symptome
- in den wenigsten Fälle sind auffällige Symptome wie Appetitverlust und Abfallen der Milchleistung erkennbar

Ursachen
- Weil der Futterverzehr nach dem Abkalben langsamer ansteigt als die Milchleistung, wird in der Startphase Energie aus Depotfett abgebaut. Fällt gleichzeitig der Blutzucker unter ein bestimmtes Niveau, bilden sich Ketonkörper, die zu einer geringeren Futteraufnahme und damit zu einem noch stärkeren Energiemanko führen.

Vorbeugemassnahmen:
- Verfettung in Galtphase vermeiden
- Vermeiden jegl. Umstände die Appetit und Futteraufnahme zu Laktationsbeginn hemmen (Stress)
- keine abrupte Futterumstellung
- Kontrolle Ketonkörpergehalt in Milch wärend ersten drei Lakt. Wochen

Symptome:
- Festliegen
- Untertemperatur
- dicker Kot
- kalte Körperoberfläche

Ursachen:
- Kalziummangel

Vorbeugemassnahmen:
Vorbeugend kann insbesondere vor dem Abkalben kalziumarm gefüttert werden, damit der Mobilisationsmechanismus nicht "einschläft." Zusätzlich kann vor der Geburt Vitamin D3 verabreicht werden, das die Resorption des Kalziums aus dem Darm unterstützt.

Einflüsse auf Fruchtbarkeit / Vorbeugemassnahmen: 
- Optimale Körperkondition beim Abkalben
- Max. Futteraufnahme nach dem Abklaben
- Wiederkäuergerechte Ration
- Proteinüber- und unterversorgung vermeiden
- Ausgewogene Mineralstoff- und Vitaminzufuhr

offen

Vorteile einer langen Nutzungsdauer:
- höhere Lebensdauer --> tiefere Kosten pro kg Milch
- strengere Remontierungsrate --> tiefere Aufzucht
- schnellere Zuchtfortschritte --> dadurch strengere Selektionsintensität
- Ausnutzen Leistungspotential

Je höher die Nutzungsdauer ist, desto kleiner ist die Abschreibung pro kg Milch.

- weniger Futter pro Aufzuchttier und somit tiefere Futterkosten

- einen tieferen Arbeitsaufwand pro Aufzuchttier

- weniger Stallplätze nötig, da insgesamt weniger Aufzuchttiere gehalten werden müssen

- eine intensiver Fütterung, v.a. im ersten Lebensjahr

Die Fütterungsintensität beeinflusst das Erstkalbealter bzw. das Eintreffen der ersten Brunst (ab 400 kg LG).
Für ein frühes Erstkalbealter von 24 - 26 Mte. findet im ersten Jahr eine intensive Fütterung statt. Das zweite Jahr wird etwas extensiver gefüttert, da ansonsten eine Verfettung eintreffen kann. Ende Trächtigkeit wird die Fütterung wieder intensiv. 

Nach der Pubertät können Aufzuchtsrinder, die während einer Phase mit extensiver Fütterung langsamer wachsen, beim Wechsel zur intensiven Fütterung diesen Wachstumsrückstand durch beschleunigtes Wachstum weitgehend wieder wettmachen. Dieser Effekt wird "kompensatorisches Wachstum" genannt. 

- hohe Nährstoffkonzentration v.a. im ersten jahr

- raschen Entwicklung --> frühe Raufutterabgabe

- schnelles Pansenzottenwachstum --> frühe Kraftfuttervorlage

- gute Raufutterqualität und mehr Kraftfutter

--> höhere Futterkosten aber weniger Aufzuchttage

- eigene Aufzucht von Kalb bis Kuh

- eigene Aufzucht mit Sömmerung

- Aufzucht der Kälber und Auslagerung der Rinder

- Aufzuchtvertrag

- Zukauf als hochträchtiges Rind oder Erstmelkkuh

- Fütterungsintensität bestimmt

- Entwicklung der Fortpflanzungsorgane

- Zeitpunkt der Geschlechtsreife

- Zeitpunkt der Besamung

- Temperaturwechsel

- Nässe / Wind

- Steiles Gelände

- karge Ernährung

- tiefere Sauerstoffgehalt

--> Veränderungen im Stoffwechsel

- bessere Konsitution

- wiederstandsfähiger

- kompensatorisches Wachstum

- höhere Milchleistung

- längere Nutzungsdauer

- Nutzung der Alpen

--> Verkürzung Aufzucht wird eingeschränkt

Hygiene 10% --> Einstreue

Erblichkeit 15% --> Abstammung

Management 40% --> Brunstkontrolle

Klima 5% --> gesunde und gute Luft im Stall

Fütterung 30% --> Gesamtration

Da die Fruchtbarkeit von sehr viel unterschiedlichen Bereichen beeinflusst wird. 

Regelmässige Beobachtung erhöht die Chance den richtigen Besamungszeitpunkt zu treffen

- 4 Beobachtungphasen à 15-20 Minuten

Erstbesamugserfolg: Anzahl Kühe, die bei erster Besamung aufgenommen haben

Besaumgsindesx: Anzahl Besamungen bis Kuh wieder tragend ist

N3-Index: Der N3-Index bezeichnet den Anteil der Tiere, welche drei oder mehr Besamungen nötig haben um tragend zu werden. Er zeigt an wie viele „Problemkühe“ in der Herde stehen.

Non-return-rate: Die NRR bezeichnet den Prozentsatz der Tiere, welche in einer festgelegten Zeit (56 oder 75 Tage) nicht zur Besamung wiederkehren.

Kälberrate: Anzahl Kälber pro Jahr

Serviceperiode: Anzahl Tage von Geburt des kalbes bis zum erfolgreichen Besamungszeitpunkt.

Zwischenkalbezeit: misst die Zeit zwischen zwei aufeinanderfolgenden Abkalbungen bei einer Kuh. 

Verzögerungszeit: die Zeit zwischen der ersten Besamung und der erfolgreichen Besamung (Konzeption, erster Trächtigkeitstag) innerhalb einer Laktation

Rastzeit: die Zeit zwischen der Abkalbung und der ersten Besamung

Ruhezeit: Zeit zwischen dem Abkalben und der erste Brunst in der Laktation

Erstbesamungindex
- Ziel: >60%

Bessamungsindex
- Ziel: <1,6

Serviceperiode
- 70 - 90 Tage

Zwischenkalbezeit
- 365 - 380 Tage

Dies liegt daran, dass Tiere mit einer hohen Leistung sehr viel Energie für die Milchproduktion benötigen und deshalb nicht für eine frühe Trächtigkeit bereit sind. Eine zu frühe Trächtigkeit könnte zu Frühresporption führen. Ausserdem produzieren diese Tiere in der Regel auch problemlos währen einer längeren Zeit viel Milch, sodass nichts dagegen spricht, die Zwischenkalbezeit zu verlängern.

Resorption = Embryo wird von der Gebärmutterschleimhaut aufgesaugt u. wird dadurch eingehen. 

weniger Kälber pro Zeiteinheit

weniger Milch pro Futtertag

frühzeitige Abgänge
--> Verluste von guten Tieren
--> Remontierungskosten

Mehrarbeit

Zusätzliche Besamungskosten

Tierarztkosten

- Zulage für verkäste Milch verbillig den Rohstoff

- ermöglicht es dem Verarbeiter, Käse zu konkurrenzfähigen Preisen herzustellen

- Zulage für verkäste Milch wird für sämtliche zu Käse verarbeitet Milch ausbezahlt

Die Auftritswahrscheinlichkeit einer akuten Euterentzündung liegt durchschnittlich bei 20% pro Jahr.

Nur ein gesundes Euter kann gute und eine grosse Mänge an Milch produzieren.

Akute Entzündung
- wässerig oder Flocken
- Schalmtest und Zellzahl erhöht

Chronische Entzündung
- Flocken, Gerinsel, leichte Verfärbung
- Schalmtest und Zellzahl erhöht

Versteckte Entzündungen
- Schalmtest und Zellzahl erhöht
--> Erreger nicht nachweisbar und keine Symptome

verringerte Milchproduktion

Behandlung (Tierarzt und Medikamente)

Milchausfall durch Sperrfrist evtl. Milchpreisabzug

verminderter Wert der Kuh

erhöhte Remontierung

vermehrter Arbeitsaufwand

Als Faktorenkrankheit bezeichnet man Erkrankungen, die sich nicht genau einer Ursache zuordnen lassen, sondern für deren Auftreten mehrere begünstigende Begleitumstände erforderlich sind. Faktorenkrankheiten spielen vor allem bei Tieren in der intensiven Landwirtschaft eine Rolle.

Bei infektiös bedingten Faktorenkrankheiten reicht die krankheitsauslösende Kraft (Pathogenität) des Krankheitserregers allein nicht aus, es sind meist überall vorhandene Keime. Es bedarf weiterer Komponenten, die zur Schwächung des Immunsystems führen. Dies können andere Infektionen, Stress, Mängel in den Haltungsbedingungen (Stallklima, Schadstoffbelastung der Luft, hohe Tierdichte, Zugluft, mangelhafte Reinigung und Desinfektion), sehr hohe Produktionsleistungen (Milchleistung, Fleischansatz), Fütterungsmängel und genetische Faktoren sein.

Hinweis: Faktorenkrankheiten können auch nichtinfektiöser Natur sein wie beispielsweise die Labmagenverlagerung oder die Ellbogendysplasie.

Euterlappen

Hände 

Melkmaschine

Chemisch-physikalische Barriere durch den Strichkanal, Schliessmuskel und die Zitzenschleimhaut

Stallklima
- Stress
- Erreger
- Herde 
- Luft

Mensch-Tier-Beziehung
- Stress 
- Umgang

Zucht
- Erhöhte Anfälligkeit
- Vererblichkeit

Melkarbeit
- Erreger
- mechanische Belastung
- Stress
- Hygiene

Zitzentauchen

Hygiene

Stallklima

Stress vermeiden

Fütterung

--> Der beste Schutz vor Euterentzündungen ist eine gesunde Zitze