NEK

• Mildes Klima (sonnig, früh schneefrei, mittlere Jahrestemperatur 6.5 - 9 Grad
• 700 - 900 müm
• ausgeglichene Freuchtigkeit (900 - 1200mm)
• mittelschwere Braunerde
• Gute Nährstoffversorgung

Gräser: futterbauliches Gerüst, hoher Ertrag, gute Befahrbarkeit, Gute Eignung für Silage und Dürrfutter (Zucker- Proteingehalt, wenig Bröckelverluste), viele Flachwurzler, daher erhöhte Ansprüche an Wasserversorgung

Leguminosen: Entnehmen Stickstoff aus der Luft dank Knöllchenbakterien, sehr guter Futterwert, Schmackhaft

Kräuter: nicht alles Unkräuter, manche haben sehr guten Futterwert und geben dem Futter einen Geschmack, hoher Gehalt an Energie, Protein und wichtigen Mineralstoffen

• Tiergerechte Haltung von Nutztieren
• Ausgeglichene Düngerbilanz
• Ein angemessener Anteil ökologischer Ausgleichsflächen
• Geregelte Fruchtfolge
• Geeigneter Bodenschutz
• Auswahl und gezielte Anwendung von Pflanzenbehandlungsmitteln

Bewirtschafter

• der einen Betrieb auf eigene Rechnung führt
• Wohnsitz in der Schweiz hat
• Ausbildung

Erfüllung ÖLN

mind 0,2 SAK

Düngerbilanz

Mindestanteil Ökoflächen

• Agrardatenerhebugnen
• Parzellenplan inkl. Verzeichnig
• Wiesenjournal
• Auslaufjournal
• Plan Ausläufe Tiere
• Düngerbilanz
• Bodenproben
• Behandlungsjournal, Journal über Vorräte von Tierartzneimittel
• Fruchtfolgepläne falls mehr als 3ha Ackerbau

• Ausbringungsmethode
• Wetter beachten (nicht Sonnenschein)
• Tageszeit
• Gülle verdünnen
• Bodenzustand
• Bodenbedeckung

• Bewilligte Pflanzenschutzmittel
• Bewilligte Spritze
• Gewässerschutz
• Befüllen und leeren

Ab einer Blacke pro m2 Flächenbehandlung!

7% der LN müssen Ökoflächen sein.

Flächen entlang von Gewässer, Wälder und Hecken. mind. 3 M Düngeverbot mind. 6m PSM-Verbot bie Gewässer

Extensive Wiesen:  Düngeverbot, Vorgegebene Schnittnutzung (Zeitpunkt)

Wenig intensive Wiese: Düngen mit Verrottetem Mist, Erster Schnitt gemäss ÖQV

Tierschutz: Sommer 60 Tage; Winter 30 Tage

Raus: Sommer 26 Tage/Monat; Winter 13 Tage/Monat

http://www.w-l-verlag.de/images/stories/virtuemart/product/D3-Das-Rind-Verdauung.jpg

Mineralstoffe: Verschiedene Funktionen! Mengen- und Spurenelemente. Natrium z.B. für Wasserhaushalt, Nervenleitungen sonst Fruchtbarkeitsstörungen, Calcium, Knochen, Blutgerinnung, Muskelbewegung sonst festliegen!

Vitamine: Sind für die Steuerung der Stoffwechselvorgänge des Tieres verantwortlich. Im Sommer genügend vorhanden. Im Winter Zufuhr von fettlöslichen Vitaminen A,D,E und Provitamin A sehr wichtig.

Ketose: Verfettung in der Spätlaktation& Galtzeit, sowie ungenügende Menge TS vor und nach abkalben. Kuh mobilisiert Körperfett nach abkalben zur Milchbildung, Bildung von Ketosekörprer. Dadurch Abmagerung, Milchrückgang und vermindertet Appetit, Müdigkeit aber kein Fieber, Azetongeruch

Milchfieber: Festliegen, Zu hohe Kalziumgehalte im Futter vor der Geburt, daher kann nach dem Abkalben der Körper nicht genug schnell reagieren und die Kalziumreservern mobilisieren. Kalzium verabreichen, Tierarzt

Pansenübersäuerung: Absenkung des pH-Wertes, viele Kettenreaktionen. Zu wenig Struktur in der Futterration, Vor Futtermittel mit wenig Struktur (Mais, Rüben, Kraftfutter) zwingend Strukturfutter füttern.

Tetanie: Magnesiummangel, zu junges Gras mit hohem Kaliumgehalt auf der Weide oder apruppte Futterumstellung

Labmagenverschiebung: Kommt of nach dem Abkalben vor. Zu wenig Struktur in der Futterration. Tierartzt

(Nährstoffkreislauf) Unsere Kuturen haben einen Nährstoffbedarf. Dieser muss gedeckt werden. Dies geschieht durch unsere Tiere (Hofdünger) und den Zukauf von Handelsdünger. Dazwischen stehen Faktoren wie Verkauf von tierischen und pflanzlichen Lebensmittel und der Zukauf von Futter, welche den Nährstoffhaushalt beeinflusst da Nährstoff auf den Betrieb und von Betrieb weg transportiert werden.

Sie müssen auf allen Bewirtschaftungs-Parzellen die grösser als 1ha sind (maximal 5 ha pro Analyse), mindestens alle 10 Jahre eine Bodenanalyse durchführen (ausgenommen Flächen mit Düngungsverbot, wenig intensiv genutzte Wiesen und Dauerweiden).

Grundsätzlich dürfen in der Vegetationspause keine stickstoffhaltigen Dünger ausgebracht werden, da die Pflanzen diesen nicht aufnehmen kann. Liegt ein Düngefenster vor (7Tage über 5 Grad) kann gedüngt werden. Boden darf nicht gefroren, wassergesätigt, ausgetrocknet oder schneebedeckt sein.

Ammoniak-Verluste

Nitrat --> Auswaschung (negativ geladen)

Nitrat --> Gasförmige Verluste

-- Mensch & Tier (Zu- Verkauf) -- Pflanzenrückstände, Hofdünger, Fäkalien (Ammoniak-Verluste) -- Organisch gebundener Stickstoff  -- Ammonium (durch Hofdünger, Gebundener Stickstoff und Luftstickstoff durch Knöllchenbakterien) -- Nitrat (Achtung: Auswaschung und Verflüchtigung) -- Verfügbar für Planzen --

Die Jährliche Auslastung beeinflusst die Kosten pro AE am meisten. Die Kosten werden in variable- und fixe Kosten!

Maschinengemeinschaften, Überbetrieblicher Maschineneinsatz, Maschinenpark den betrieblichen Bedürfnissen anpassen

Maschinen, Güllegruben, Silos, Absturzgefahr bei Heustock, usw.

Maschinen nie ohne Schutzvorrichtungen verwenden, bei Silos und Güllegruben Gassituation beachten, Absturzgefährdete stellen sichern & markieren

Bilanz: Aktiven und Passiven, Auf der linken Seite (aktiven) ist das Umlauf und das Anlagevermögen nach der Verfügbarkeit gegliedert! Auf der rechten Seite (passiven) ist das Fremdkapital nach Rückzahlungszeitpunkt gegliedert. Ebenfalls auf der passiven Seite ist das Eigenkapital. Die Summe von aktiven und passiven müssen immer gleich sein.

Die Erfolgsrechnung beinhaltet alle Aufwände und Erträge vom 1.1 bis zum 31.12. Die Differenz zwischen Aufwand und Ertrag ergibt den Erfolg, welcher als Gewinn oder als Verlust ausfällt. Verlust oder Gewinn wird in Bilanz (EK) übertragen.

Verhältnis zwischen Umlaufvermögen (kann auch nur Liq. Mittel oder Forderungen beinhalten) und kurzfristigem Fremdkapital

Verhältnis Eigenkapital zum Gesamtkapital (Ziel 60-90%)

Gesamteinkommen abzüglich Direktkosten und Strukturkosten

• Kulturlandschaftsbeiträge (eschwerte Bedingungen wie Bergzone, Hangbeitrag, Steillagenbeitrag, Alpungs- und Sömmerungsbeitrag)
• Versorgungssicherheit
• Biodiversitätsbeiträge
• Landschaftqualitätsbeiträge (Elemente wie Waldvorland, Holzzäune, Hecken und Hochstammbäume)
• Produktionssystembeiträge (Extenso, Tierwohlbeiträge (BTS und Raus) und GMF)
• Ressourceneffizienzbeiträge (z.B. Schleppschlauch, Direktsaat. usw.)

Kanton Bern

Talzone 1,0

Bergzone 0,75