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Detailhandel und Konsumenten (Kapitel 1.1-1.7)

Detailhandel und Konsumenten (Kapitel 1.1-1.7)

34
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Flashcards 34
Students 20
Language Deutsch
Category Career Studies
Level Vocational School
Created / Updated 30.08.2017 / 05.06.2025
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Study

Die 3 klassischen Hauptaufgaben eines Handelbetriebes nennen?

  1. Warenbeschaffung
  2. Warenlagerung
  3. Warenabsatz (Verteilung,Verkauf)

Die 5 Formen des Grosshandels nennen?

Sortimentsgrosshandel:

Bietet waren aus verschiedenen Branchen an.

  • Hauptaufgabe ist das beliefern des Detailhandels,dem er den Einkauf wesentlich erleichtert.

Spezialgrosshandel:

Bietet Waren aus 1-ner Branche oder evtl. auch nur 1-ner Produktegruppe an.

  • Hauptaufgabe ist die Lagerhaltung und ist somit auch der verlängerte Arm der Produzenten. 
  • garantiert seinen Nachfragern ständige Lieferbereitschaft.

Absatzgrosshandel:

Sind die Hauptlieferanten des Detailhandels, sie beliefern den Detailhandel mit Fertigwaren.

Abholgrosshandel (Cash&Carry):

An Verkehrsgünstiger Lage und auf preiswertem Gelände wird eine Lagerhalle erstellt= Verkauf ab Lagerhalle.                  

Aufkaufgrosshandel:

Beschaffungsorientierter Grosshandel=Beschaffung bestimmter Waren in grossen Mengen

z.B.: Glas, Altpapier,Schrott

Unterschiede zwischen Grosshandel und Detailhandel?

Grosshandel

Die Hauptaufgabe des Grosshandels liegt in der Warenbeschaffung

  • Standort eher unwichtiger (meist an Autobahnausfahrt)
  • fast nie das letzte Glied in der Handelskette
  • übernimmt die Grobverteilung von Produkten

Detailhandel

Die Hauptaufgabe des Detailhandels liegt im Warenverkauf 

  • Standort sehr wichtig
  • fast immer das letzte Glied in der Handelskette
  • übernimmt die Feinverteilung von Produkten.

 

Nennen Sie die 2 Handelsketten und je 3 Vorteile für den Produzenten?

Indirekter Absatzweg

  • Produzent ⇒ Grosshandel ⇒ Detailhandel ⇒ Konsumenten
  1. Auswahl für Konsumenten
  2. Handel kennt lokalen Markt gut
  3. Grosse Streuung der Produkte mit kleinem Vertriebsaufwand

Direkter Absatzweg 

  • Prodzuent ⇒ Konsument
  1. Höhere Verkaufspreise
  2. Marktveränderungen werden schnell entdeckt
  3. Keine Abhängigkeit vom Händlernetz

Definition von Handelskette nennen?

zeigt den Weg eines Produktes vom Produzenten bis zum Konsumenten

Verschiedene Bezeichungen der Handelskette nennen, andere Bezeichnungen der Handelskette?

  • Absatzweg
  • Absatzkanal
  • Handelsstufe
  • Vertriebsweg/ Vertriebsschiene

Institutioneller und Funktioneller Handel erklären?

Funktioneller Handel:

  • Hauptaufgabe ist die Produktion, handelt (verkauft) aber auch.

z.B.: Bäckerei, Käserei, Metzgerei oder die Kambly =sogenannter Gelegenheitshandel

Institutioneller Handel:

  • Hauptaufgabe ist der Handel (Verkauf).

z.B.: Sportgeschäft: Kerngeschäft ist der Verkauf, Nebengeschäft kann die Reparatur oder Installation sein.

 

 

Werden Waren in der Handelskette verändert?

NEIN, sie werden weder be-noch verarbeitet.

Nennen Sie Grossisten und Produzenten?

Grossisten:

Prodega, Growa, Top CC

Produzenten:

Ricola, Zweifel, Emmi,Thomy,Lindt

 

Nenne Sie die 3 Wirtschaftssektoren und deren Hauptaufgaben?

Primärsektor (4% Erwerbstätige in CH)

  • Hauptaufgabe ist die Rohstoffgewinnung 

z.B. Land- und Forstwirtschaft, Fischerei, Käserei

 

Sekundärsektor (22% Erwerbstätige in CH)

  • Hauptaufgabe ist die Rohstoffverarbeitung

z.B. Industrie, Bauwirtschaft, Lebensmittelindustrie

 

Tertiärsektor (74% Erwerbstätige in CH)

  • Hauptaufgabe ist die Güterverteilung 

z.B. Detailhandel, Banken, Versicherungen, Tourismus

 

Nennen Sie die 4 Phasen der Teambildung?

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  1. Forming (Orientierungsphase)
  2. Storming (Konfliktphase)
  3. Norming (Verständigungsphase)
  4. Performing (WIR-Gefühl)

Definition und Ziel von Teamarbeit nennen?

Wenn Mitarbeitende unabhängig von Hierarchie zusammenarbeiten und am gleichen Strick ziehen

 

Was sind wichtige Punkte bei der Teamarbeit?

  • Probleme gemeinsam lösen
  • Einander behilflich sein
  • Einander schätzen
  • Gegenseitige Informationen

Was fördert den Teamgeist?

  • Jeder darf seine Meinung äussern
  • Entscheidungen werden gemeinsam getroffen
  • Respekt
  • Zusammenhalt
  • Kommunikation

 

 

Wie kann eine Einzelperson den Teamgeist fördern?

  • Ihren Anteil zum Erfolg beitragen.
  • Gegenseitige Hilfe
  • Respekt gegenüber Teammitglieder.

Welche Eigenschaften sollte ein DHF haben, damit Sie im Umgang mit Menschen erfolgreich sind?

  • Respektvoll sein
  • freundlich
  • zuvorkommend
  • motiviert
  • zuhören können

Begriff Kommunikation beschreiben?

Austausch von Informationen zwischen 2 oder mehreren Personen

  • kann verbal oder nonverbal erfolgen

Was heisst *man kann nicht nicht kommunizieren*?

Das wenn wir nicht verbal kommunizieren, wir immer non-verbal kommunizieren

Wichtige Eigenschaften im Umgang von Kunden nennen?

  • Freundliche Begrüssung
  • zuhören können
  • Ausreden lassen
  • Nie mit dem Kunden diskutieren
  • Andere Meinung gelten lassen
  • Für Einkauf bedanken und nette Verabschiedung

 

Wichtigkeit bei Kleidung und Körperhygiene?

Kleidung:

  • Sauber und gepflegt
  • Nicht behindernd
  • saubere Schuhe
  • nach Vorgaben des Betriebs
  • Unauffälliger Schmuck

Körperhygiene:

  • Ansprechende Frisur
  • gepflegte Hände (saubere Fingernägel)
  • rasiert
  • Vorsicht mit Piercings +Tatoos (sollten nicht sichtbar sein)

Wichtigkeit bei Haltung und Auftreten nennen?

Auftreten

  • Selbstsicher
  • natürlich
  • zielstrebig
  • zuvorkommend

Haltung

  • Aufrecht
  • sicher
  • locker und ungezwungen
  • offen und zugewendet

Anteil der % des ersten Eindruckes eines Menschen?

  1. Visuelles Erscheinungsbild (äusseres) 50%
  2. Stimme 40%
  3. Worte 10%

Die 4 Elemente des Erscheinungsbildes nennen?

  • Kleidung
  • Körperpflege
  • Haltung
  • Auftreten

Nennen Sie zwei Leistungen, die der Grosshandel für den Produzenten erbringt?

  • Die Warenzwischenlagerung
  • übernimmt den Warenabsatz

Welche Leistungen erbringt der Detailhandel für den Konsumenten?

 

  • Waren beschaffen
  • Waren lagern
  • Sortimentszusammenstellung
  • Waren in die Nähe der Kunden bringen
  • Für das Sortiment und die Ware werben
  • Kundendienste
  • Zahlungsmöglichkeiten

Wie heisst der Fachbegriff für das einheitliche ganzheitliche Auftreten eines Unternehmens

Corporate Identity

Wie kann ein unternehmen wirksames Corporate identity umsetzen?

  • Werbung
  • Dienstleistung (Tragtaschen)
  • Layout im Laden
  • Beschriftung Fahrzeuge
  • Dresscode
  • Logo

Nennen Sie 3 Mögichkeiten, wie ein Detailhandelsbetrieb den Grossisten ausschalten kann?

  1. Direkt beim Produzenten bestellen
  2. Selber produzieren
  3. Gründung einer Einkaufsgesemeinschaft mit anderen KMU`S

Durch was kann der Kaufenttscheid beeinflusst werden?

  1. Promotionen
  2. Degustationen
  3. Aktionen

Welches sind die wichtigsten Eigenschaften einer DHF im Umgang mit Menschen?

Nennen Sie die 6 Warenpräsentations-Grundsätze?

 

  1. Menge,Masse (evtl. mit Schüttkörbe,im Regal)
  2. Verkaufsaktive Seite (Produktvorteile,Produkt nach Vorne gerichtet)
  3. Zugänglichkeit (Kunde muss zum Produkt kommen)
  4. Schonung und Pflege (Sauber halten)
  5. Gruppierung (nach Verwendung, nach Zweck)
  6. Information (Preis,Aktion,Plakate mit Preis)

Unterschied von Mimik zu Gestik?

Mimik

  • Augenbrauen hochziehen
  • Nase rümpfen
  • Stirnrunzeln
  • Lächeln

Gestik

  • Arme verschränken
  • Schwankender Körper
  • Ballen der Faust
  • Unruhige Füsse

Was zerstört oder schadet dem Teamgeist?

  • Arroganz
  • Mobbing
  • Besserwisserisches Verhalten
  • Immer auf eigene Meinung beharren

Das Erscheinungsbild ist wie ein "Mosaik". Erklären Sie diese Ausage!

  • Alle "Bauteile" ergeben einen Gesamteindruck (Haltung,Auftreten,Kleidung,Körperpflege)
  • Alles muss zusammenpassen und ein "ganzes" werden

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