Früchte
CIKO
CIKO
Kartei Details
| Karten | 118 |
|---|---|
| Lernende | 15 |
| Sprache | Deutsch |
| Kategorie | Berufskunde |
| Stufe | Berufslehre |
| Erstellt / Aktualisiert | 15.05.2017 / 15.09.2021 |
| Weblink |
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Wie heisst die kleine Pflaumenart, sehr aromatisch, gelbe Haut?
Mirabelle
Wie nennt man ganz kleine Erdbeeren?
Nektarine ist eine Kreuzung zwischen Pfirsich und Pflaume!
Wie unterscheidet sie sich von der Pfirisch?
Nektarinen haben eine glatte Haut, Pfirsiche eine samtige.
Zu welcher Obstgruppe gehören die „Conférence“?
Wie heisst die gelb-orange Frucht, sie ist druckempfindlich, geléeartig, und nur geniessbar wenn sie ganz reif ist?
Wie heisst die grosse Zitronenart, welche bis zu 1 kg pro Stück wird
und zur Herstellung von kandierten Zitronen verwendet wird?
Zedrat / Zitronat – Zitrone
Bei welcher Temperatur lagern Sie Ananas?
Zimmertemperatur (15 – 20 ° Celsius)
Welches ist die fettreichste Frucht?
Fettgehalt?
Welchen Ölgehalt haben Oliven? in %
ca. 22 %
Zu welcher Obstsorte gehören die „Tarocco“?
Blutorangen (beste Blutorangenqualität aus Sizilien)
Cherymoia
Wann werden Quitten geerntet, damit sie das beste Aroma haben?
Nach dem ersten Frost!
In welchem Monat haben Brombeeren Saison?
August und September
Woher werden Mangos importiert?
Kenia / Mexiko / Brasilien / Südafrika / Thailand
Zu welcher Obstgruppe gehören die Quitten?
Wie heisst die Kernen lose Mandarinenart?
Clementine
Aus welchem Land werden die meisten Kiwis importiert?
Neuseeland / Italien
Welche Frucht hat einen hohen Gehalt an Pflanzenfett?
Welches Gift enthalten die Kerne der Bittermandeln?
Nach welchen Grössen werden Pfirische gehandelt?
AA / A / B / C
Zu welcher Obstsorte gehört die „Cox – Orange“?
Wie heisst in deutscher Sprache die Obstart, welche in der Region
„Chrosle/Chrusle“ genannt wird?
Stachelbeeren
Gala, Boskoop und granny smith sind…
Äpfel
Maraschino-Kirschen sind...
Nennen Sie zwei Namen von Traubensorten!
Chasselas / Americana / Uva Italia / Regina / Lavellee usw...
Früchte sind gut als Zwischenverpflegung und für die Zähne relativ unproblematisch.
Anders dagegen Bananen. Der Gehalt von was macht die
Banane so energiereich und ist gefährlich für die Zähne?
Fruchtzucker
Kiwano
Wie nennt man spanische Mandarinen?
Wie heissen Früchte mit Markennamen aus Südafrika?
