Lernkarten

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Lernende 6 Lernende
Sprache Deutsch
Stufe Mittelschule
Erstellt / Aktualisiert 17.09.2015 / 16.05.2021
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Problemkreise die Unfälle begünstigen

  • enge Platzverhätnisse
  • Zeitdruck/Hektik(Service,Küche)
  • Sprachprobleme
  • mangelhafte Berufsbildung
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Häufigste Unfallursachen

  • 32% Stolpern, Ausgleiten
  • 27% Stechen,Schneiden
  • 49% Übrige
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Präventionsmassnahmen

  • Klare Arbeitsabläufe
  • Beleuchtung und Lüftung top
  • rutschhemmende Böden,Treppen
  • Sauberkeit des Bodens
  • geeignete Schuhe
  • klare Infos auch an fremdsprachige Mitarbeitende
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Massnahmekategorien zum Brandschutzkonzept

  • Bauliche Voraussetzungen(Fluchtwege,Haustechnik etc)
  • Technische Brandschutzeinrichtungen(Brandmeldeanlage, Sprinkleranlage,Beleuchtung)
  • Betrieblicher Brandschutz(Ordnung und Instandhaltung,Brandfallplanung, Personalinstruktionen)
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Betrieblicher Brandschutz nenne min vier wichtige Punkte

  • Freihalten von Fluchtwegen
  • Abfall Lagerung
  • Rauchen,Rauchzeugreste
  • Dekoration
  • Heizung
  • Küche
  • etc.
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Ziele von baulichen Massnahmen

  • Brandausbreitung begrenzen
  • Flucht-und Rettungswege sicherstellen
  • Gebäudeeinsturz verhindern
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Feuerdreieck

  • Temperatur
    • löschen durch Kühlung
  • Sauerstoff
    • löschen durch Ersticken
  • Brennstoff
    • löschen durch Entfernen
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Löschmitteleignung

Brände von Öl oder Fett darf man nicht mit Wasser löschen, man soll sie mit einer Löschdecke ersticken.ANsonsten Handfeuerlöscher mit Luftschaum.