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Angelina Schmidt
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Angelina Schmidt
Diese Karteikarten bieten einen grundlegenden Überblick über Vitamine und Mineralstoffe, ihre Quellen und Funktionen. Sie behandeln den Aufbau und die Bedeutung von Nährstoffen wie Vitamin A, B, C, D, E und K sowie Mineralien wie Eisen, Kalzium und Magnesium. Besonders hilfreich sind sie für Studierende der Medizin oder Pharmazie, die sich mit der Rolle dieser Stoffe im menschlichen Körper vertraut machen möchten, etwa bei der Regulierung des Wasserhaushalts oder der Bildung von Knochen und Zähnen.
Flashcards
21
Students
13
Language
German
Created / Updated
30.05.2013 / 06.10.2022

Lernkarten

Vitamine A

Leber, Karotten

Schutz vor Nachtblindheit

Beteiligung beim Aufbau der Haut

Vitamine D

In fetten Fischen, (Lebertran), Milchprodukten

Fördert die Aufnahme von Calcium in die Knochen

Vitamine E

Pflanzenölen

verhindert vorzeitige Hautalterung

Vitamine K

Kohlgemüse

Beteiligung bei der Blutgerinnung

Vitamine C

Ascorbinsäure

Obst, Gemüse, Paprika, Citrusfrüchte

Erkältungen

bei schlechter Wundheilung

Vitamine B1/2/3

Volkornprodukten, Nüsse, Hefe

Nervenstörungen 

Hautschäden

 

Vitamine B12

Leber, Fleisch, Fisch

Anämie( zu wenig rote Blutkörperchen)

Nervenstörungen

Folsäure

Leber, Gemüse, 

Anämie-zu wenige rote Blutkörperchen

Biotin

Fleisch, Eier, 

Hautschäden, Haarausfall, brüchige Fingernägel

Natrium

Kochsalz

zur Regulierung der Gewebespannung,

Wasserhaushalt

 

Chlorid

Kochsalz

regulierung der Gewebespannung, Wasserhaushalt

Salzsäure im Magen

Kalium

Getreide, Obst, Gemüse

Regulation der Gewebespanung

Calcium

Milch, Milchprodukten

Aufbau von Knochen und Zähnen,

Muskelaufbau

Magnesium

 

alle grünen Gemüsesorten

Muskelkrämpfe

Krampflösend

Phosphat

Fleisch, Milchprodukten

Aufbau von Knochen und Zähnen

Schwefel

Eier, Fisch

Aufbau von Eiweißstoffen

Schwefel

Eier, Fisch

Aufbau von Eiweißstoffen

Eisen

Gemüse, Leber, Fleisch

Bestandteil des roten Blutfarbstoffs

Sauerstofftransport aus der Lunge zu den Zellen

Jodid

Fisch, Milch

Bestandteil der Schilddrüsenhormone, 

Fluorid

Seefisch, schwarzer Tee

härtung des Zahnschmelzes

Zink

Rindfleisch,Leber, Erbsen

zum Aufbau von Insulin

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