Du kennst die Grundlage der Zeit-Arbeitsplanung und kannst, Fixzeiten und Reihenfolge bestimmen.
En pratique à entraîner
Du kannst bei der Zeit-Arbeitsplanung die verschiedenen Zeiten bei der Herstellung von Gerichten einschätzen und planen.
Du erstellst selbständig eine komplette schriftliche Arbeits-Zeitplanung und arbeitest danach.
En pratique à entraîner
Du kannst die ZA Rösten schildern und fachgerecht ausführen.
Croûtons S. 89 / Haselnusstorte S. 296
Das Auge isst mit: Ekläre und begründe diese Aussage
Nenne dazu (Das Auge isst mit) 3 Beachtungspunkte
Das Augen isst mit
Das Auge isst mit