Prüfung VTE


Rahel Pfister
Diese Lernkarten bieten einen grundlegenden Überblick über Verpackungsvorgänge und Maschinen. Sie behandeln verschiedene Arten von Füllmaschinen wie Wägefüllmaschinen, Volumenfüllmaschinen und Zählfüllmaschinen, sowie deren Funktionsweisen und Anwendungen. Die Karteikarten erklären auch die unterschiedlichen Füllgüter wie Schüttgut, Stückgut und fließendes Gut und deren Eigenschaften. Zudem werden Verpackungslinien und Mehrfunktions-Verpackungsmaschinen beschrieben, die in der Industrie eingesetzt werden. Diese Lernkarten sind ideal für Anfänger in der Berufskunde, die sich mit den Grundlagen der Verpackungstechnik vertraut machen möchten.
Karten
25
Lernende
4
Sprache
Deutsch
Kategorie
Berufskunde
Stufe
Grundschule
Erstellt / Aktualisiert
18.07.2012 / 25.09.2019

Flashcards

Verpackungsvorgänge

Vorgeschaltete Vorgänge

Hauptvorgänge

Nachgeschaltete Vorgänge

Vorgeschaltete Vorgänge

Vereinzeln

Wägen

Sterilisieren

Gruppieren

Evakuieren (Vakuum erzeugen)

Trocknen

Hauptvorgänge

Formen

Aufrichten

Füllen

Verschliessen

Einschlagen

Nachgeschaltete Vorgänge

Etikettieren

Wägen

Kontrollieren

Bilden von Ladeneinheiten

Verpackungsmaschinen

Es sind Maschinen, die zum Verpacken gehörende Vorgänge ausführen. Dazu gehören versand-, lager-, und/ oder verkaufsfähige Pakungen herzustellen.

Maschinen: Formmaschinen, Aufrichtmaschinen und Maschinen für vor- und/ oder nachgeschaltete Vorgänge

Mehrfunktions- Verpackungsmaschinen

Maschinen, die zwei oder mehr Hauptverpackungsvorgänge in einer maschineneinheit ausführen.

Verpackungslinien

Verkettungen von Verpackungsmashcinen mit automatischem Arbeitsablauf.

Füllmaschine

Füllmaschinen sind Verpackungsmaschinen, die Füllgüter in genau bestimmbaren Mengen in Packmittel einbringen.

Füllgut

Fliessendes Gut

Schüttgut

Stückgut

Fliessendes Gut

Flüssigkeiten: Wasser, Cola

Pastöses Gut: Konfi, Gelée, Mayonaise

Schüttgut

Staubförmiges Gut: Mehl, Puderzucker

Pulver: Kakao, Zucker

körniges Gut: Reis, Weizen

stückiges Gut: Kartoffel, Nüsse

Stückgut

Schwergut: Brot, Käse

stossempfindliches Gut: Eier, Früchte

Massen-, Seriengut: Pralinee, Tortenboden

Abfülleffekte

Fliesseigenschaft, resp. Viskosität beim Entleeren der Dosiereinrichtung

Luftverdrängung des einströmenden Füllgutes

Flüssigkeitsrückprall beim schnellen Einströmen in die Verpackung

Schaumbildung in Verpackung

Füllmengenvorschrift

Abpackbetrieb und Verpackungsmaschinenhersteller müssen diese beachten.

Nenngewicht muss eingehalten werden.

Deklarationsverordnung

Mittelwertforderung:

Der Mittelwert der Füllmenge der Packungen darf nicht kleiner sein als die Nennfüllmenge der Packungen.

Mindestfüllmenge:

Fertigpackungen mit einer Minusabweichung, die die festgelegte Toleranz um das Zweifache überschreitet, dürfen nur mit korrigierter Mengendeklaration auf den markt gebracht werden.

Füllmaschinen

Volumenfüllmaschinen

Wägefüllmaschinen

Zählfüllmschinen

Volumenfüllmschinen

Dosierfüllmaschinen

Höhenfüllmaschinen

Zeitfüllmaschinen

Wägefüllmaschinen

Nett- Wägefüllmaschine

Brutto- Wägefüllmaschine

Zählfüllmaschinen

Mit Einzelstückerfassung

Mir Mehrstückerfassung

Zeitfüllmschinen

Es ist ein Rohr dass in der Mitte eine klappe hat. Diese Klappe öffnet sich und schliesst sich automatisch. Die Zeit, in der die Klappe geöffnet ist, kann man einstellen.

Anforderungen: konstante Fliessgeschwindigkeit, konstanter Druck bei komressiblem Füllgut, homogenes Füllgut

Dosierfüllmaschine

Hier ist es ein Trichter, der am Einlass einen Schieber hat. Dieser Schieber wird von einem Rad angetrieben. Diese Bewegung öffnet und schliesst den Schieber, während das Gut von oben herabfällt. Den Abstand zwischen öffnen und schliessen kommt auf die Geschwindigkeit des Rades an.

Höhenfüllmaschinen

Voluumenfüllmaschinen, bei denen eine Vorbestimmte füllmenge durch die Packmittel und gegebenenfalls vorher eingebrachts füllgut festgelegt wird.

Maschinen: Unter-/ überdruck- Füllmaschinen, Schwerkraftfüllmaschinen

Abfüllwaage

Automatisch arbeitende Waage, die durch geeignete Zuführungseinrichtungen bestimmte Produkte in regelmässigen Zyklen dosiert, wobei das Gewicht der abzufüllenden Menge vorwählbar ist.

Wägefüllmaschine

Netto- Wägefüllmaschine: Einstufen, Zweistufen

Füllmenge wird vor dem Einbringen in Packmittel abgewochen

Brutto- Wägefüllmaschine: Einstufen, Zweistufen

Füllmenge wird zusammen mit Packmittel abgewogen

Einstufen- Nettofüllmaschine

Das Gut geht über ein Band und fällt in einen Trichter. Mit einer Vollelektronischen Waage wird das hereinfallende Gut abgewogen und wenn das gewünschte Gewicht erreicht ist, schliesst sich die Klappe am Band und die Klappe am Trichter öffnet sich und das Gut fällt in die Verpackung.

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