Verdauungstrakt = Gastrointestinaltrakt GIT
Verdauung, Mundhöhle, Zunge, Gaumen, Speicheldrüsen, Rachen, Schluckvorgang, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißverdauung, Dickdarm
Verdauung, Mundhöhle, Zunge, Gaumen, Speicheldrüsen, Rachen, Schluckvorgang, Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißverdauung, Dickdarm
Aus welchen Organen besteht das Verdauungssystem?
1 Mundhöhle
6 Ösophagus
9 Magen
10 Dünndarm (Duodenum, Jejenum, Ileum)
11 Dickdarm
12 Rectum
Wo ist die Mundhöhle lokalisiert?
- Kopf
- Hinter der Zahnreihe
- Bis zur Schlundenge
Welche Funktion hat die Mundhöhle?
- Nahrungsaufnahme
- Kauen
- Schlucken
- mech. / enzym. Spaltung
- sens. Prüfung
In welche Abschnitte wird die Mundhöhle geglieder?
Mundhöhlendach = harter Gaumen (12) + weicher Gaumen (13)
Mundhöhlenboden = Mm. mylo- und geniohyoideus + Zunge
Welche Funktion hat die Zunge?
- hilft beim Kauen und Schlucken
- hilft beim Sprechen
- trägt Sinnesorgane für Geschmack, Temperatur, Schmerz und Tastrezeptoren
In welche Abschnitte wird die Zunge geglieder?
Zungenkörper bestehend aus:
beweglich: Zungenspitze (1)
befestigt am Mundboden: Zungenrücken (2)
Zungenwurzel
Was bezeichnet man als die äußeren Zungenmuskeln?
U, A, N, F
Mm. genioglossus (1), hyoglossus (2), styloglossus (5)
U: benachbarte Knochen
A: in der Zunge
N: N. hypoglossus
F: erzeugen Lageveränderungen
Was bilden die inneren Zungenmuskeln?
N, F
bilden den Zungenkörper (u.A. 15 + 16)
N: N. hypoglossus
F: Verformung des Zungenkörpers
Aus was besteht die Zungenschleimhaut der unteren Zungenfläche?
- mehrschichtig, unverhorntes Plattenepithel
- Zungenbändchen in der Mitte zieht zum Mundboden
- an seinem Ursprung münden die großen Mundbodendrüsen (N. facialis)
Aus was besteht die Zungenschleimhaut der oberen Zungenfläche?
Beschrifte (3).
derber, unverschieblicher Schleimhaut mit zahlreichen Papillen
3: Sulcus terminalis
Beschrifte (10), (11), (13) und nenne die fehlende Papille
10: Papillae filiformes
11: Papillae fungiformes
13: Papillae vallatae
Fehlend: Papillae foliatae
Bennene Form, Lage und Funktion der Papillen
- Papillae filiformes
- Papillae fungiformes
- Papillae vallatae
- Papillae foliatae
Papillae filiformes
= Fadenpapillen
- beim Menschen schwach entwickelt
- über Zungenrücken verstreut
- nur Tastfunktion
Papillae fungiformes
= Pilzpapillen
- am vorderen Zungenrand & Zungenspitze
- tragen beim Kind noch Geschmacksknospen
Papillae vallatae
= Wallpapillen
- 6-12 warenförmige Papillen entlang Sulcus terminalis
- Graben mit Geschmacksknospen + Mündung mit Spüldrüßen
Papillae foliatae
= Blattpapille
- quere Schleimhaut Balken am hinteren Zungenrand
- mit Geschmacksknospen und Spüldrüßen
Welche Geschmacksqualitäten gibt es, wo und wie werden sie wahrgenommen?
(v.h.n.v.)
bitter
sauer
salzig
süß
scharf von Schmerzrezeptoren
Innervation:
hinteres 1/3: N. vagus (X) und N. glossopharyngeus (IX)
vordere 2/3: N. facialis (VII)
Wie wird die Zungenschleimhaut sensibel versorgt?
hinteres 1/3: N. glossopharyngeus
vorderes 1/3: N. mandibularis (N. trigeminus)
Was befindet sich am Zungengrund?
- keine Papillen
-Schleimdrüßen im B.g.
- Zungenmandeln = lymphatisches Gewebe
Woraus besteht der harte Gaumen?
- Gaumenfortsatz des Oberkiefers
- unbewegliches Gaumenbein
- Schleimhaut ist mir Unterlage verwachsen,
bildet vorne starre Querfalten (3)
- mit Gaumendrüßen (4) > Gleitschleim
Woraus besteht der weiche Gaumen?
hinten: Gaumensegel: hängt segelförmig vom harten Gaumen ab
Mitte: Zäpfchen = Uvulae (5)
seitlich: vorderer Gaumenbogen (7): zieht zum Seitenrand der Zunge
hinterer Gaumenbogen (8): zieht in die Wand des Rachens > Schlundenge
dazwischen: Gaumenmandel = Tonsilla palatina (6)
Woraus besteht der weiche Gaumen?
hinten: Gaumensegel: hängt segelförmig vom harten Gaumen ab
Mitte: Zäpfchen = Uvulae (5)
seitlich: vorderer Gaumenbogen (7): zieht zum Seitenrand der Zunge
hinterer Gaumenbogen (8): zieht in die Wand des Rachens > Schlundenge
dazwischen: Gaumenmandel = Tonsilla palatina (6)
Welche Muskeln verspannen den Gaumen und ziehen das Gaumensegel nach oben?
M. tensor veli palatini (10)
M. levator veli palatini (12)
Welche Muskeln ziehen das Gaumsegel nach untern?
M. palatoglossus (13)
M. palatopharyngeus (14)
(15 = M. uvulae)
Speichel
Wie viel Speichel würd täglich produziert?
Welche Funktion hat er?
Durch welche Reize erfolgt die Absonderung?
- täglich bis 1,5l
Funktion:
- Gleitfähigkeit steigernd
- enthält Amylase
- enthält Lysozym
Absonderung erfolgt durch:
- psych. / mentalen Reiz
- Kaubewegung
- reizung von Chemorezeptoren im Mund
Wo befinden sich die kleinen Speicheldrüsen?
in der Schleimhaut von
- Wangen
- Zungen
- Gaumen
- Rachen
Welche paarigen großen Speicheldrüsen gibt es?
Welche Art von Drüse sind sie?
Welche Lage haben sie?
Wie verlaufen sie?
Ohrspeicheldrüse = Glandula parotis (1)
- rein serös
- Lage: vor dem Ohr
- Verlauf: Ausführgang durchbohrt M. buccinator und Wangenschleimhaut,
endet im Mundvorhof auf Höhe des 2. oberen Backenzahns.
wird durchbohrt von N. facialis
Unterkiefersdrüse = Glandula submandibularis
- überwiegend serös
- Lage: zwischen Unterkiefer und M. disgastricus
- Verlauf: Ausführgang mündet meist zusammen mit Unterzungendrüse am Ursprung des Zungenbändchens
Unterzungendrüse = Glandula sublingualis
- überwiegend mukös
- Lage: innerhalb der Mundhöhle
In welche Schichten ist die Wand des Pharynx aufgebaut?
innen: T. mucosa
T. muskularis
außen: T. adventitia
-
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Aus welchen Organen besteht das Verdauungssystem?
1 Mundhöhle
6 Ösophagus
9 Magen
10 Dünndarm (Duodenum, Jejenum, Ileum)
11 Dickdarm
12 Rectum
Wo ist die Mundhöhle lokalisiert?
- Kopf
- Hinter der Zahnreihe
- Bis zur Schlundenge
Welche Funktion hat die Mundhöhle?
- Nahrungsaufnahme
- Kauen
- Schlucken
- mech. / enzym. Spaltung
- sens. Prüfung
In welche Abschnitte wird die Mundhöhle geglieder?
Mundhöhlendach = harter Gaumen (12) + weicher Gaumen (13)
Mundhöhlenboden = Mm. mylo- und geniohyoideus + Zunge
Welche Funktion hat die Zunge?
- hilft beim Kauen und Schlucken
- hilft beim Sprechen
- trägt Sinnesorgane für Geschmack, Temperatur, Schmerz und Tastrezeptoren
In welche Abschnitte wird die Zunge geglieder?
Zungenkörper bestehend aus:
beweglich: Zungenspitze (1)
befestigt am Mundboden: Zungenrücken (2)
Zungenwurzel
Was bezeichnet man als die äußeren Zungenmuskeln?
U, A, N, F
Mm. genioglossus (1), hyoglossus (2), styloglossus (5)
U: benachbarte Knochen
A: in der Zunge
N: N. hypoglossus
F: erzeugen Lageveränderungen
Was bilden die inneren Zungenmuskeln?
N, F
bilden den Zungenkörper (u.A. 15 + 16)
N: N. hypoglossus
F: Verformung des Zungenkörpers
Aus was besteht die Zungenschleimhaut der unteren Zungenfläche?
- mehrschichtig, unverhorntes Plattenepithel
- Zungenbändchen in der Mitte zieht zum Mundboden
- an seinem Ursprung münden die großen Mundbodendrüsen (N. facialis)
Aus was besteht die Zungenschleimhaut der oberen Zungenfläche?
Beschrifte (3).
derber, unverschieblicher Schleimhaut mit zahlreichen Papillen
3: Sulcus terminalis
Beschrifte (10), (11), (13) und nenne die fehlende Papille
10: Papillae filiformes
11: Papillae fungiformes
13: Papillae vallatae
Fehlend: Papillae foliatae
Bennene Form, Lage und Funktion der Papillen
- Papillae filiformes
- Papillae fungiformes
- Papillae vallatae
- Papillae foliatae
Papillae filiformes
= Fadenpapillen
- beim Menschen schwach entwickelt
- über Zungenrücken verstreut
- nur Tastfunktion
Papillae fungiformes
= Pilzpapillen
- am vorderen Zungenrand & Zungenspitze
- tragen beim Kind noch Geschmacksknospen
Papillae vallatae
= Wallpapillen
- 6-12 warenförmige Papillen entlang Sulcus terminalis
- Graben mit Geschmacksknospen + Mündung mit Spüldrüßen
Papillae foliatae
= Blattpapille
- quere Schleimhaut Balken am hinteren Zungenrand
- mit Geschmacksknospen und Spüldrüßen
Welche Geschmacksqualitäten gibt es, wo und wie werden sie wahrgenommen?
(v.h.n.v.)
bitter
sauer
salzig
süß
scharf von Schmerzrezeptoren
Innervation:
hinteres 1/3: N. vagus (X) und N. glossopharyngeus (IX)
vordere 2/3: N. facialis (VII)
Wie wird die Zungenschleimhaut sensibel versorgt?
hinteres 1/3: N. glossopharyngeus
vorderes 1/3: N. mandibularis (N. trigeminus)
Was befindet sich am Zungengrund?
- keine Papillen
-Schleimdrüßen im B.g.
- Zungenmandeln = lymphatisches Gewebe
Woraus besteht der harte Gaumen?
- Gaumenfortsatz des Oberkiefers
- unbewegliches Gaumenbein
- Schleimhaut ist mir Unterlage verwachsen,
bildet vorne starre Querfalten (3)
- mit Gaumendrüßen (4) > Gleitschleim
Woraus besteht der weiche Gaumen?
hinten: Gaumensegel: hängt segelförmig vom harten Gaumen ab
Mitte: Zäpfchen = Uvulae (5)
seitlich: vorderer Gaumenbogen (7): zieht zum Seitenrand der Zunge
hinterer Gaumenbogen (8): zieht in die Wand des Rachens > Schlundenge
dazwischen: Gaumenmandel = Tonsilla palatina (6)
Woraus besteht der weiche Gaumen?
hinten: Gaumensegel: hängt segelförmig vom harten Gaumen ab
Mitte: Zäpfchen = Uvulae (5)
seitlich: vorderer Gaumenbogen (7): zieht zum Seitenrand der Zunge
hinterer Gaumenbogen (8): zieht in die Wand des Rachens > Schlundenge
dazwischen: Gaumenmandel = Tonsilla palatina (6)
Welche Muskeln verspannen den Gaumen und ziehen das Gaumensegel nach oben?
M. tensor veli palatini (10)
M. levator veli palatini (12)
Welche Muskeln ziehen das Gaumsegel nach untern?
M. palatoglossus (13)
M. palatopharyngeus (14)
(15 = M. uvulae)
Speichel
Wie viel Speichel würd täglich produziert?
Welche Funktion hat er?
Durch welche Reize erfolgt die Absonderung?
- täglich bis 1,5l
Funktion:
- Gleitfähigkeit steigernd
- enthält Amylase
- enthält Lysozym
Absonderung erfolgt durch:
- psych. / mentalen Reiz
- Kaubewegung
- reizung von Chemorezeptoren im Mund
Wo befinden sich die kleinen Speicheldrüsen?
in der Schleimhaut von
- Wangen
- Zungen
- Gaumen
- Rachen
Welche paarigen großen Speicheldrüsen gibt es?
Welche Art von Drüse sind sie?
Welche Lage haben sie?
Wie verlaufen sie?
Ohrspeicheldrüse = Glandula parotis (1)
- rein serös
- Lage: vor dem Ohr
- Verlauf: Ausführgang durchbohrt M. buccinator und Wangenschleimhaut,
endet im Mundvorhof auf Höhe des 2. oberen Backenzahns.
wird durchbohrt von N. facialis
Unterkiefersdrüse = Glandula submandibularis
- überwiegend serös
- Lage: zwischen Unterkiefer und M. disgastricus
- Verlauf: Ausführgang mündet meist zusammen mit Unterzungendrüse am Ursprung des Zungenbändchens
Unterzungendrüse = Glandula sublingualis
- überwiegend mukös
- Lage: innerhalb der Mundhöhle
In welche Schichten ist die Wand des Pharynx aufgebaut?
innen: T. mucosa
T. muskularis
außen: T. adventitia
