Verdauungssystem, Ernährung und Stoffwechsel
Inhalt aus dem Buch "Biologie Anatomie Physiologie" für die Höhere Fachschule für Rettungsberufe Zürich
Inhalt aus dem Buch "Biologie Anatomie Physiologie" für die Höhere Fachschule für Rettungsberufe Zürich
Set of flashcards Details
| Flashcards | 67 |
|---|---|
| Language | Deutsch |
| Category | Biology |
| Level | Other |
| Created / Updated | 20.11.2016 / 22.08.2020 |
| Licencing | Not defined ("Biologie Anatomie Physiologie" 7. Auflage - Urban & Fischer Verlag) |
| Weblink |
https://card2brain.ch/box/verdauungssystem_ernaehrung_und_stoffwechsel
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| Embed |
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Aufgabe des Verdauungssystems
- Aufnahme, Zerkleinerung, Verdauung und Resorption von Nährstoffen
- Ausscheidung von nicht verwertbaren Stoffen
- Deckung des Stoff- und Energiebedarfs des Organismus
Was ist die mechanische Verdauung
Mechanisches zerkleinern der Nahrung (z.B. Zähne, Peristaltik)
Was ist die chemische Verdauung
Chemische zerlegung des Nahrungsbreis durch Verdauungsenzyme.
Verschiedne Organe geben enzymreiche Sekrete entlang des Verdauungskanals ab.
Der Verdauungstrackt
Durchgehendes Rohr, welches beim Mund beginnt und beim Anus endet.
Durch zusammenzenzihen der Muskulatur fördert es die mechanische Zerkleinerung und intensive Durchmischung. Durch wellenförmige Muskelkontraktion wandert der Nahrungsbrei vorwärts.
Die Mundhöhle
Verdauung beginnt im Os (Mund)
Anfangsteil des Verdauungsrohrs.
- Aufnahme und Vorbereitung der Nahrung
Die Zunge
Mit Schleimhaut überzogener quergestreifter, willkürlicher Muskel.
- Nahrungstransport
- Mundhöhlenverschluss gegen aussen beim Schluckakt.
- Hilft bei Kau- und Saugbewegungen
- Formt schluckbaren Bissen
- Beginnt die Schluckbewegung
- Geschmackspapillen (Sauer, salzig, bitter, süss und umami)
- Tastempfinden (Papillen für Tast-, Tiefen-, Temperatur- und Schmerzempfinden)
- Bestandteil der Lautbildung beim Sprechen
Die Speicheldrüsen
Drei grosse, paarige Speichelrüsen. Liegen ausserhalb des Mundraums. Sind über Ausführungsgänge mit dem Mundraum verbunden.
- Glandula parotis (Ohrspeicheldrüse) liegt etwas vor und Unterhalb des Ohrs.
- Ductus parotideus endet gegenüber dem zweiten oberen Mahlzahn im Mundhöhlenvorhof.
- Glandula submandibularis (Unterkieferspeicheldrüse) liegt unterhalb der Mundbodenmuskulatur an der Innnesite des Unterkeifers.
- Ausführungsgang mündet unter der Zunge an einer kleinen Erhebung nahe dem Zungenbändchen.
- Glandula sublingualis (Unterzungendrüse) befindet sich direkt auf der Mundbodenmuskulatur.
- Mehrere kleine Ausführungsgänge beidsseits der Zunge und ein grösserer gemeinsam mit Glandula sublingualis
