Verdauungssystem
Zusammenfassung Yoga Iyengar Ausbildung Bern
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Cartes-fiches
Nahrungsstoffe / Nährstoffe
Proteine
Fette
Kohlenhydrate
Vitamine
Mineralien
Spurenelemente
Wie nimmt der Körper Energie auf?
Durch die Verbrennung der Nährstoffe im Verdauungstrakt
Grundumsatz Mann 70kg
Frau?
Mann 7000kJ, Frau 10-20% weniger
Energiebedarf bei leichter, mittelschwerer und schwerer Arbeit
12000 kj
16000 kj
20000 kj
Ausgewogene Ernährung
Proteine, Kohlenhydrate, Fette sowie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Wasser und Ballaststoffe.
Empfohlene Tageszufuhr an Nährstoffen
56g Eiweisse = 10%
75g Fette = 30%
340g Kohlenhydrate = 60%
Was liefern Eiweisse?
Aminosäuren
Was sind essenzielle Aminosäuren?
8 Aminosäuren, die vom Körper nicht selber produziert werden können. Lysin nur in tierischen Proteinen.
Was lieferen Fette dem Körper?
Energie
Lösungsvermittlr für die Resorption von Vitaminen im Magen-Darm-Trakt
Wo findet man die ungesättigten Fettsäuren?
pflanzliche Fette
Kohlenhydrate werden in drei Verbindungen aufgeteilt. Wie heissen sie und wo kommen sie vor?
Monosaccharide (Glukose = Traubenzucker), in Honig und Früchten
Disaccharide (Lactose = Milchzucker), in Milch und Rohrzucker
Polysaccharide (Stärke), in planzlichen und tierischen Produkten
Warum sollten Mono- und Disaccharide eher vermieden werden?
Es sind einfache Zucker, die die Bauchspeicheldrüse belasten. Blutzuckerspiegel schwant und es kommt zu Leistungsschwanungen, Energielosigkeit, schnellem Hungergefühl
Vitamine werden eingeteilt in:
fettlösliche Vitamine
wasserlösliche Vitamine
Kopfdarm
Mundhöhle mit Speicheldrüsen
mittlerer und unterer Teil des Rachens
Rumpfdarm
Speiseröhre
Magen
Dünndarm
Dickdarm
Verdauungsdrüsen
Aufgabe des Magen-Darm-Kanals
Zerkleinerung und Aufnahme von Fettsäuren, Aminosäuren und Glukose ins Blut
Aufgabe des Blutes
Transport zur Leber über Pfortarderkeislauf
Aufgabe der Leber
Entgiften
Speicherung von Glykogen
Um/Abbau von Fette und Proteine
Produktion Blutbestandteile
Welche Funktion unterscheiden Baustoffwechsel und Betriebsstoffwechsel?
Baustoffwechsel: Ersetzen bei Defekten
Betriebsstoffwechsel: Energiegewinnung
Was sagt Ayurveda zur Ernährung?
1/2 Nahrung fest
1/4 Wasser
1/4 Luft
Wo hat es Lysin?
Walnüssen
Aus was bestehen Proteine?
Aus 20 Aminosäuren, 8 müssen von aussen hinzugefügt werden
Was verhindern ungesässtigte Fettsäuren?
Herzprobleme
Speiseröhre
25-30cm lang
ringförmige Muskeln transportieren Essen
Kurzer Halsteil, Brust und Bauchteil
Dazwischen Verengungen = Ösophagusengen
Hinter Luftröhre, vor Wirbelsäule
Magen
stark saures Milieu (Magensaft)
chemische Zerkleinerugn der Nahrung durch hin und herbewegen
Nach 1-5h in Dünndarm
Besteht aus Wasser, Schleim, Salzsäure, Enzymen
Dünndarm
eigentliche Verdauung
Abbau von Kohlenhydrate in einfache Zucker
von Eiweissen in Aminosäuren
von Fetten zu Fettsäuren und Glycerin
durch Enzyme der Bauchspeicheldrüse
geht weiter in Dickdarm durch Misch und Transportbewegungen
Wie sind die Darmwände aufgebaut?
mit Zoten, die von Kapillaren umgeben sind, vergrössert die Fläche des Darms
Aufgabe des Dickdarms
Wegnehmen von Wasser und Salz
Besteht aus Blinddarm, Grimmdarm und Mastdarm
Bauchspeicheldrüse
Wichtigste exokrine Drüse
Produziert den Pankreasaft
Regelt Blutzuckerspiegel durch die Produktion von Hormonen
Welche Yogaübungen helfen gegen eine schlecht funktionierende Bauchspeicheldrüse?
Backbends, Vorwärtsbeugungen, Torsionen
Leber
grösste menschliche Drüse
Entgiftung
Spaltung von Fetten und Kohlenhydrate
Speicherung von Kohlenhydrate
Leber wird durch Leberarterie mit sauerstoffreichem Blut durchsströmt
Shatkriya
sind die sechs Kriyas, die sechs Reinigungsübungen im Hatha Yoga. Shat heißt sechs. Kriya heißt Handlung. Shatkriya sind also die sechs Handlungen. Im Hatha Yoga bezieht sich das auf die sechs Reinigungsübungen. Ein anderer Name für Shatkriya ist Shatkarma. Die sechs Reinigungsübungen lauten: Dhauti, Basti, Neti, Nauli, Tratak und Kapalabhati.
