Tourismuswissenschaft
als wichtige Wegmarke gilt Tourismuskritik, Kulturkritik, sowie Umwelt und Naturschutz
Moderne Tourismuskritik
Tourismus als besondere Dienstleistung
Touristisches Angebot
- in der Gesamtschau kann Tourismus als Wertschöpfungskette gesehen werden
- ein Netzwerk von Organisationen
Beispiel Pauschalreise Wertschöpfungskette:
Reisemittler -> Veranstalter -> Transport -> Hotel -> ZGB leistungen