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Tierernährung

Westendarp

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Kartei Details

Karten 72
Sprache Deutsch
Kategorie Biologie
Stufe Universität
Erstellt / Aktualisiert 08.01.2013 / 13.12.2017
Lizenzierung Kein Urheberrechtsschutz (CC0)
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Wie verhindert Probiotika die Anlagerung und Vermehrung pathogener Keime ?

Nährstoffkonkurrenz

Freisetzung antimikrobieller Substanzen

Ausbildung eines schützenden Biofilms

Besetzen von Bindungsstellen am Darmepithel

Stimulierung des lokalen Immunsystems im Darm

Veränderungen der physiko-chemischen Bedingungen im Darm (pH-Wert, Redox-Potential)

Welche Effekte weisen NSP-spaltende Enzyme vor?

Senkung der gastrointestinalen Viskosität

Verringerung des Nährstoffeinschlusses

Warum ist der Einsatz von Antibiotika immer kristischer zu betrachten ?

EU-weites Verbot seit 1. Januar 2006

Ausnahmen: Kokzidiostatika und Histomonostatika

Grund: zunehmende Resistenzbildung von Bakterien gegenüber Antibiotika

Was sind Kokzidien ?

Parasiten, die den Magen-Darm-Trakt von Geflügel, Kaninchen, sowie Wiederkäuern befallen können und Durchfall verursachen.

Was ist Histomonostatika?

Scharzkopfkrankheit.

Wie wirken phytogene Futterzusatzstoffe beim Schwein?

Wo liegt das Problem bei phytogenen Futterzusatzstoffen?

Stimulation der Geschmacks- / Geruchsrezeptoren

Steigerung der Produktion von Verdauungsenzymen und -säften

Erhöhung der Resorption der Hauptnährstoffe steigt an

Stabilisierung der Darmflora

Minderung der Toxinbildung im Dickdarm

Beeinflussung des Gesamtstoffwechsels

Problem: Standartisierung der Produkte

Welche Chancen gibt es bei den phytogenen Futterzusatzstoffen?

Natürliche Substanzen, keine Resistenzen, keine Wartezeiten

hohe Verbraucherakzeptanz, antimikrobiell, fungizid, immunstablisierend

unkomplizierte Handhabung

Welche Risiken weisen phytogene Futtermittelzusatzstoffe vor?

offene Deklaration fehlt

Qualität stark schwankend

Wiederholbarkeit gering

Wirkungsweise nicht geklärt

Wirkungsoptimum meist unbekannt

Förderung von Allergien möglich

mikrobiologische Kontamination

Pelletier- und Aromaverluste

Praxisversuche fehlen komplett