Säuren, Basen
Lebensmittelchemie 2. Jahr Grangeneuve
Lebensmittelchemie 2. Jahr Grangeneuve
Weshalb ist H2 weder Säure noch Base?
Weil es 2 H Atome hat die die selbe Elektronegativität besitzt. Es verhält sich demnach neutral
HCL (Chlorwasserstoff besitzt wie NaH (Natriumhydrid) ein Wasserstoffatom, trotzdem ist das erste eine Säure und des zweite eine Base..weshalb?
Weil des Cl Atom eine höhere EN hat als H. Somit umgibt es sich mit zusätzlicher Negativer Ladung. Im Wasserstoffatom bleibt eine nichtmehr ausgeglichene Positiveladung. NaH ist es das Gegenteil
was haben HCl und NaH neben einem H Atom noch gemeinsam?
beide sind polarisiert
Wie entsteht ein Wasserstoffion?
Wenn das elektron des Wasserstoffatoms wegen äusserer Bedingungen weggedrängt wird, bleibt ein Proton übrig. Ein Ion
Nach was schmeckt eine Base
Seife
teilchen die bei Reaktionen Protonen abgeben sind:
Säuren
Welche Rolle übernimmt Wasser bei diesem Protonenübergang?
Die der Säure
Von was hängt es ab ob die Säuren ein Proton einfach abgeben können?
Wenn der Elektronegativitätsunterschied gross ist oder wenn die Atomgrösse sehr unterschiedlich ist, können die Säuren die Protonen einfacher abgeben
Welches ist die wichtigste voraussetzung für eine Base?
Ein freies Elektronenpaar
Wie bildet sich Oxonium?
Durch die protolytische Reaktion im Wasser
Welche Formel hat ein Oxonium, auch genannt Hydroxynium?
H3O+
Wie reagiert eine Lösung mit erhöhter Oxoniumionen konzentration?
Sauer
Welche Formel haben Hydroxidionen?
OH-
Wieviel Mol H3O+ und OH- sind in einer neutralen Lösung (pH 7) enthalten?
10-7 mol/l
Wie kan man den Wert mol pro Liter noch ausdrücken?
In Mol (grosser M)
Was ist die Autoprotolyse?
Der Vorgang der im Wasser stettfindet, ein Protonenübergang
Wasser+Wasser=Hydroxin und Oxonium
Wie heisst der Farbstoff den man einsetzt um den pH Wert bestimmen zu können?
Lackmus
Ist die Neutralisationsreaktion exotherm oder endotherm?
Sie setzt Energie frei, also exotherm
Zu was reagiert Säure und Lauge?
Zu Salz und Wasser
Welche 4 Ionensorten sind bei einer Neutralisationsreaktion mindestens als Edukte beteiligt
Oxonium
Hydroxid
Kation
Anion
Hydrogenchlorid ist eine .......Säure und die Formel lautet:
anorganische Säure
HCl
Schwefelsäure ist eine.....Säure und die Formel lautet:
anorganische Säure
H2SO4
HNO3 ist eine ...Säure und heisst ausgeschrieben:
anorganische Säure
Salpetersäure
Kohlensäure ist eine .....Säure und die Formel lautet....
anorganische Säure
H2CO3
Was passiert beom zusammenstoss zwischen einem Süure und Basen teilchen?
ein Proton (H) löst sich von der Säure und wird von der Base gebunden
Welche Funktion haben die Wassermoleküle beim Lösen mit anorganischen Säuren?
Sie wirken als Base
Was ergibt sich durch die Reaktion von Wasser und Kohlenstoffdioxid
Kohlensäure
Was ist eine protolyse
ist eine chemische Reaktion, bei der ein Proton (H+-Ion) zwischen zwei Reaktionspartnern übertragen wird.
Was ist eine Autoprotolyse?
Protonenübertragung zwischen Teilchen gleicher Art.
Mit welcher Gleichung kann man die Neutralisationsreaktion beschreiben?
HCl + NaOH → H2O + NaCl
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Flashcards
Weshalb ist H2 weder Säure noch Base?
Weil es 2 H Atome hat die die selbe Elektronegativität besitzt. Es verhält sich demnach neutral
HCL (Chlorwasserstoff besitzt wie NaH (Natriumhydrid) ein Wasserstoffatom, trotzdem ist das erste eine Säure und des zweite eine Base..weshalb?
Weil des Cl Atom eine höhere EN hat als H. Somit umgibt es sich mit zusätzlicher Negativer Ladung. Im Wasserstoffatom bleibt eine nichtmehr ausgeglichene Positiveladung. NaH ist es das Gegenteil
was haben HCl und NaH neben einem H Atom noch gemeinsam?
beide sind polarisiert
Wie entsteht ein Wasserstoffion?
Wenn das elektron des Wasserstoffatoms wegen äusserer Bedingungen weggedrängt wird, bleibt ein Proton übrig. Ein Ion
Nach was schmeckt eine Base
Seife
teilchen die bei Reaktionen Protonen abgeben sind:
Säuren
Welche Rolle übernimmt Wasser bei diesem Protonenübergang?
Die der Säure
Von was hängt es ab ob die Säuren ein Proton einfach abgeben können?
Wenn der Elektronegativitätsunterschied gross ist oder wenn die Atomgrösse sehr unterschiedlich ist, können die Säuren die Protonen einfacher abgeben
Welches ist die wichtigste voraussetzung für eine Base?
Ein freies Elektronenpaar
Wie bildet sich Oxonium?
Durch die protolytische Reaktion im Wasser
Welche Formel hat ein Oxonium, auch genannt Hydroxynium?
H3O+
Wie reagiert eine Lösung mit erhöhter Oxoniumionen konzentration?
Sauer
Welche Formel haben Hydroxidionen?
OH-
Wieviel Mol H3O+ und OH- sind in einer neutralen Lösung (pH 7) enthalten?
10-7 mol/l
Wie kan man den Wert mol pro Liter noch ausdrücken?
In Mol (grosser M)
Was ist die Autoprotolyse?
Der Vorgang der im Wasser stettfindet, ein Protonenübergang
Wasser+Wasser=Hydroxin und Oxonium
Wie heisst der Farbstoff den man einsetzt um den pH Wert bestimmen zu können?
Lackmus
Ist die Neutralisationsreaktion exotherm oder endotherm?
Sie setzt Energie frei, also exotherm
Zu was reagiert Säure und Lauge?
Zu Salz und Wasser
Welche 4 Ionensorten sind bei einer Neutralisationsreaktion mindestens als Edukte beteiligt
Oxonium
Hydroxid
Kation
Anion
Hydrogenchlorid ist eine .......Säure und die Formel lautet:
anorganische Säure
HCl
Schwefelsäure ist eine.....Säure und die Formel lautet:
anorganische Säure
H2SO4
HNO3 ist eine ...Säure und heisst ausgeschrieben:
anorganische Säure
Salpetersäure
Kohlensäure ist eine .....Säure und die Formel lautet....
anorganische Säure
H2CO3
Was passiert beom zusammenstoss zwischen einem Süure und Basen teilchen?
ein Proton (H) löst sich von der Säure und wird von der Base gebunden
Welche Funktion haben die Wassermoleküle beim Lösen mit anorganischen Säuren?
Sie wirken als Base
Was ergibt sich durch die Reaktion von Wasser und Kohlenstoffdioxid
Kohlensäure
Was ist eine protolyse
ist eine chemische Reaktion, bei der ein Proton (H+-Ion) zwischen zwei Reaktionspartnern übertragen wird.
Was ist eine Autoprotolyse?
Protonenübertragung zwischen Teilchen gleicher Art.
Mit welcher Gleichung kann man die Neutralisationsreaktion beschreiben?
HCl + NaOH → H2O + NaCl
