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Rotweine

Herkunft, Traubensorte, EP, Eigenschaft, Passt zu...

Herkunft, Traubensorte, EP, Eigenschaft, Passt zu...

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Sarah Walbeck
Study
Sarah Walbeck
Diese Lernkarten bieten einen detaillierten Überblick über verschiedene Rotweine aus Italien, insbesondere aus Regionen wie Chianti, Piemont und Veneto. Sie umfassen Informationen zu Weinen wie Chianti Classico Riserva, Barbera d'Asti Superiore, Amarone Valpolicella und Primitivo Salento, inklusive ihrer Eigenschaften, passender Speisen, Traubensorten und Preise. Ideal für Weinliebhaber und Fachleute, die sich über italienische Rotweine informieren möchten.
Flashcards
30
Students
5
Language
German
Category
Career Studies
Level
Other
Created / Updated
01.06.2014 / 21.08.2020
  • 1  / 30

Flashcards

Primitivo Salento, IGT

Land, Region?

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Italien, Lecce, Apulien

Primitivo Salento, IGT

Traubensorte?

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Primitivo

Primitivo Salento, IGT

Einkaufspreis?

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16.00 CHF

Primitivo Salento, IGT

Eigenschaft?

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Dunkle Beeren, Cassis, Pflaume getrocknete Früchte

Primitivo Salento, IGT

Passt zu?

Vielseitig einsetzbar z.B. Lamm, Rind, Gemüsepfanne, Schafskäse

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Land, Region?

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Italien, Castel del Monte, Apulien

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Traubensorte?

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Montepulciano, Uva di Troia

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Einkaufspreis?

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24.50 CHF

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Eigenschaft?

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Reife Beeren und Pflaumen, leichte Blütenaromatik, Vanille, leichte Bitterschokolade Komponenten

Terranera Riserva Castel del Montane DOC

Passt zu?

Passt gut zu deftigen Speisen wie diverse Braten, Wildragout, schärfer gewürzte Gerichte.

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Land, Region?

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Italien, Custoza, Veneto

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Traubensorte?

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Corvina, Veronese, Rondinella

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Einkaufspreis?

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18.70 CHF

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Eigenschaft?

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Berren, Himbeeren, reife Frucht, leichtes Rosen- und holzaroma

Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC

Passt zu?

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Helles und dunkles Fleisch.
Ist kein wuchtiger Wein, passt aber trotzdem zu kräftigen Speisen.

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Land, Region?

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Italien, Pedemonte, Veneto

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Traubensorte?

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Corvina, Rondinella, Molinara

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Preis?

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48.50 CHF

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Eigenschaft?

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Beeren, Himbeeren, reife Frucht, amarena Kirsche, Dörrpflaumen

Amarone Valpolicella Classico DOC Vigneto Monte Urbano

Passt zu?

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Grillfleisch, kräftigem Käse, Risotto und Pilzen, Rotem Fleisch

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Land, Region?

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Italien, Costigliole d'Asti, Piemont

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Traubensorte?

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Barbera

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Einkaufspreis?

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20.00 CHF

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Eigenschaft?

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Dunkle Beeren, Cassis, Brombeeren, Pfeffer

Litina Barbera d'Asti Superiore DOC

Passt zu?

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Helles Fleisch, intensiver (grillierter, gebratener) Fisch

Croce Chianti Classico Riserva DOCG

Land, Region?

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Italien, Radda in Chianti, Todkana

Croce Chianti Classico Riserva DOCG

Traubensorte?

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Sangiovese, Cannaiolo

Croce Chianti Classico Riserva DOCG

Einkaufspreis?

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23.70 CHF

Croce Chianti Classico Riserva DOCG

Eigenschaft?

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Beeren, Röst-Raucharomen, holzig, leichte Vanille

Croce Chianti Classico Riserva DOCG

Passt zu?

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Rindfleisch, Rotwein-Pfeffersauce

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