Rindfleisch Karten
Lernkarten zum Kernthema Schlachtfleisch
Lernkarten zum Kernthema Schlachtfleisch
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Daniela Tuniz
Daniela Tuniz
Karten
7
Lernende
4
Sprache
Deutsch
Kategorie
Berufskunde
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
25.01.2013 / 23.04.2024
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Lernkarten
Wie heissen die 8 Hauptteile
beim Rind?
Hals, Brust, Federstück, Schulter, Stozen, Nierstück, Lempen, Rücken,
Woraus werden Rinds-Paillard
geschnitten?
Roastbeef oder Huft (Filet)
Der Sommer kommt bald
Summer
Woraus wird das Château-briand geschnitten?
Filetkopf
Von welchem Hauptstück kommt Roastbeef?
