Repetitionsfragen Ernährung
Repetitionsfragen zum Thema Ernährung im BKU
Repetitionsfragen zum Thema Ernährung im BKU
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Flashcards
Was bedeutet der Begriff "Diabetes Mellitus"?
honigsüsser Durchfluss
Wöfur steht der Begriff "Anorexie"?
Unter Anorexie versteht man eine Verhaltensstörung, wie auch Essstörung bei der man absichtchtlich eine Gewichtsabnahme erzeugt, indem man wenig bis keine Nahrung zu sich nimmt.
Wofür steht BED?
Binge-Eating-Disorder
Was bedeutet der Begriff PEG?
Perkutane endoskopische Gastrostomie
Welches sind die Risikofaktoren für eine Essstörung?
- Perfektionismus (Das Schönheitsideal, welches in Medien usw. permanent zu sehen ist)
- Rivalität zwischen anderen Personen
- Belastende Situationen (Tod einer Person, Mobbing usw.
Was bedeutet das Wort "Binge"?
übersetzt heisst es in etwa so viel wie "Fressanfall"
Worin besteht das Drama des Übergewichtigen?
Viele übergewichtige Menschen fangen an, den Frust den sie verspüren, durch Essen zu kompensieren. Dies löst meist noch mehr Frust aus, wodurch sich ein ständiger Kreislauf entsteht.
Welcher Aspekt ist bei der Therapie von Essstörungen besonders wichtig?
Als erstes sollte so weit wie möglich ein normales Körpergefühl hergestellt werden. Viele Essgestörte erkennen sich und ihren Körper nicht so, wie er in der Realität ist.
Wofür steht der Begriff EDNOS?
Eating disorder not otherwise specified
D.h das gestörte Essverhalten kann keiner anderen Essstörung definitiv zugeordnet werden
Weshalb schmeckt Brot nach längerem kauen leicht süss?
Bereits im Mund beginnt durch den Speichel die Kohlenhydratspaltung, d.h die Kohlenhydrate werden in ihre Kleinstteile, die Mono- und Disaccharide, gespalten.
Welche Komplikationen können bei einer Peg-Sonde auftreten?
-Wundinfektionen
-Blutungen
-Peritonitis
Welche Einflussfaktoren können die Verdauung beeinflussen?
Die Verdauung kann einerseits von biologischen Faktoren wie zum Beispiel dem Alter, dem Ernährungszustand und verschiedenen Krankheiten beeinflusst werden. Andererseits, kann sie jedoch auch durch psychische Faktoren wie Stress beeinflusst werden.
Wie gross ist das Magenvolumen?
c.a 2l
Was bedeutet Peritonitis?
Eine Entzündung des Bauchfells (Peritoneum).
Welcher der beiden Afterschliessmuskel kann willkürlich gesteuert werden?
nur der Äussere ist willkürlich steuerbar
Wofür ist die Galle zuständig?
Für die Verdauung von Fetten im Dünndarm
Wie lang ist der Darm eines Erwachsenen Menschen?
c.a 5-6 Meter
Wie ist der Ringmuskel am Eingang der Speiseröhre beim Schlucken?
Der Ringsmuskel am Eingang der Speiseröhre steht unter Dauerspannung und schliesst auf die Art den Zugang. Beim Schlucken öffnet sich das Tor für flüssige oder feste Nahrung, d.h dann entspannt er sich.
Was kann eine Schluckstörung verursachen?
-Lehmung nach einem Schlaganfall
-Austrocknung der Mundschleimhaut
Was ist die Hauptursache bei Diabetes Mellitus Typ II?
Adipositas
Wie lautet der Fachbegriss von Schluckstörung?
Dysphagie.
Welche Massnahmen muss man bei einer Hyperglykämie ergreifen?
- Blutzucker messen
- Zuständige Personen (Arzt, Eltern)
- Insulin spritzen nach Verordnung von Arzt
Welche Massnahmen muss man ergreifen bei einer Hypoglykämie?
- Traubenzucker geben (Nur wenn Pat adequat ist)
- Orangensaft oder Brot geben
- BZ regelmässig messen
Wie bezeichnet man eine medizinisch, akute oder dauerhafte Senkung des Blutzuckerwertes?
Hypoglykämie
Wie bezeichnet man eine medizinisch, akute oder dauerhafte Erhöhung der Blutzuckerwerte?
Hyperglykämie
Wodurch können Appetitstörungen ausgelöst werden?
-Demenz
-Depression
-Trauer
-Isolation
-Mangelnde Flüssigkeitsaufnahme
Mit was befasst sich die Ernährungslehre?
Mit dem Zusammenhang zwischen Nahrung und Gesundheit.
Nenne die drei wichtigsten Nährstoffe!
-Kohlenhydrate
-Eiweiss
-Fett
Was sind Ballaststoffe?
Es sind Begleitstoffe (Anregung der Darmtätigkeit) und Duft- oder Geschmacksstoffe, die die Absonderung von Verdauungssäften und damit den Appetit fördern.
Wie kontrolliert man ob die transnasale Sonde in den Magen mündet?
Man pumpt Luft in den Magen. Hört man darauf ein Blubbern, so weiss man, dass die Nasensonde in den Magen mündet.
Was für Massnahmen kann man ergreifen, um Menschen mit einer Sondernahrung den Genuss eines Geschmacks zu ermöglichen?
- Den Mund mit Coca Cola (mit Hilfe eines Wattestäbchens) befeuchten.
- Evt. etwas leckeres zum riechen
Was ist der BMI?
Body Mass Index
Ist eine Masszahl für die Beurteilung des Körpergewichtes. Er wird berechnet aus dem Gewicht dividiert durch die Körpergrösse in Meter im Quadrat.
Wie kann man den Ernährungszustand beobachten?
-Körpergewicht
