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Wieviele Zähne befinden sich in einem menschlichen Erwachsenengebiss?
32 (4x8)
Verdauung: Resorption?
Nährstoffe (Zucker Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser) werden ins Blut aufgenommen ->resorbiert. Blut transportiert sie zu den Zellen
Gliederung Verdauungssystem?
Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm. (+Leber, Bauchspeicheldrüse)
Verdauung: Peristaltik?
Beförderung Nahrungsbrei durch Längs- und Ringmuskulatur, Ringmuskulatur zieht sich in einem Bereich zusammen, Rohr wird enger und Nahrung wird hervorgestossen. Durch Längsmuskulatur erweitert sich der Darm wieder.
Amylase?
Verdauungsenzym, welches Stärke und Glykogen (Vielfachzucker) im Mund in Maltose (Doppelzucker) spaltet
Maltase?
Verdauungsenzym, welches die Arbeit der Amylase fortsetzt und im Darm Maltose (Doppelzucker) in Glucose (Einfachzucker) spaltet
Schichten der Wand des Verdauungskanals?
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Aufbau Zahn? (Abbildung)
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Wie entsteht Karies?
Zahnfäule, verursacht durch Bakterien, die sich von Zucker ernähren und Säure ausscheiden. Trotz der Härte des Zahnschmelzes macht Säure den Schmelz porös, Säuren können bis zum Zahnbein eindringen. Fluorid erhöht die Säurefestigkeit des Schmelzes und kan
Aufgabe der Zunge?
-schiebt Nahrung beim Kauen hin und her
-löst das Schlucken aus, indem sie den Bissen nach hinten schiebt
-trägt Geschmacks- und Tastsinn
-beim Sprechen an der Lautbildung beteiligt
Welche Geschmacksqualitäten kennen wir?
süss, sauer, bitter, salzig, (umami=Eiweissgeschmack)
Wofür dient der Speichel?
Zur Befeuchtung der Nahrung und enthält das Verdauungsenzym Amylase
Wofür dient der Geschmackssinn?
zum Prüfen der Nahrung und löst die Sekretion von Speichel und Magensaft aus
Aufbau Magen? (Abbildung)
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Wozu dient die Magensäure?
tötet Bakterien, aktiviert das Enzym Pepsinogen (zum Pepsin), denaturiert Eiweisse. Magensäure wird aus den Zellen der Magenwand produziert
Pepsin?
Verdauungsenzym. spaltet die langen Moleküle der Proteine in kürzere Peptide (Beginn Eiweissverdauung), Zellen der Magenwand stellen das inaktive Pepsinogen her, dann ins aktive Pepsin umgewandelt.
Wozu dient die Schleimbildung im Magen?
Pepsin spaltet auch körpereigene Eiweisse. Die Schleimschicht schützt den Magen davor.
Aufgaben des Dünndarms?
-Fortsetzung der Verdauung mithilfe von Enzymen, aus der Wand oder von der Bauchspeicheldrüse
-Resorption von Nährstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen
-Resorption von Wasser (9 Liter pro Tag)
Bau der Dünndarmwand? (Abbildung)
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Peptidasen?
Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse und aus den Drüsenzellen des Dünndarms, die Peptide schrittweise in einzelne Aminosäuren spalten (Verdauung der Eiweisse)
Disaccharidasen?
Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse und aus dem Dünndarm, die den Doppelzucker (Disaccharide) in Einfachzucker spalten (Verdauung der Kohlenhydrate)
Saccharase?
Enzym aus der Bauchspeicheldrüse und dem Dünndarm, die den Rohrzucker (Saccharose) in Glucose und Fructose zerlegt (Verdauung der Kohlenhydrate)
Lipasen?
Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse, die Fette in Glycerin und Fettsäuren spalten (Verdauung der Fette)
Aufbau Darm? (Abbildung)
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Funktionen der Bauchspeicheldrüse?
- Produtkion von täglich 1.5 l Bauchspeichel. Neutralisiert Darminhalt und enthält Verdauungsenzyme (Peptidasen, Amylase, Lipasen)
- Produktion von Hormonen, zur Regulation des Kohlenhydratstoffwechsels (z.B. Insulin) und gibt diese ins Blut ab
Aufbau Leber und Bauchspeicheldrüse? (Abbildung)
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Funktion Gallenblase?
sammelt und speichert die Galle, die in der Leber entsteht, und gibt sie durch den Gallengang in den Dünndarm ab
Wie funktioniert die Blutversorgung der Leber?
· Leberarterie bringt sauerstoffreiches Blut vom Herz
· Pfortader bringt nährstoffreiches, venöses Blut aus dem Darm
· Lebervene fliesst das Blut zum Herz zurück
Insulin?
Hormon, welches in der Bauchspeicheldrüse gebildet wird, reguliert Blutzuckerspiegel (Umwandlung von Glucose in Glykogen in der Leber)
Aufgaben der Leber? (Abbildung)
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Aufgaben der Leber: Wie funktioniert die Regulation des Blutzuckerspiegels?
das Hormon Insulin nimmt grossen Teil der Glucose auf und wandelt diese in Glykogen um. Bei Bedarf von Glucose wird Glykogen in Glucose umgewandelt (durch die Hormone Adrenalin und Glukagon) und zurück ins Blut ausgeschüttet.
Aufgaben der Leber: Wie funktioniert der Aminosäurenwechsel und die Harnstoffbildung? (Abbildung)
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Wieviele Zähne befinden sich in einem menschlichen Erwachsenengebiss?
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Verdauung: Resorption?
Nährstoffe (Zucker Aminosäuren, Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser) werden ins Blut aufgenommen ->resorbiert. Blut transportiert sie zu den Zellen
Gliederung Verdauungssystem?
Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm. (+Leber, Bauchspeicheldrüse)
Verdauung: Peristaltik?
Beförderung Nahrungsbrei durch Längs- und Ringmuskulatur, Ringmuskulatur zieht sich in einem Bereich zusammen, Rohr wird enger und Nahrung wird hervorgestossen. Durch Längsmuskulatur erweitert sich der Darm wieder.
Amylase?
Verdauungsenzym, welches Stärke und Glykogen (Vielfachzucker) im Mund in Maltose (Doppelzucker) spaltet
Maltase?
Verdauungsenzym, welches die Arbeit der Amylase fortsetzt und im Darm Maltose (Doppelzucker) in Glucose (Einfachzucker) spaltet
Schichten der Wand des Verdauungskanals?
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Aufbau Zahn? (Abbildung)
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Wie entsteht Karies?
Zahnfäule, verursacht durch Bakterien, die sich von Zucker ernähren und Säure ausscheiden. Trotz der Härte des Zahnschmelzes macht Säure den Schmelz porös, Säuren können bis zum Zahnbein eindringen. Fluorid erhöht die Säurefestigkeit des Schmelzes und kan
Aufgabe der Zunge?
-schiebt Nahrung beim Kauen hin und her
-löst das Schlucken aus, indem sie den Bissen nach hinten schiebt
-trägt Geschmacks- und Tastsinn
-beim Sprechen an der Lautbildung beteiligt
Welche Geschmacksqualitäten kennen wir?
süss, sauer, bitter, salzig, (umami=Eiweissgeschmack)
Wofür dient der Speichel?
Zur Befeuchtung der Nahrung und enthält das Verdauungsenzym Amylase
Wofür dient der Geschmackssinn?
zum Prüfen der Nahrung und löst die Sekretion von Speichel und Magensaft aus
Aufbau Magen? (Abbildung)
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Wozu dient die Magensäure?
tötet Bakterien, aktiviert das Enzym Pepsinogen (zum Pepsin), denaturiert Eiweisse. Magensäure wird aus den Zellen der Magenwand produziert
Pepsin?
Verdauungsenzym. spaltet die langen Moleküle der Proteine in kürzere Peptide (Beginn Eiweissverdauung), Zellen der Magenwand stellen das inaktive Pepsinogen her, dann ins aktive Pepsin umgewandelt.
Wozu dient die Schleimbildung im Magen?
Pepsin spaltet auch körpereigene Eiweisse. Die Schleimschicht schützt den Magen davor.
Aufgaben des Dünndarms?
-Fortsetzung der Verdauung mithilfe von Enzymen, aus der Wand oder von der Bauchspeicheldrüse
-Resorption von Nährstoffen, Mineralstoffen und Vitaminen
-Resorption von Wasser (9 Liter pro Tag)
Bau der Dünndarmwand? (Abbildung)
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Peptidasen?
Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse und aus den Drüsenzellen des Dünndarms, die Peptide schrittweise in einzelne Aminosäuren spalten (Verdauung der Eiweisse)
Disaccharidasen?
Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse und aus dem Dünndarm, die den Doppelzucker (Disaccharide) in Einfachzucker spalten (Verdauung der Kohlenhydrate)
Saccharase?
Enzym aus der Bauchspeicheldrüse und dem Dünndarm, die den Rohrzucker (Saccharose) in Glucose und Fructose zerlegt (Verdauung der Kohlenhydrate)
Lipasen?
Enzyme aus der Bauchspeicheldrüse, die Fette in Glycerin und Fettsäuren spalten (Verdauung der Fette)
Aufbau Darm? (Abbildung)
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Funktionen der Bauchspeicheldrüse?
- Produtkion von täglich 1.5 l Bauchspeichel. Neutralisiert Darminhalt und enthält Verdauungsenzyme (Peptidasen, Amylase, Lipasen)
- Produktion von Hormonen, zur Regulation des Kohlenhydratstoffwechsels (z.B. Insulin) und gibt diese ins Blut ab
Aufbau Leber und Bauchspeicheldrüse? (Abbildung)
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Funktion Gallenblase?
sammelt und speichert die Galle, die in der Leber entsteht, und gibt sie durch den Gallengang in den Dünndarm ab
Wie funktioniert die Blutversorgung der Leber?
· Leberarterie bringt sauerstoffreiches Blut vom Herz
· Pfortader bringt nährstoffreiches, venöses Blut aus dem Darm
· Lebervene fliesst das Blut zum Herz zurück
Insulin?
Hormon, welches in der Bauchspeicheldrüse gebildet wird, reguliert Blutzuckerspiegel (Umwandlung von Glucose in Glykogen in der Leber)
Aufgaben der Leber? (Abbildung)
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Aufgaben der Leber: Wie funktioniert die Regulation des Blutzuckerspiegels?
das Hormon Insulin nimmt grossen Teil der Glucose auf und wandelt diese in Glykogen um. Bei Bedarf von Glucose wird Glykogen in Glucose umgewandelt (durch die Hormone Adrenalin und Glukagon) und zurück ins Blut ausgeschüttet.
Aufgaben der Leber: Wie funktioniert der Aminosäurenwechsel und die Harnstoffbildung? (Abbildung)
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