Næringarfræði
Fcb g
Fcb g
-
- 1 / 94
-
Lernkarten
Nefndu 5 matartegundir sem innihalda mikið af flóknum kolvetnum?
trefjar,kartöflur,hrísgrjón og pasta
í hvaða fæðutegund er að finna laktósa
mjólkuvörur
Ínhvaða fæðu finnur þu sterkju?
korni,brauði.ávöxtum og grænm..
Hvaða sjúkdóm getur þu fengið ef þu ert med sterkt insúlínastarfsemi?
Skert sykurþol eða sykursýki
Hvað morgunnkornstegundir flokkast undir sykurlitla tegundir?nefndu 3
Byggi,cherrios,weetabix
hvad kallast múslí sem er með töluverðum sykri í og ætti ekki að vera oft í boði?
Granóla
nefndu dæmi um matvæli sem inniheldur vatnleysalnlegar trefjar?
hafrar og bygg baunir,epli og perur
Hvað gera óvatnsleysanlegar trefjar?
trefjanar hafa annasrs konar verkun en þær auka rummál og mjúkt hegða og hraða þannig flutning úrgangsefna niður meltingarveginum
hversu lengi endast glýkógenbirgðir líkamans?
eftir 2 tíma
afhverju er svona mikilvægt að borða fljótlega eftir æfingu (20-30mín.)?
til þess að fá orku
Hvað þydir ordir prótein?
þad er dregið ad ordinu próros sem þydir grunnefni eda einfaldlega sá sem kemur fyrstur
hverjar eru grunneinigar próteina?
Amínósyrur
nefndu4 proteinríkar fædutegundir sem koma frá dýraríkinu?
fiskur,kjöt,egg og skyr
nefndu 4 próteinríkar fæðutegundir sem koma frá jurtarríkinu?
baunir,hnetur,möndlur og fræ
hvad er aminosyrur margar
22
hversu margar aminosyrur er lífsnaudsynlegar?
9
Hvad þydir þad ad aminosýra er lífsmaudynleg
likaminn getur ekki framleitt þær sjálfur heldur þarfnast þeirra úr fæðunni
hversu margar hitaeiningar færð þu ef þu bordar 1g af proteinum
4
hvernig kjöt ættiru helst ad velja
óunnid og magurt kjöt
hversu mikid af proteinum ættir þu ad borda á dag pr/kg
300g
hvert er hámarkið af protein inntöku pr/kg
500g
hvaða áhrif hafa aminosyrur á framleiðslu vöðva próteina?
þu stækkar
afh ættir þu ad þu ad borda protein eftir æfingu
þad er gott fyrirnþig og vöðvana
hversu mikið af proteinum ættir ættir þu ad borða fljótlega eftir æfingu?
15-35
nefndu dæmi um gæðaprótein
whey protein,egg,fiskur og skyr
hvada proteintegund er best vid vödvauppbygginguna
egg og kreatîn
hvaða fæðuflokkur er kalkríkur og talinn geta haft jákvæð áhrif á þyngdastjórnun,bein og tennur
mjólkuvörunar
hvaða áhrif hefur þad á vödvamassan ef þu sveltir þig?
vöðvanir minnka þu verdur aumari
nefndu 4 þætti hafa mikil áhrif á átangur þinn í íþrottum
hreyfing,svefn,mataræði og aukaæfing
afh er mikilvægt að drekka vel af vatni á. flugi?
rakastig í flugvélum er lægra
hverjir eru ókostir þess ad borða i mötuneyti eða á hótslum þegar þu ert á keppnisferðalagi
þad er ekki eins góð fæða sem selst þar
hver er aðaláhersla nýju ráðlegginga um mataræði sem embætti landlæknis hefur lagt fram?
að fólk borðar fjölbreyttari mat í hæfilegu magni
Hvaða vitamin er ráðlagt ad taka inn í meiri magni en ádur hefur verid gert?
d vira
Hvaða vitamin er ráðlagt ad taka inn í meiri magni en ádur hefur verid gert?
d vira
hvad er þad sem er mikid i unnum matvörum sem hefur slæm áhrif á likama okkar
næringaefnaþörfina
í hvada 3 hluti ættir þu ad skipta matardisknum þinum?
grænm oh ávxt,kartöflur eda gróft brauð,prótínríkt matvæli svo sem fiskir,egg eða baunir
hvada alþjodlega merki ættir þu leita eftir ef tu kaupir matvörur
skráargatsmerkid
med þvi ad borda vela af grænm og ávxt á hverjum degi,þa dregur þu úr líkum a þvi ad þu fáir vissa sjúkdóma,hvaða sjûkdómar eru þad?
þyngdaraukningum,hjarta-og æda psjukdómum, sykursyki2 og ymsum tegundum krabbameina
hversu stór er einn skammtur af grænmeti
1 skammtur,sem er 100g getur t.d verid stór gulrót,stór tómatur og litill bananai
hvada grænmetir flokkast sem gróft og trefjaríkt?
spergilkál,blómkal,hvítkal,rótargrænmeti,lauk,baunir og linsur
