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Sprache Deutsch
Stufe Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert 18.01.2015 / 08.12.2022
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Welche der folgenden Nährelemente sind in der Pflanze mobil und somit ist die Mangelerscheinung zuerst an den ÄLTEREN Blättern sichtbar:
N,  P, K, Mg, Ca, Fe ?

N,  P, K, Mg,

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Eisenmangel (an Rhododendron)

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a) Ist Calciummangel zuerst an älteren oder jüngeren Blättern zu erkennen?
b) Beschreiben Sie mindestens 4 Symptome resp. Auswirkungen von Calciummangel auf die Pflanzen.

a) An jüngeren Blättern.
b)
- Wurzelbildung und Wachstum gehemmt
- Chlorosen beginnen an Spitzen und Blatträndern von jungen Blättern
- Gewebe bricht wegen schlechter Zellwandausbildung zusammen
- Triebe und Blütenstiele knicken hakenförmig ab
- Im Fruchtfleisch von Äpfeln kommt es zu brauner Fleckenbildung (sogen. "Stippe")
- Bei Tomaten kommt es zur Frucht-Endfäule
- Bei Kohl kommt es zur Innenblattnekrose

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Magnesiummangel (an Mais)

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Welche Aufgaben erfüllt Kalium in der Pflanze? Nennen Sie mindestens 5 davon.

- Reguliert den Wasserhaushalt
- Erhöht die Frostresistenz
- Festigt die Zellwände und somit das Pflanzengewebe
- Erhöht die Standfestigkeit des Stängels
- Erhöht die Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Schädlinge
- Unterstützt diverse Stoffwechselvorgänge
 

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Stickstoffmangel (an Port. Lorbeer)

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a) Ist Stickstoffmangel zuerst an älteren oder jüngeren Blättern zu erkennen?
b) Beschreiben Sie 3 Symptome resp. Auswirkungen von Stickstoffmangel auf die Pflanzen.

a) An den älternen Blättern
b)
- regelmässige Aufhellung/Vergilbung (Chlorose) über die ganze Blattfläche
- Kümmerwuchs
- Schlechte Blütenbildung = "Notblüte"!

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Kaliummangel (an Johannisbeere)

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Welche Aufgaben erfüllt Magnesium in der Pflanze? Nennen Sie 2 davon.

- Baustein für das Chlorophylls (wichtig für Fotosynthese)
- fördert Stoffwechselvorgänge (((Atmung, Eiweissaufbau, Enzymreaktionen...)))

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Phosphormangel (an Tomate)

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a) Ist Magnesiummangel zuerst an älteren oder jüngeren Blättern zu erkennen?
b) Beschreiben Sie 1 Symptom resp. 1 Auswirkung von Magnesiummangel auf die Pflanzen.

a) An älteren Blättern
b)
- Blattfläche wird gelblich (chlorotisch) von der Blattmitte her. Dabei bleiben die Blattadern grün INKLUSIVE ein schmaler Saum des Blattgewebes um sie herum.

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a) Ist Eisenmangel zuerst an älteren oder jüngeren Blättern zu erkennen?
b) Beschreiben Sie 1 Symptom resp. 1 Auswirkung von Eisenmangel auf die Pflanzen.

a) Zuerst an den JÜNGEREN Blättern
b)
- Blattfläche wird gelblich (chlorotisch) von der Blattmitte her. Dabei bleiben die Blattadern grün und die Gelbfärbung der Blattfläche geht DICHT bis an die Blattadern heran.

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Calciummangel (an Apfel-Frucht; dies wird als sogen. "Stippe" bezeichnet)

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Magnesiummangel (an Magnolie)

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Stickstoffmangel (an Citrus)

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Phosphormangel (an Lantane)

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a) Welche Aufgaben erfüllt Phosphor in der Pflanze? Nennen Sie mindestens 3 davon.
b) Welche Aufgabe erfüllt Phosphor im Boden? Nennen Sie 1 davon.

a)
- Aufbau von Eiweiss ((resp. Enzymen)))
- Energiespeicher und -überträger (((in Form von ATP)))
- Aufbau der Erbsubstanz (DNS)
- Fördert Blüten- und Fruchtbildung
b)
- Fördert die Krümelbildung

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a) Um welches Wachstumsgesetz handelt es sich bei dieser Abbildung? Nennen Sie es und erklären Sie es genau.
b) Gilt dieses Wachstumsgesetz ausschliesslich für die Nährelemente?

a)
Um das Gesetz vom Minimum. Es lautet:
Das Pflanzenwachstum wird von dem Wachstumsfaktor begrenzt, welcher im VERHÄLTNIS ZUM BEDARF im Minimum vorhanden ist.
b)
Nein, es gilt nicht nur für die Nährelemente sondern auch für die übrigen Wachstumsfaktoren wie Licht, Wärme, Wasser etc.
 

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a) Ist Kaliummangel zuerst an älteren oder jüngeren Blättern zu erkennen?
b) Beschreiben Sie 3 Symptome resp. 3 Auswirkungen von Kaliummangel auf die Pflanzen.

a) Zuerst an den älteren Blättern
b)
- Wassermangel mit Welkeerscheinungen (sogen. "Welketracht")
- Chlorosen, welche später in Nekrosen übergehen; beginnend an Blattspitze und Blatträndern
- Geringere Frostresistenz, Standfestigkeit und verringerte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Phosphormangel (an Mais)

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Stickstoffmangel (an Ahorn)

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a) Welche Aufgaben erfüllt Calcium in der Pflanze? Nennen Sie 3 .
b) Welche Aufgabe erfüllt Calcium im Boden? Nennen Sie 1 .

a) Baustein der Zellwände
    Notwendig für Atmung, Zellteilung & Zellstreckung
    Wichtig für Lagerfähigkeit von Früchten
b) Bodenkrümelbildung

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze links auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Phosphormangel (an Hypericum)

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Kaliummangel (an Hainbuche)

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Welche Aufgaben erfüllt Stickstoff in der Pflanze? Nennen Sie mindestens 3 davon.
 

- Aufbau von Eiweiss
- Aufbau von Erbsubstanz (DNS)
- Aufbau von Chlorophyll
- Gilt allgemein als Motor des vegetativen Wachstums (also Bildung von Blatt- und Triebmasse!)

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Mangelerscheinungen:
a) Unterscheiden Sie die beiden Begriffe "Chlorose" und "Nekrose", indem Sie diese kurz beschreiben.
b) Kann man diese beiden Mangelerscheinungen korrigieren resp. durch richtige Düngung rückgängig machen?
 

a) Chlorosen sind Vergilbungen des Blatgewebes durch Nährstofmangel. Eine Nekrose ist  ein weiter fortgeschrittener Nährstoffmangel wodurch das Gewebe braun erscheint und abstirbt.
b) Chlorosen sind durch richtige Düngung zu heilen, Nekrosen nicht, da das Gewebe schon zerstört ist.

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Eisenmangel (an Rose)

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Stickstoffmangel (an Buche)

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Calciummangel (an Tomate: sogenannte "Frucht-Endfäule")

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Mangelsymptome:
Welches Nährelement fehlt der Pflanze auf dem folgenden Bild? (Es muss nur das fehlende Nährelement genannt werden; der Pflanzenname nicht unbedingt).

Kaliummangel (an Reben)