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Mikrobiologisches Praktikum KA1

Sailer, 28.01.14

Sailer, 28.01.14

20
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Yvy Bach
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Yvy Bach
Diese Karteikarten bieten eine Einführung in die mikrobiologische Praxis für Berufslehre. Sie konzentrieren sich auf die Identifikation und Charakterisierung verschiedener Mikroorganismen wie Bacillus-Arten, Hefe und Milchsäurebakterien, sowie die Verwendung selektiver Medien wie MRS und Chinablau. Praktische Anwendungen umfassen die Lebendkeimzahlbestimmung und die Arbeit mit speziellen Medien für Trinkwasseranalysen. Ideal für Studierende und Berufstätige in der Mikrobiologie, die ihre praktischen Fähigkeiten und ihr Verständnis für mikrobiologische Techniken vertiefen möchten.
Karten
20
Lernende
2
Sprache
Deutsch
Kategorie
Biologie
Stufe
Berufslehre
Erstellt / Aktualisiert
26.01.2014 / 28.01.2014
  • 1  / 20

Lernkarten

HGC/YGC

  • Wofür?
  • Warum?

  • HGC/YGC ist ein Selektivmedium für Hefen und Pilze
  • Es enthält Hefeextrakte und außerdem das Antibiotikum Chloramphenicol

MRS

  • Voller Name
  • Wofür

  • DeMan, Rogosa und Sharpe
  • Schwerpunkt Milchsäure Bakterien

(Standard) S1-Medium

  • Wofür?

 

  • "Allrounder", breit einsetzbar

Das Lebendpräperat

Aussehen unterm Mikroskop

  1. Hefe
  2. Mikrococcus Lucius
  3. Milchsäure Baktereien

  1. Hefe: ründlich ovoid, relativ groß
  2. Mikrococcus Lucius: Kugelförmig kokken, deutlich kleiner als Hefezellen
  3. Milchsäure Baktereien:Kugelförmig, oder länglich (Andere Arten)

Thoma-Zählkammer

  1. Aufbau
  2. Volumen: Kantenlänge, Höhe
  3. Füllmenge
  4. Kammerfaktor
  5. Berechnung
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1. Aufbau:

  • 16 Großquadrate
  • je 16 kleine Quadrate

2. Volumen:

  • Kantenlänge: 0,2mm
  • Höhe: 0,1mm

3. Füllmenge:

  • 0,2mm*0,2mm*0,1mm= 0,004mm3

4. Kammerfaktor:

  • (1ml=) 1000mm3 / 0,004mm3  = 250.000

5. Rechnung:

  • (Bild)

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Verdünnungsreihe

Dezimalverfahren:

 

 

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! Vortexen (weil es eine Suspension ist)

Mit Kolbenhubpipette pipettieren

Lebendkeimzahlbestimmung

  1. Annahme
  2. Auswerten
  3. Name der Formel
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1. Annahme:

  • Eine Kolonie ist aus einer lebenden Hefezelle enstanden
  • KBE: Koloniebildende Einheit

2. Auswerten:

  • geeignete Platte auszählen
  • Durchschnitt * Faktor zB 108 = KBE/mL

3. Name der Formel:

  • Gewichteter arythmetischer Mittelwert (Bild)
    • Plattenguss: Auftragsvol. 1
    • Spatelverfahren: Auftragsvol. 10

 

ENDO

  • Welche?
  • Aussehen?

  • Selektivmedium für Koliforme Mikroorganismen
  • E.coli zeigen Fuchsinglanz

Chromo-Kult

  • Wofür?
  • Aussehen?

  • Selektivmedium für E.coli
  • blau-violett Zellmorphologie

Chinablau

  • Wofür?
  • Aussehen?

  • Selektivmedium für Laktose abbauende  Mikroorganismen:

Milchsäure Bakterien

E. coli

  • blaue Kolonien

 

MRS

  • Wofür?
  • Aussehen?

  • Selektivmedium für Milchsäurebakterien
  • Kleine weiße Kolonien

F.P.-Nähragar

  • Name/Hauptinhaltsstoffe?
  • Wofür?

  • Fleischextrakt (Eiweiß und Mineralstoffe) 

Pepton (Pflanzliches/tierischesEiweiß)

  • Allgemeine Keimzahl (Trinkwasserbestimmung)

DEV-Laktose-Bouillion

  • Wo wird es angewendet?
  • Welche Mikroorganismen?
  • Aussehen wenn positiv/negativ?
  • Wiso?
  • Nachteile

  • Wo wird es angewendet:

"Deutsches Einheitsverfahren" bei der Trinkwasserkeimzahlbestimmung)

  • Welche Mikroorganismen:

E.coli

  • Aussehen wenn positiv/negativ:

negativ: blau violett

positiv: gelb

  • Wiso:

Im Medium: Bromkresolblau-Indikator

alkalisch: blau-violett

sauer: gelb

E.coli und verwandte verstoffwechseln Laktose und bilden dabei Säure. -> Verfärbung

  • Nachteile

Nur Qualitartiver Test (Ja/Nein), nicht möglich zu sagen, wie viele es sind.

Es müssen nicht unbedingt E.coli sein

 

 

Würze S1 Nähragar

  1. Sonstige Zutaten zu S1
  2. Wofür?

  1. Mehr Zucker als in S1-Agar
  2. vorzugsweise
    Pilze, Hefen, Schimmel
    Bakterien

DG 18

  • Wofür?

 

  • xerophile (trockenheitsliebend) Pilze

Schimmelpilze

Bacillusarten

  1. Welches Prinzip?
  2. (2) Methoden
  3. (3) Arten?

1. Welches Prinzip?

Sporenbildner: Sie bilden eine Endospore, wenn sie unter den Einfluss von Chamikalie, Hitze stehen

2. (2) Methoden

Hitzetest

Ethanoltest

3.(3) Arten?

Bacillus Megaterium

Bacillus subtillis

Bacillus mycoides

Bacillus Subtillis

  1. Eigenschaften?
  2. Versuch?

1. Eigenschaften

Salztolerant, Stärkeliebend

Sporenbildens

Aerober Charakter

2. Versuch

Hitzebehandlung zur Sporenanregung,

Kartoffel zur anreicherung,

Übertragung auf Salzagar

 

Bacillus Megaterium

  1. Erste Vermehhrung (Name, Vorgang)
  2. Aussehen
  3. Medium

 

1. Vermehrung

  • Name: Möhre in feuchte Kammer
  • Vorgang: 4mm dicke Möhrenscheibe kochen, in feuchte Kammer legen

2. Aussehen

Auf den Korotten bilden sich weißlich-trübe, fädenziehende gallertartige Kolonien

Bacillus Cereus Var. Mycoides

  1. Medium
  2. Aussehen

1. Medium:

Standart 1

2. Aussehen:

Mycelartige Kolonien, Ausläufer gut erkennbar

Autoklavieren

Temperaturen:

  1. Frische Medien
  2. Pipettenspitzen
  3. Mikrob. kontaminierte Abfälle

1. 121°C

2. 121 °C

3. "Totautoklavieren" bei 135°C

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