KZU Chemie 01/2: Reinstoffe und Gemische

Reinstoffe und Gemische: Begriffe und Beispiele.

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Cartes-fiches	15
Utilisateurs	13
Langue	Deutsch
Catégorie	Chimie
Niveau	Collège
Crée / Actualisé	27.08.2015 / 19.09.2022
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Was versteht man unter "Stoffen"?

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Stoffe = Materie = das, was eine Masse hat.

Was ist der Unterschied zwischen Reinstoffen und Gemischen auf Teilchenebene?

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Reinstoffe bestehen aus einer Teilchensorte, Gemische aus mehreren.

Was ist der Unterschied zwischen "Mischungen" und "Gemischen"?

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Diese beiden Begriffe bedeuten dasselbe. Achtung! Der Begriff "Gemenge" hat eine andere Bedeutung!

Was ist eine "Phase"?

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Ein räumlicher Bereich eines Stoffes mit einheitlichem Aussehen. Manchmal sind die Phasen nur unter dem Mikroskop zu erkennen. Milch besteht z.B. aus Wasser (= Wasserphase) und kleinen Fetttröpfchen (= Fettphase).

Was ist eine "homogene Mischung"?

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Eine Mischung, die aus nur einer Phase besteht. Man findet einzelne Stoffteilchen des gelösten Stoffes. Homogene Mischungen kann man vom Aussehen her oft nicht von einem Reinstoff unterscheiden. Bsp: Salzwasser.

Was ist eine "heterogene Mischung"?

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Eine Mischung, die aus mindestens zwei Phasen besteht. In einer heterogenen Mischung findet man keine einzelne Stoffteilchen - die Stoffteilchen bilden "Haufen". Bsp: Wasser und Öl.

Was ist eine "Komponente"?

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Ein Reinstoff, der Bestandteil eines Gemisches ist.

Was ist eine "Suspension"?

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Eine heterogene Mischung mindestens eines Feststoffs und einer Flüssigkeit.

Was ist eine "Emulsion"?

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Eine heterogene Mischung von mindestens zwei Flüssigkeiten.

Was ist eine "Lösung"?

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Eine homogene Mischung eines Feststoffs, einer Flüssigkeit oder eines Gases (= gelöster Stoff) in einer Flüssigkeit (= Lösungsmittel).

Was ist ein "Gemenge"?

Eine heterogene Mischung von mindestens zwei Feststoffen.

Was ist ein "Legierung"?

Eine homogene Mischung von mindestens zwei Feststoffen (z.B. Bronze ist eine Legierung der beiden Metalle Kupfer und Zinn.)

Was für eine Art von Mischung ist "Rauch"?

Eine heterogene Mischung eines Feststoffs in einem Gas (wenig Feststoff und viel Gas).

Was für eine Art von Mischung ist "Nebel"?

Eine heterogene Mischung einer Flüssigkeit in einem Gas (wenig Flüssigkeit und viel Gas).

Wie kann man homogene und heterogene Mischungen auf Beobachtungsebene sicher unterscheiden?

1) Heterogene Mischungen sind milchig-undurchsichtig oder trübe. 2) Ein Lichtstrahl (z.B. ein Laserstrahl) wird in einer heterogenen Mischung sichtbar.

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