Kapitel 19_Marketing
6. Sem. / Management von Einzelhandel, Grosshandel & Warenlogistik
6. Sem. / Management von Einzelhandel, Grosshandel & Warenlogistik
Weshalb braucht es den Handel?
- Raumüberbrückungsfunktion (Globalisierung, Warenimport aus dem Ausland)
- Zeitüberbrückungsfunktion (Lagerung der Waren)
- Quantitätsfunktion (Handel verkleiner Menge für den Kunden, er muss keine Paletten kaufen)
- Kreditfunktion (Handel kauft beim Produzenten, z.B. Mediamarkt vergibt Kredite, Ratenzahlungen)
- Werbefunktion (Werbung in Brochuren, z.B. Coop Zeitung -> Angebote des Handels)
Charakterisieren Sie einen Discounter hinsichtlich Preispolitik sowie Sortimentsbreite- und tiefe...
- Preispolitik: Preisniveau sehr niedrig
- Sortiment: breit, flach (ca. 700 bis 3000 Artikel)
- Bsp.: Aldi, Lidl
Charakterisieren Sie eine Fachgeschäft hinsichtlich Preispolitik sowie Sortimentsbreite- und tiefe...
- Preispolitik: Preisniveau relativ hoch
- Sortiment: schmal, tief
- Bsp.: Höchli (Schreibartikel)
Charakterisieren Sie einen Fachmarkt hinsichtlich Preispolitik sowie Sortimentsbreite- und tiefe...
- Preispolitik: mittel bis niedrig
- Sortiment: teilweise breit und tief im Nonfoodbereich
- Bsp.: Toys'r'us, OBI
Skizzieren Sie die Sortimentsbreite- und tiefe im Handel...
siehe Grafik
Welche Bedienungsformen im Detailhandel kennen Sie?
- Selbstbedienung
- Selbstsuche (hier muss Kunde aktiv jemanden ansprechen, z.B. Infoschalter)
- Teilbedienung (Verkäufer geht auf Kunde zu und schaut ob Hilfe benötigt wird, z.B. PKZ)
- Vollbedienung (sofort kommt jemand zu einem, -> wie kann ich Ihnen helfen? =), z.B. Fleischtheke)
Was ist Grosshandel?
...ist der Verkauf von Waren oder Dienstleistungen an einen Wiederkäufer bzw. gewerblicher Abnehmer.
-> Theoretisch auch ein Bäcker, der ein örtliches Hotel beliefert
Was sind Aufgaben eines Categorie Managers im Herstellerunternehmen?
- Bildet Kategorien für die Sortimentsgestaltung (Verwendungszusammenhang, Produkte mit Substitutionsbeziehung, Suchverhalten der Kunden am POS, Logistische Erfordernisse)
- Schaut, dass die Produkte, die zusammengekauft werden, um logische Tätigkeiten wahrzunehmen
- Schaut, dass sich die Produkte nicht kanibalisieren
- Kontinuierliche Wartengruppenverbesserung
Welche Aufgaben hat ein Product Manager?
- Aufbau eines individuellen Dialoges
- Ansprache ausgewählter Zielgruppen
- Wecken von Aufmerksamkeit und Interesse
- Gewinnung neuer Kunden in ausgewählten Segmenten
- Langfristige (selektive) Kundenbindung
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Lernkarten
Weshalb braucht es den Handel?
- Raumüberbrückungsfunktion (Globalisierung, Warenimport aus dem Ausland)
- Zeitüberbrückungsfunktion (Lagerung der Waren)
- Quantitätsfunktion (Handel verkleiner Menge für den Kunden, er muss keine Paletten kaufen)
- Kreditfunktion (Handel kauft beim Produzenten, z.B. Mediamarkt vergibt Kredite, Ratenzahlungen)
- Werbefunktion (Werbung in Brochuren, z.B. Coop Zeitung -> Angebote des Handels)
Charakterisieren Sie einen Discounter hinsichtlich Preispolitik sowie Sortimentsbreite- und tiefe...
- Preispolitik: Preisniveau sehr niedrig
- Sortiment: breit, flach (ca. 700 bis 3000 Artikel)
- Bsp.: Aldi, Lidl
Charakterisieren Sie eine Fachgeschäft hinsichtlich Preispolitik sowie Sortimentsbreite- und tiefe...
- Preispolitik: Preisniveau relativ hoch
- Sortiment: schmal, tief
- Bsp.: Höchli (Schreibartikel)
Charakterisieren Sie einen Fachmarkt hinsichtlich Preispolitik sowie Sortimentsbreite- und tiefe...
- Preispolitik: mittel bis niedrig
- Sortiment: teilweise breit und tief im Nonfoodbereich
- Bsp.: Toys'r'us, OBI
Skizzieren Sie die Sortimentsbreite- und tiefe im Handel...
siehe Grafik
Welche Bedienungsformen im Detailhandel kennen Sie?
- Selbstbedienung
- Selbstsuche (hier muss Kunde aktiv jemanden ansprechen, z.B. Infoschalter)
- Teilbedienung (Verkäufer geht auf Kunde zu und schaut ob Hilfe benötigt wird, z.B. PKZ)
- Vollbedienung (sofort kommt jemand zu einem, -> wie kann ich Ihnen helfen? =), z.B. Fleischtheke)
Was ist Grosshandel?
...ist der Verkauf von Waren oder Dienstleistungen an einen Wiederkäufer bzw. gewerblicher Abnehmer.
-> Theoretisch auch ein Bäcker, der ein örtliches Hotel beliefert
Was sind Aufgaben eines Categorie Managers im Herstellerunternehmen?
- Bildet Kategorien für die Sortimentsgestaltung (Verwendungszusammenhang, Produkte mit Substitutionsbeziehung, Suchverhalten der Kunden am POS, Logistische Erfordernisse)
- Schaut, dass die Produkte, die zusammengekauft werden, um logische Tätigkeiten wahrzunehmen
- Schaut, dass sich die Produkte nicht kanibalisieren
- Kontinuierliche Wartengruppenverbesserung
Welche Aufgaben hat ein Product Manager?
- Aufbau eines individuellen Dialoges
- Ansprache ausgewählter Zielgruppen
- Wecken von Aufmerksamkeit und Interesse
- Gewinnung neuer Kunden in ausgewählten Segmenten
- Langfristige (selektive) Kundenbindung
