Lernkarten
Nennen Sie vier Trinkwasserfassungsarten.
Grundwasser, Quellwasser, Seewasser, Flusswasser, Regenwasser (für Einzelversorgungen->Aufbereitung mittels Entkeimung)
Was versteht man unter der Anomalie des Wassers?
Das Wasser bei einer Temperatur von 4°C seine grösste Dichte (1 kg/dm3) hat. Normalerweise müsste sich Wasser (wie andere Stoffe auch) von 0°C - 4°C ausdehnen was es aber nicht macht. ( -> abnormales Stoffverhalten)
Wenn beim Wasser ein pH-Wert von 7 gemessen wird, so ist das Wasser ...
sauer
alkalisch (basisch)
pH-Neutral
Elektrische Leitfähigkeit
Gelöster Kalkanteil
Gesamtsalzgehalt
°fH
°C
°dH
mmol/Liter
4.187 kg/dm3
1 kg/dm3
9.81 kg/dm3
1000 kg/m3
Damit Trinkwasser gemäss Lebensmittelgesetz als Trinkwasser gilt muss es verschiedene Kriterien erfüllen. Nennen Sie mindestens fünf Kriterien.
klar, farblos, geruchlos, geschmackslos, geschmacklich einwandfrei, erfrischend -> ca. 8-15°C, kein Gehalt an krankheitserregenden Bakterien/Viren oder sonstigen schädlichen Stoffen, mittlere Härte 1.5 - 2.0 mmol/L, pH-Wert 6.8 - 8.2
